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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑
: U% h( |$ `. ~1 v4 b6 e* n% b
7 J7 s7 z4 a1 v2 B, Q& [0 G, L3 M* ]这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！3 q' |$ V* G- A5 f5 x3 Q5 b: V

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） / e- c+ {7 f# }- u  d5 M; c
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）   _5 Z5 {% l, `+ y
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） , e2 c, ]1 ^: E0 x6 ~; u
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
8 e) i6 H: p1 S; V, s! L% F9 ~" s4 \( ^$ Q" O" r

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
2 O3 O+ |% e& D3 b( h
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） / S9 d- ^+ c4 \7 o* x, Q
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
; X2 m+ P% O4 z1 j; E% B7 ]6 i1 O* W0 ^; z) H( Z8 h4 l
# n2 t. }' M- W  K4 }; H; l, z

9 b8 K8 q. t& Z& ?* e' b  k
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
& m9 ]! t( {! K% A( L: x就吃第二张吧

, S, j7 P1 W1 {除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 ) h1 C* c% f+ [( g( O# G' x5 N: {

9 M) {3 N8 ~7 [$ ^我的最爱；
. P" s0 \# V. [' r; \% e3 a% _7 c& T, i
( m* S5 ^2 @5 e: \  a& u7 q

7 b. g/ S7 t0 u3 k4 Q您瞅见没多给面儿嘿！; K1 E, w- _9 a* g- s& Z4 b
8 Q, N; o4 G( P7 H
8 }3 S" v) g$ |1 {+ k/ z
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
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: V; U* _2 \3 G
0 P; V4 q1 u6 n; T( j
" b! a8 l6 j& U1 |7 h1 @9 w
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帖子
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电梯直达[url=][/url]
3 [  l( b9 ~* T% T" c& u楼主
1 ^7 {9 L8 j7 b 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 7 {  U7 {% o5 a
8 J" x, V( o/ }

- T/ z3 h; ?2 ?% E
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r% d6 ]8 v5 B- v% C. k6 k
8 q8 A# N' V* h' m& s

5 X" l' ]+ c& W0 T3 b" a9 t) c华老，这是您此前最后一贴家常菜。

: }; J8 @  S5 }$ V, Z  W4 J6 i
1 J5 w2 z. N+ i  Q3 E+ n7 ?9 t& E3 a- y2 o7 ~4 H9 ]" `
4 @' I4 T- V$ j. d/ [4 `* x7 a2 ~
3 o- f, F, W( C; ?, Z4 a8 t
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
+ t7 |& `, f* Q" Y2 o我的最爱；

0 b2 A$ m" v, T; d; [都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33$ I4 ~0 m( K- P: N' k
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

( U+ U: S+ B  r那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
4 z! V: [; }7 q% }9 d: i. ]好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
  Y7 `, e6 h9 E0 ]: ^
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44: U0 Z! u% ^7 y% N- e
菜不错，春饼那？
" a( Z0 l. _' Q' z4 i' v
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
6 Z) v* o! F# t4 m除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
1 V$ P9 s! B" {' S
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13& L2 M: F2 Z6 b/ M. u
版主
  • 发消息

    •   `) j: _8 z% [3 j- c/ N董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    ) \0 a9 p/ ?( k- Y: J0 k( k
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    0 a& H( E4 P' R7 d, q6 M- Q都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    ! A8 b. N* [- C+ j
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35$ u1 t& Z7 p4 A! C
    那是，看谁的贴啦！

    2 z. r, v5 H) R# g3 P2 V不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02* z4 l4 Q/ ~% M+ {, F! j
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    0 G5 r4 k! Y% m1 a& g5 O8 q5 M4 {有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:487 `2 n  z7 |; `+ ^% t) U
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    / K7 V+ `! F( k2 R
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    . N! A7 M# h* K, l& q3 X董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    ' s+ i6 W6 c: i# v& X& o7 [, S
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05: s1 Y* \9 P) j
    有吗？

    6 ?, R+ [9 R: R有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    , r! `, ^. u( V1 r3 v咱们发的帖子都没有备份。

    $ M3 t  F0 D' ^& \可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    . o5 S/ p* t/ A麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    * ]+ Z! T& a7 O( S 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    : ]( e2 ^5 w8 `; ~没问题，都能吃掉！

    , `& V5 f3 M8 E" a( e好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    6 }2 f* m2 G) |  `1 `( C
    华文正 发表于 2021-11-8 20:162 G& k) M% d$ k( U- [( Q- A- w
    有！肯定有不少。
    0 X8 }9 l9 y* R5 g$ Y0 x5 E+ ~! }
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！$ n" _3 x* {4 v3 j$ k  p* W" y
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    ! Y' s' J& Y5 C0 Z
    : T' ]9 \7 J. o7 t7 O/ h2 D3 I1 E- X& S# [" R* N7 y! H

    & Q6 W  ~; c& T* w6 {
    : e8 l2 p" i; b% B5 D  E
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    % G0 o5 o2 A5 I& u! i; m现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ! c7 z6 Q; D$ {9 K/ R
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    : Q4 L  O/ D6 U嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
    + I; a6 z/ t7 |, F( P
    猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21' q9 C& n8 b9 H' s
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    : F. t/ t) n- E4 A6 \$ q
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    3 T% r3 k2 M  s& L& |+ F$ u猜？
    7 o& T' ~" o; _7 a$ ?& f( h
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27- e& K, w' y9 N
    还缺三张？
    " C6 v$ h$ S$ o0 R: x: |- Q( }
    这也就是您的帖子！
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