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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 ' l9 Q/ a1 o: I1 W/ O7 z* k1 `) S4 R6 E

6 O' L0 |0 _: p$ W: T这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！& ?( X# z& `2 b; i- g! d" i

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ( ^* O4 M: n) I# c  n. j, [# t, |

$ F! m7 f" \- z' Z0 S

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
/ g( A8 V, R: P4 d" F( ^: Z8 ?% `$ ^% R; ]

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
& _1 g0 {8 x$ G5 L, ~1 |  Y3 b. h+ ]

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
7 v9 ^/ S3 [0 u
5 l' Z8 v  |" m& B8 s) I

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） : c0 D) e1 Y( F- R  o3 e

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
& U/ Q6 T; F3 _. e. q* Z1 z- b" ^# C8 B0 ]2 x

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ) O' N" v. m. A, J( }6 z3 y; e6 I
. {7 C+ x: J5 c1 X/ e' t6 H
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# W/ l/ o+ N9 L( W6 W& R4 i! t8 d
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20) V( {+ k1 }% i
就吃第二张吧
, E' w- U2 _9 Z2 o# Y# A- T; a
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
7 Q# F0 v+ J; r- ~5 k6 q, J' z9 H# I9 r4 Q
我的最爱；
3 v" r7 B( c8 C# l$ a& C
, m0 A' W- ~0 z: k& |1 [  V
) ~! x5 q' K4 F$ N2 P; w8 n; _" w1 D' ~! X+ l) G
您瞅见没多给面儿嘿！7 V9 @1 A! b' O* e' M" g
; S) L" [; R. A

6 |- y0 X2 }5 g( e2 q$ f* l
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
( p4 W: n& g* I& z: n' q# e1 p0 }. Y# w; s2 Q

6 s+ p! X6 j, z% Y. V. E% u
. V2 f1 A. F! {* K+ a
1920 _0 J  ~2 ~" B: [1 O* X& ~: o
主题
2万# U- ~' s: V( e
帖子
6万+ o' f; ^: m! [* X8 a) e! c
积分
( H4 {2 g0 i3 ~4 a6 ^, F3 c8 h

3 k" p1 C7 p+ E: Q- r: I! k
电梯直达[url=][/url]
1 b; j4 K( N" M, J/ y% n楼主$ Z0 i+ N! V3 n
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 & g1 S/ t, ]& ]- F3 z

. g  s' Z; j' n: `2 U- d: g9 m/ [7 b) ~) m/ _  z
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r, X2 Q; H8 B# i  A- W  P' X
( a1 z8 P: C- w# e$ t9 X4 q/ F

3 |# m% M( B: e2 A# r! E华老，这是您此前最后一贴家常菜。

7 Q& N: \# \6 i8 J5 @) t; M, t% ~; T/ N
; n+ ~* ?% ^- B- c# ~: X

2 E0 d& v( z/ e+ U  }: ?3 ~
2 c+ U0 T+ d( m
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49/ h- p1 @7 I+ s2 B: o
我的最爱；
1 K  _1 X" G4 X1 F$ D
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
- r1 E5 |! ?5 a' W) u都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
3 u" k" M5 z9 u; `. y2 U: H
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:093 O% l6 y7 {% r' l
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
2 ]0 A. @+ P5 x9 f
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44$ N* v* n6 b1 b; ~* B/ F& e5 B" |
菜不错，春饼那？
3 o) l. e" \4 J
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
: \0 k) R3 l0 A9 ~4 X% M8 [除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
% y$ M+ I$ R, Q
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
  |7 p/ ], B5 t. \2 {( ~8 D版主
  • 发消息

    • & \5 ], c$ ?: ~) Z董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 ( q# v+ @' e- b* T  n
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    0 b$ F3 A9 l( f3 \" ^% Z- e4 b都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    & d2 ~4 g& P9 {' n: g% c  z) z$ s& q这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    # e% N3 l; t  G, c3 a* b那是，看谁的贴啦！
    / a- i9 @+ y* f0 l0 A
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    . K; L$ O9 v8 A0 z  R! }不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    * K6 \* q9 W2 ], H: J+ A4 c* R. _2 B有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    6 A$ Y7 v" R( u: C7 V6 z这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    ( x* a: ~& k  M, d3 H8 @0 y麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:503 Y% H  m& \  o: b
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...

    + X: ^9 E; m; f0 d+ ^/ ] 咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:058 b3 W, G5 l- H0 V' v" B
    有吗？
    0 t8 m7 Z0 ?: M
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13( _) |8 e/ V& y" T0 Q- F
    咱们发的帖子都没有备份。

    ( K  K7 s" {# T' v可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    2 ~# Z" G( G# f, E( B8 S麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    1 D* B$ u1 r( [0 m1 r9 b 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    ; J6 v3 X5 S! p6 [! }' l* b没问题，都能吃掉！
    1 t$ x) [( A" Y7 @8 q
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 ; L; x) B+ t1 G. ]# r
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16( |( K% e) I! ]7 z" Q$ X
    有！肯定有不少。
    " f  O% c& x+ ?% [
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！$ i- Z' M" S! C, Z, J8 E, M
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg % q. p- w$ Y- a' k4 g4 R
    ! I6 h( v' o- m( P
    3 y7 g- \3 R* I: G2 z- T3 D8 u8 R( f
    8 ~) ^& O5 @8 l3 Y" J
    5 m% q' Z& b2 e+ u( b  E
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    / w: R( B6 x2 i4 P; T7 \7 g5 n, O  u现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    0 L2 A" U7 F+ S嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26: n8 `/ ?3 i! {% u4 |: o1 q
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    * @9 H; J3 g; c6 v: \& x猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:214 [- r# U* Z% S
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    1 T! v" w- O9 U; q2 x还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26- x8 Y+ ~3 U4 k
    猜？

    . \  R- H" s$ u4 S, V; W我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
      L& f% E* W0 ^8 |% g1 }还缺三张？

    5 ]) H4 v# _  g2 V9 w, d: _这也就是您的帖子！
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