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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑
. J+ _) T2 S8 C& H: `; P- v! I% N8 _* n) V' |! l$ h
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！( O# K5 v" _  l9 v7 T

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） + t1 I6 v1 `& m4 L

. C9 h% L' W) B: z8 R. C

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 8 C% f) b4 [% B3 D/ f
, N6 T. y. W4 i% T: Q

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
: k5 L' l! f% |, u; m0 V7 j8 q
0 q$ i& ~0 O) k1 G4 y1 Y

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 3 D  @+ t  B+ n6 T
6 V7 k4 f$ S! J6 E$ X

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ; P. ~8 @0 M* }* Y

8 M  Z2 h  M+ n( j* X; e) D

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
$ A8 a+ K/ ^* f1 `
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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! Z8 |+ x1 Y2 d3 M* ?8 _6 _
1 M+ _" D0 I. S
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:202 X! \$ c& s6 _) f' S
就吃第二张吧
  ]1 Z! m" n. Z3 C
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 1 P5 X" K+ L. k; t  X- u8 Z

& J% c5 R4 `# |, M我的最爱；
) b7 V) U+ y" J$ S4 G& l; v
+ ^7 l8 p1 X$ m7 {" l7 C+ g* m
7 {6 a( [6 o/ e# y: }& P" |+ w9 u' K4 t' W
您瞅见没多给面儿嘿！3 K+ N! ^: A# v; q, c% @

! y; H) [8 M) e1 L6 S3 w; ?+ V2 ^- E) E. X/ [1 x4 H
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
/ @, P: y! t- i4 Q6 M, ?  j5 a
) P  z/ k' m5 b2 z  C3 e
1 M) W. w3 P' y; A+ j4 l
& V! _6 f5 ~) o+ c/ u' y
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5 I6 L: H7 r% `0 a主题
2万
! v& V* b7 U! _$ ]! q帖子
6万; ]9 i+ k" K( o  y
积分
$ j3 ~: |+ r6 F: S; S" J4 X
4 [) i/ ]" p/ N0 `+ g3 `9 {
电梯直达[url=][/url]
& _$ F/ d9 N$ Q  k楼主- [5 P) p1 E# z0 d
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 ! k3 g' Y2 D5 B$ }0 [6 F! {( l
0 I& ?1 |, {! y" x# ]4 e

' ~% y, e6 j# t0 F- t  o
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r8 `+ t* t& L$ V3 Q/ I8 D' ?

, o4 A5 w! T8 @6 e2 ~0 Q
7 q: ?( O) S* V3 k华老，这是您此前最后一贴家常菜。
5 D! p! U( C; S# q" ~
7 z$ E, B! i/ {5 V+ \6 C. E8 P

- C# t& d# V8 x. {# v! `

  v; w1 S2 Y( {9 `9 z: U" K1 i+ J5 Z2 T! v
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
8 O* P% j5 s8 S我的最爱；

, G0 [2 b. c: h" u9 t都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
7 y( w; b6 W7 F: ^* I8 b都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
9 D) k4 c6 }8 u& [, a. l, r5 e# o  p3 w
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
5 N0 q1 N9 @" [4 B$ N好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

; @4 ~: O7 M+ I) A2 {+ b* h8 d& D5 ?5 h除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
3 `; s6 |- a! F0 `$ ]0 T+ d菜不错，春饼那？
6 J" _0 `8 D& W, w9 A- K2 L6 F, i. `
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:414 A% h/ y1 p1 h: X3 \8 `
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

, t% f) z- W2 [) B, R" F" g  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
, n) s' F% k9 |2 T* Z3 C版主
  • 发消息

    • % U& V) C6 M3 F! Z' x董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 . o. F( O* a1 H1 |* V
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37' r9 Z: ]& i0 o
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    ! V0 l, I* o& {! G* U& N这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    , r, ^) M, ?& r那是，看谁的贴啦！

    9 d) z2 }9 j/ S# I6 u不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    ) [0 v" }$ |# E' j不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    % r: |/ o$ ^. l5 }
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    1 e6 u- j; g! S2 c2 L这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    $ U" e. h, M5 P4 p  C3 c" \0 U" |
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    ; v7 m# F! p- P! y$ E* _/ B$ t: h# z董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    + f. B. R! s) }( B: q
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:057 M" r, G0 n# i0 t
    有吗？

    ! O# e8 g# k6 J6 l0 |: P4 t有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    ) @- |! n& _+ `* r咱们发的帖子都没有备份。
    2 \3 |3 f  I1 Y: i& `
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07+ G5 T8 R  m% E: w* X: W
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    . G5 s, Z) a- L% ^4 w
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18: [3 F0 s( R9 Q( W! L9 {4 C
    没问题，都能吃掉！

    2 P, s4 u* R0 y2 L6 W7 E9 z好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    - M5 c1 V, x$ ~! Z" D% w
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16* B" {7 G+ \$ ]1 H8 j5 K/ J" ?2 C
    有！肯定有不少。

    7 I. F' E1 h' y+ o现在不一样喽！您尽管大胆的发！5 F! V8 ~" Y4 u3 v1 t
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    2 G5 g( n) Y. N3 Y* a  ?# a1 [: |' E8 ^$ V& v: `. ]# c4 T3 V

    * t- h7 C  O( M2 \! u& f$ s6 r% l6 K5 K8 D& ^
    ! F. \: y  L( D
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21) o2 s0 e3 h0 [: w
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ; z. ~( Q: i  V' d. v, ~
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    4 Y" H7 o& y+ _8 K, C嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    2 M& e4 I. J9 ]- t3 d- s$ q5 U8 l猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    % J5 \* `' o* {4 p现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    . \4 O" k# z7 u4 M
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    ' [" e$ \. ?& m: E猜？

    3 I+ m( r0 F7 Y我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    % K1 d. o# V- Z* W+ x2 t1 e还缺三张？
    % O2 W- I, r' X. ?/ u
    这也就是您的帖子！
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