台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
" j; _/ q  G  f' S3 F全是油菜

  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
3 |: J4 `/ n. h6 I热乎

! T. K. z0 a( }6 I6 w# H+ l  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
' i- g7 r  l, G9 I1 J; ~- Y台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
五分零五秒。

五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
* l1 T% y8 L* r3 k+ m( T) A" z7 S五秒擦嘴

% f5 q9 Z/ Z) U6 m5 j/ r6 s% |  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
9 l$ m3 ]6 w# H0 y他必须经过改良，否则只能关门大吉。

入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
% p& _. ]3 u, n9 Q" [4 M8 N( @面少汤多，燕京瓶啤几块

  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

" S: x# J6 J+ E$ U8 ^9 Y0 _4 h  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
! C& B% ]* |- S9 m2 k他家的卤三样不错

) i6 @8 v( M* Z2 n# |* s! v  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

* w" M3 A1 S1 s我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
0 d, |/ J* \2 V+ Y/ c哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

* A3 A2 N8 ^# q4 v: S. c牛腱牛筋牛肚

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
- l) E; f/ j: T  H) s没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。
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hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
* u* o3 @6 z- N6 f( I5 J* e4 I% O我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
2 W7 |9 M+ ?7 M# ]. Y灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

) i- q" t+ L8 h* ^; j$ Z- \6 ~* m+ f  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
9 M* x. q0 I3 `0 I灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
8 H, G) L/ w8 u) D' |7 }这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。

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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
这横是得有半斤腱子肉

! P( K1 c0 [4 e: p您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

9 X% _2 W# Z, H, o; G3 D( s这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤