台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。


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  e' O* ?; g$ C
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
全是油菜

( u$ K6 b2 W9 G- W( M+ u! m1 H  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
; b7 {' m1 y/ B" [热乎

% c0 [& `1 T2 M1 x7 Q( s, s  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
) U" P) E' F! ?8 ?9 K/ g" C台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

% n- U8 n& g  m" ]* A, _五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

- c. }5 o: I* E" P+ r

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
$ r; N) K# p1 x" g五分零五秒。

五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
五秒擦嘴

  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
' p9 f3 L4 m' p. G0 q& x他必须经过改良，否则只能关门大吉。

& V% k; q7 t/ v1 b& ?" u. s$ K9 s$ P入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

/ |( w. H5 [. F7 T  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
7 ~9 {) m) ?/ ~8 h“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

. W8 {+ p( c1 Y  w6 s. j% R! F6 V  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
. r9 M9 Q, S6 S6 U. }$ X他家的卤三样不错

  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
6 `; z& {  f" _3 g# w! N哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

* n4 {# A7 }% H! X; a7 h( w牛腱牛筋牛肚
# [# G4 f1 A1 y# v# A- _

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
# D1 {% f1 l0 c1 [5 E  S. ]0 b+ p# |0 x& F没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。
; i% \4 \( g2 P$ [! y7 l* o( F$ M1 M+ Z

" E1 V; T& {6 _! D$ w# s" Z

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

( x1 O, `) z3 Y% f& _8 K老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
/ |$ a" p  z/ }灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

1 L7 e: p# A) ]/ z0 I; s0 t不够这还有。

8 y3 y+ o- _/ n6 {* J

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

2 Z9 O$ M7 L) w  z不够这还有。

  U5 O; b2 E+ Y, Y
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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
  I* Q! f1 P& F% C这横是得有半斤腱子肉

% `2 `( Q' T8 M您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

& A: }: u) e% Y: Q+ g- w! h3 E" i这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤