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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 谁知道中间那个菜的名字？
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查看: 2777|回复: 34

谁知道中间那个菜的名字？

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华文正
发表于 2019-7-31 09:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-7-31 13:52 编辑
! b/ N- t. E) N- b7 G- Q: M. q, O
3 i  [! E$ ]. w猜对再送一桌！4 u# g4 l1 @  m, }' l
微信图片_20190731084247.jpg
1 G, P/ t& C, }8 \+ x4 y& n4 t3 k7 p- h' n4 M/ D9 ]
微信图片_20190731084231.jpg # p% n) M# T* ?: |8 Q6 f' V1 p
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安德路
发表于 2019-7-31 10:26:29 | 显示全部楼层
笃(毒)茄子。$ K' L) ?; p4 {0 Q; Z, f1 K
三楼楼长
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老片
发表于 2019-7-31 11:26:35 | 显示全部楼层
西虹斯差唧唧
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董瑞征
发表于 2019-7-31 13:31:38 | 显示全部楼层
  这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:49:25 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

安德路 发表于 2019-7-31 10:26
2 ?. y* U, O: ~  z笃(毒)茄子。& I: i; O4 W/ [0 f$ C, @7 ]% j$ m
三楼楼长
- }# Z, U) y; Z: b3 O4 {
厉害！笃咸茄又叫清酱茄。三楼楼长是谁呀？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:57:59 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 11:264 B4 K. A6 P8 R/ A
西虹斯差唧唧
# |3 u' l5 i5 N5 a1 r
问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 14:11:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 13:315 H) f  m5 g# i' a
这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
2 F) [2 S* I# y
左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？
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老片
发表于 2019-7-31 15:39:37 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 13:572 F8 |* F$ S) L1 h, R4 z+ o  ]) r* B7 H
问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
9 f8 S% n. B3 Y7 s; A/ r6 \  y7 `
哪为中间？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 16:17:12 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 15:39
$ C7 _+ V' }- H. o7 G哪为中间？
2 e# r: Z5 Z  @1 z  J
可劲儿装！
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董瑞征
发表于 2019-7-31 17:40:38 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 14:11
0 w2 v; U1 l9 [: T3 a左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？{:5_331: ...

/ d1 K- [5 j: Z8 b  左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
) W* b* c) s5 H' |8 Q. D9 R" {3 d  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。
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hwar4073
发表于 2019-7-31 17:53:47 | 显示全部楼层
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:10:14 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 17:40
" R2 |$ ?4 n# {2 x; v4 o左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
, e, b* j2 g1 q5 L* k  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。:v ...

* z9 D/ X$ l) B9 [2 d. u, _6 n左下是蛇豆，其余全对！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:13:16 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-7-31 17:53! q  J( B6 ^  D9 y1 Q; x% u
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！

. i9 c# b6 g- S& n5 f. F; _5 ~好久不见，一向可好！
+ O7 j5 m3 }. }% o8 e  J  j您这叫做：一招先，吃遍天！
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了然客
发表于 2019-7-31 20:38:28 | 显示全部楼层
中间那个菜是“独茄子”吧。
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老片
发表于 2019-8-1 07:27:00 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 16:17
  v$ r$ l: F/ z- n* b: D6 M可劲儿装！

2 s2 _6 @% T. `+ K  p7 w装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:18:01 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

了然客 发表于 2019-7-31 20:38
. X  d3 n' E( G, X中间那个菜是“独茄子”吧。
2 p/ ?( a  B5 m- s7 _
没错！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:20:28 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 07:27
6 F' Q/ ~+ Q& d0 c3 t7 o/ F装？看不见怎麽装法？是瞎懵！

. J2 I6 w2 s8 U" F. d" V就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
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老片
发表于 2019-8-1 10:36:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
% e+ X# {3 ]; O就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！

# H9 E1 W$ S" y7 ?+ q, ?0 i就知道您俩是一头的！
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老片
发表于 2019-8-1 10:41:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
9 K: ^, r, |" g" o  ^& Q' B0 q* }9 [1 j: S就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
4 d3 y. d$ h% c' w
就知道您俩是一头的！
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董瑞征
发表于 2019-8-1 12:30:52 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:41
9 T5 E$ S3 k4 T8 c就知道您俩是一头的！

. r' H1 E0 j- {( a; I  说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 13:24:58 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:36: d! J9 ~' ^  e, k! u4 ~+ L
就知道您俩是一头的！

$ V0 U8 `: h0 ^. H7 k4 @/ S( v姆们永远是广大人民群众中的一员！
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老片
发表于 2019-8-1 15:44:05 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 12:304 l8 q) }( P2 h$ l% U
说谁呐？啊？跟谁一头的啊？

3 z. r, g8 }2 R3 A不打自招
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老片
发表于 2019-8-1 15:46:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

本帖最后由 老片 于 2019-8-1 20:37 编辑
4 n; n# |' j7 D- {) C
华文正 发表于 2019-8-1 13:24" N: z5 ?0 @" }# U$ e! T
姆们永远是广大人民群众中的一员！
& o# Q4 R% g. B, k3 e* g9 j3 G
甭美，小心将来拉清单！$ w5 q. d2 ~) B, [. a( H6 B$ l
& ^8 F! T' x* q  D. F
5 _8 Q6 X) @$ D3 T4 D# @! c
, Q1 \" X% B+ @  b2 i
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董瑞征
发表于 2019-8-1 16:25:45 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:44: x- k2 m3 i! ?# @! {
不打自招
. ?" n+ I) W( B
  这大热天儿的，让我上火啊。
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hwar4073
发表于 2019-8-1 18:15:23 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 18:13
2 R% l2 D- t% [9 }- z) ]! s& p好久不见，一向可好！
, l7 [+ Y) y+ L; V& N9 @您这叫做：一招先，吃遍天！
# X. L- H  Q! d1 N  M+ \( Q
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
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老片
发表于 2019-8-1 20:36:39 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 16:258 \7 q1 N. r  l+ k
这大热天儿的，让我上火啊。
) a. F  O' }7 y4 t1 `
你内小日子多兹啊，上哪门子火啊？
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老片
发表于 2019-8-1 20:39:30 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

馋馋村长！
6 x3 `" N* i" E( k1 |4 G" i2 r7 \" ^! O) t$ I/ X1 ?1 [
' Z7 Y* k7 @  X+ t: |3 I  v0 g

4 c( O7 Q& n7 f# g; ?  Y
$ h( z& y) `( J: u

点评

老片
偶尔偷腥  发表于 2019-8-2 07:53
华文正
村长有人管着，只能吃素。  发表于 2019-8-2 01:48
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:41:10 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:46; F) J2 H7 O# A- z$ L8 T6 X; H
甭美，小心将来拉清单！

% u( E+ R1 V3 @! Q3 ?. ~您这不已经招了？还拉什么清单啊？

点评

老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 08:02
老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 07:55
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:46:15 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-8-1 18:15! z3 S* q7 @$ K
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！

1 v* B. x) A2 R2 U7 `) M% {# S没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
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hwar4073
发表于 2019-8-2 17:45:19 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-2 01:461 D! N/ N! J  r( D9 V2 A4 j4 A
没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
  B2 e* J. V# Q$ ]
先生的家常小菜在論壇裡可是遠近馳名呀！說到華先生的家常菜，大家可都是豎起大拇指叫好！

点评

华文正
愧不敢当！其实咱们论坛里藏龙卧虎，专业级别的大厨有好几位，我这两下子连给人当学徒都不够格。  发表于 2019-8-2 18:34
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