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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 ! l# c8 u; W9 W+ c" A! _& \

& R- N- v9 b. V  s$ L. a这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
! [5 t1 `6 K) b: V: H& Q

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） & V3 T+ t$ M) ~: I- Z
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 8 i" s, Q7 A, a
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
" p5 S- }1 L; A+ j7 \- |- g6 i  Z
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 7 s& A! X3 `/ v# D6 f" [0 N$ O
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 3 |0 ]7 j1 {% @  \

0 x: F  S! B* d% K' b, C" W7 j" H/ z, b* \- A2 }" O. X0 V
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
" e' R& e  o0 A+ K就吃第二张吧
6 G, L& t: j; C( {( B& @, x
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 # j8 K" j9 t) t7 z& s8 e
2 g+ q& c, N& {) i0 @, U& Q2 f
我的最爱；
4 c8 L7 [& M% m) I6 V$ w  P2 G
+ g3 i& U6 E+ M( K- n0 M. p
5 c! _7 ]" o0 M, e$ h/ L; j. ]6 d& M% U: I
您瞅见没多给面儿嘿！
/ a" Y- a" z$ e; O( W/ \" N
, S1 W7 g: ]0 C0 r
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
$ o5 l; p+ r7 |+ [! k* n4 j6 C6 l0 e0 J* J' s
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  • 发消息
    " d% y& G# H; |2 O* s$ |3 c8 A# F+ J1 F
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电梯直达[url=][/url]- ?# b  g( d6 {; G" y# [6 _
楼主' z& U9 h" P8 i# ^, g
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
6 Q) B3 L4 p8 i) i* Y: \5 `! ?
4 m( p" B' f& c8 S# x7 U# L( Z( x) m/ ^% b
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
4 q7 ~. T$ Z% E% B/ I. d9 O6 b% t; p9 e8 y9 Y3 M
" d, o8 U) `& V/ A' T; d
华老，这是您此前最后一贴家常菜。
' p7 P( Q! `9 q, M+ G9 }

8 ~0 g/ @. L* t/ F# S$ E
; \" G! K; g) G: D& N6 h
; q/ A6 [( ]9 D% r5 M% p6 U
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
/ q6 Z3 j7 f/ z我的最爱；
" m: @- C4 R& c1 H5 B/ z+ M
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33& }8 O% q& s# ]( Z) \# c$ V
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
/ D% v6 a1 n# T8 A, w! d# q
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
* m+ J( |9 s9 y2 S- a好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

# K% h# h  V$ t/ L- T+ y除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44! S1 S# S- y1 y+ G
菜不错，春饼那？
$ s; A/ s, S; y+ E3 ]# `/ r
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:416 I$ K( o4 h1 c% D1 u5 E/ h
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

  O  n8 n3 `& W; v# \) Y& A  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
2 |! c3 v9 M- a0 T版主
  • 发消息

    • " H. c" |+ K2 ?董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 ; G, y9 h0 w! C$ ]8 s2 E6 a( Z# v
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    # h+ g# m8 X: j都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    , D0 I1 U) g& }. h这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35' ^' p+ u' t4 T/ I+ y
    那是，看谁的贴啦！
    5 R0 n# H% Z1 P: D
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
      h: l6 f( }# V$ r不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    ) y9 y  l. g6 S7 W' Z( h# z有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    1 S  [- n: O, F$ x这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    ! j/ @/ \1 _# ]: H
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    . z+ D' _6 R- {. }! _" p董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    : W( \5 [7 T; p2 x  k
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    + ^0 u4 Z% Y0 _& Z# B有吗？

      K5 t' [" [; _有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    0 [5 f0 l5 W& W* D4 Y: \9 Y咱们发的帖子都没有备份。

    $ F6 U: E, ~! K2 T可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07$ H0 m! `# r$ v6 m2 {
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    - R- s6 U% v! S& M/ I8 J 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:181 i# v) q. l# P% u
    没问题，都能吃掉！
    & r) W' V. p6 o) S1 k
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    5 I) t4 {1 k9 \/ B( Z4 _4 Z
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
    - k" v+ L& W4 H6 N* F0 z+ [有！肯定有不少。

    * U: ]6 B4 a& \/ e$ k现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    2 j3 C& \$ y/ ]4 ~' v! z" f 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg / E& f9 l9 O3 R

    ( i  v% y" F9 @+ q9 b
    ( v5 N+ M0 I3 Y& F! \. r, h( o
    ! E) R" j+ m+ H9 A0 Y; N: n4 r3 ?
    7 ]. b% Q& K+ W; N
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:211 X" V9 Q2 _& x
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    $ s" k0 n% ~) z% G+ o% e嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    3 U4 O6 A" n4 O& X( S嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    $ l+ F4 S" v0 c" h8 k& r/ m猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    5 _4 H0 t# ]0 }' ?现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    - X# X4 `( r# _: @5 w8 V9 M( l
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    7 U. Q0 ^; p  }; P猜？

    8 O3 {/ G+ n3 O8 o6 b; M4 g我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:279 v: Y* z9 w) z& B/ T% A! J
    还缺三张？
    # l$ \9 n: f' y: ?
    这也就是您的帖子！
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