台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。

: y2 [; R$ u: G6 G5 o

. R8 L' u4 W! \9 }

三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
全是油菜

7 H3 k8 g0 _$ p2 C6 y  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
热乎

  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
, r  R7 ]; Z3 w台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

. C& X' U; e+ s! U/ I  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
8 ]! U) j/ \' e0 {% C用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

8 ?+ y2 F( n, G9 S

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
五分零五秒。

3 H+ a% w3 z' n! t* A8 T+ p) Q五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
- K& \, g- ^6 T0 {6 j! b4 U* O五秒擦嘴

  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
3 b1 j1 O# f. F7 w, n! l) @0 Y他必须经过改良，否则只能关门大吉。

! g+ n. B3 h9 E0 b9 Q入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
5 h; R2 {2 N  {5 c8 J% @2 S! H面少汤多，燕京瓶啤几块

6 r3 Y3 B, v  n/ L/ O# x% e7 {; G  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
' J- X& r# d/ `' D- p  K4 n“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

" P  A1 d0 Q9 ~: p3 ^  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
! ^' A% t2 l0 a' \4 N6 b他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

! g$ [# X$ G7 S9 D0 ]+ C, W  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

0 p9 s# e% ~# R( r" c) F& V我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

4 R: @1 k* V, q+ S牛腱牛筋牛肚
: i7 i3 _  A9 ?/ _0 k3 f# x1 V

华文正

% _  n* I, W1 |) @$ `

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
* [+ j; J0 H' J3 ~没吃饱，汤上找。

' L! o3 O  e  R灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。


, p3 p& z6 a' a4 B+ U

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
: l  F2 P! e# V  \; Z9 L$ [我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
4 d, P7 I( E$ K/ V" r5 \$ x灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

7 ?6 a8 b* [6 }0 G$ N( r* r  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

+ p7 Q7 ^& b/ j2 ]8 G* p9 ?3 A这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

. z; r7 Q, O5 h& F) Y4 d不够这还有。

华文正

4 A: X+ d7 O0 s% ^7 l

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。
4 d! {; c. ^! ]" `

% i7 k6 D* x- T0 d& b

5 P! C$ w5 U. X  d/ ?- b7 x

华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
, t+ ]; c2 S  s+ Z( K6 B1 U这横是得有半斤腱子肉

% G) x; O" [& T) u+ X1 I/ f' f您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

3 {" @6 H0 R! V& K9 q这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤