变异的小食[含2P]

董瑞征

    柿饼儿，与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味，是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色，里面的果肉也呈黑色，糯糯的。而如今，柿饼儿的色相大变，从表及里皆为橘黄色，令我不解。


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杨琦恒

柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

钩鱼

染色的。
6 }$ M  N0 \3 Y' K$ O9 i% m% L染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
5 w' p; o. }  d# L# @8 l+ o1 U染过色的柿饼，果蒂易掉；好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
. S6 K  ?: K' @2 j6 k染过色的柿饼发红色，好柿饼棕褐色或深橘色。
( s9 d1 Q9 S9 e& Z7 y. N

了然客

柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

董瑞征

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

  少得可怜的一点儿“霜”。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14
染色的。
染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
染过色的柿饼， ...

; R# ]5 l8 p# u) ~) w$ s0 d6 a  请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

钩鱼

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董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54
请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

红色的一般是胭脂红，是合法食品添加剂，不过量没问题，染色不止为卖相好保质期也可以增加。
染过色的柿饼上的柿霜也多是做的，拿两个柿饼对着拍，真的柿霜不掉。

钩鱼

专家这么说

https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html
( S* d$ a% Y# F# \7 n3 A

老片

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; D/ B, X3 s, I$ D! T3 ?" s
; K- f+ _& Q  D0 z6 O, t; B

华文正

什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
7 `% x  v9 T% f' J看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已，我小时候印象最深的是：铁蚕豆和山楂丸。

董瑞征

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

+ B8 B7 S- E7 Z7 {  这我还真不知道。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
专家这么说
8 J; i/ @- C0 T7 v8 w/ I
https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

  谢谢先生给我的链接，看过后对此有了了解。

董瑞征

老片 发表于 2020-12-24 21:52

8 Y. q; O5 ~0 ], b" U7 U  介、介是柿子？我看着像黑枣。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 01:19
: p/ I- g$ t+ \0 c4 f$ Q什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
" D4 U8 Q' P) i. X看您写到儿时兜里的零 ...

3 A1 c4 C% ~! C9 x4 ~$ @) s  铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
3 Z9 b! z& \2 q4 w4 B" l铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

# ^9 x6 X$ M, l7 o6 E- W2 n铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

老片

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
介、介是柿子？我看着像黑枣。

嗯，眼神真好!
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妙龄童

俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 06:40
铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

  否则~将产生不利于净化环境的气体。

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
( {/ ?! `( Y# x6 I6 R% x2 G4 `俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

6 G2 S+ U$ h( U$ U' |4 u: T  花鸟鱼虫您是一样不缺啊！

长巷四条

* O$ R0 n1 L  |/ P; z9 Y
从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
后来进工厂了，发现医务室可以开出山楂丸，就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿，就不灵了，医务室贴出通知，山楂丸收费，3分钱一丸儿……那会儿，三分钱也是钱啊，此风渐渐刹住。

goujiba

陈皮糖也没有了

百事顺遂

近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿；广西的柿饼薄，稀，软，无霜，还得冷藏保存，比陕西的便宜不少。
柿霜也是药材，中药铺以前有卖柿霜的，富含维生素D，治口疮和嘴角溃疡。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
3 [% v6 s& ~8 @# h否则~将产生不利于净化环境的气体。

/ R" Q* n) {9 q否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

董瑞征

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
后来进工厂了，发现医务室可以开 ...

  陈年故事。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

9 s% O! Y4 J& a, D  谢谢您的介绍，长知识了。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
/ w( b9 f# _2 _否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

; U$ [* O9 k; @0 }" y  可燃吗？我知道沼气是可燃的。

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
" u6 I; U. h. m. y可燃吗？我知道沼气是可燃的。

可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26
0 `. M7 O% n  D. K; N可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

: v5 \2 j! G( l6 F( k  M  我滴妈呀，我常常在点烟的时候放屁，这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗！

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
* i+ @- r; \; T: x9 ^0 \$ |+ j$ [. }可燃吗？我知道沼气是可燃的。

您想想，从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似，产品质量能差太远吗？

钩鱼

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

( y$ D. I! Y( _" I" G$ \' E, |咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼，阜平柿饼卖不过富平柿饼，富平名气大是名人故乡。