台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。

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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
* C3 A/ x/ m3 Z9 M全是油菜

  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
热乎

7 Q/ p. q2 _; r6 N  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
5 }* q( X1 u1 E( w台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
8 S& U9 P1 l, `, c( A用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

6 h  H: E0 {& u3 |

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
五分零五秒。

$ |, P3 p2 P" m五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
9 q5 p5 }6 z, q. H! a% F五秒擦嘴

  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
他必须经过改良，否则只能关门大吉。

" w# q* @7 G. x' S6 Y1 L3 I入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
0 H  }1 {( S/ b1 V; ~“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

5 K! f+ g- F% M3 X  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
! }9 B' }( S& g/ T他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
* }7 ^. z5 b8 W& I+ |; m) P- {7 C一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
5 i- R" S3 j+ X- l, L* M8 r2 M他家的卤三样不错

  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
: i& l$ B: x5 a1 V2 ~( I& [" ^: |面少汤多，燕京瓶啤几块

1 w; O8 c: r, D$ ?0 V0 |我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

牛腱牛筋牛肚
" Z4 y+ Z( }& N

华文正

1 h7 f; g" E* U; n

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
+ u5 d$ p3 }$ E! z4 D# o; S0 X0 i没吃饱，汤上找。

  i. h# {% N9 _/ }& q* S& h/ _. R灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

6 C) F$ g- M# l1 |( z( [6 h( e

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hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

9 v+ x5 i7 N$ `# f1 V; ]" p  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
9 X4 H" t2 I- s& j灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

! T2 o6 o4 r5 r  H6 \; R这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
' R: s( h+ R# Q% W这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。

6 s/ f; Q  C0 s, j# S

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。
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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
- S' A, A+ M4 I) y+ `/ ^( K这横是得有半斤腱子肉

您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

0 ], t7 b- @& c9 L! m这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤