变异的小食[含2P]

董瑞征

    柿饼儿，与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味，是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色，里面的果肉也呈黑色，糯糯的。而如今，柿饼儿的色相大变，从表及里皆为橘黄色，令我不解。
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杨琦恒

柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

钩鱼

染色的。
$ {9 M1 e  x( I2 m) j染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
( Y: P) f$ }# t% ~6 R5 L染过色的柿饼，果蒂易掉；好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
染过色的柿饼发红色，好柿饼棕褐色或深橘色。

了然客

柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

董瑞征

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
5 [8 Z" ]: z  ?3 f6 r8 c3 P- q柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

" t& m. A" K2 i6 G0 b! m9 Y  少得可怜的一点儿“霜”。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14
染色的。
, i' I  z( ?2 b: U1 b8 v+ v0 I" Z染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
染过色的柿饼， ...

' G- a4 Y( _6 _1 l$ t& ]4 e  请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54
0 I5 C& N; S: E' @- J+ t7 R请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

红色的一般是胭脂红，是合法食品添加剂，不过量没问题，染色不止为卖相好保质期也可以增加。
* t) C* ^, r0 z& @1 V染过色的柿饼上的柿霜也多是做的，拿两个柿饼对着拍，真的柿霜不掉。

钩鱼

专家这么说
" P6 v& a9 n6 @  B9 }6 K4 g& g
- h5 G6 w, ^. c7 [* n) whttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

老片

6 k4 j# c3 m( Y$ V4 H1 A- f
+ j. F+ m, Q! ]4 E) Y8 o
# Z- j, ]: ^7 l9 v
" L3 x2 ~5 n% r( @3 S

华文正

什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
' D% Z3 `& U! o; Z$ j2 e看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已，我小时候印象最深的是：铁蚕豆和山楂丸。

董瑞征

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

  这我还真不知道。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
2 n( F  Q7 ^) b: H专家这么说

https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

4 T9 @3 h" d9 z; j1 G4 V1 n  谢谢先生给我的链接，看过后对此有了了解。

董瑞征

老片 发表于 2020-12-24 21:52

7 X/ \! }0 V: o. C% k  介、介是柿子？我看着像黑枣。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 01:19
' t: s( k9 B0 N9 Z, C& b2 N9 b" \什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
7 k& d/ M) L1 q# A7 W看您写到儿时兜里的零 ...

  铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
+ R$ N7 `4 U6 D. d, U/ V铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

! `$ f! u" r$ [1 l; X7 l& h' o铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

老片

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
介、介是柿子？我看着像黑枣。

' N# U( d) w4 P5 U# o5 y% M嗯，眼神真好!

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妙龄童

俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 06:40
铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

  否则~将产生不利于净化环境的气体。

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

  花鸟鱼虫您是一样不缺啊！

长巷四条

从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
6 C" O$ ?- s, p$ l后来进工厂了，发现医务室可以开出山楂丸，就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿，就不灵了，医务室贴出通知，山楂丸收费，3分钱一丸儿……那会儿，三分钱也是钱啊，此风渐渐刹住。

goujiba

陈皮糖也没有了

百事顺遂

近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿；广西的柿饼薄，稀，软，无霜，还得冷藏保存，比陕西的便宜不少。
柿霜也是药材，中药铺以前有卖柿霜的，富含维生素D，治口疮和嘴角溃疡。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
2 Z# @$ B$ X, f6 E! _! {, h否则~将产生不利于净化环境的气体。

1 ]8 M' W2 J, ?3 N9 I* Q否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

董瑞征

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
+ `5 W. ^$ n8 f+ c1 m9 q6 [从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
后来进工厂了，发现医务室可以开 ...

  陈年故事。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

( ]9 F/ |5 \  A3 P! m( j  谢谢您的介绍，长知识了。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

  可燃吗？我知道沼气是可燃的。

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
; ~6 O% y1 }0 w' l0 i0 a可燃吗？我知道沼气是可燃的。

可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26
可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

  B1 k( `( N5 _; p( q  我滴妈呀，我常常在点烟的时候放屁，这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗！

华文正

- {7 B7 i0 w8 d+ E* N

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

! I% Q3 y" k0 H( r您想想，从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似，产品质量能差太远吗？

钩鱼

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
( Y- Q! @, D* b/ F近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼，阜平柿饼卖不过富平柿饼，富平名气大是名人故乡。