台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。

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6 ~' B1 h7 B1 O, N

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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
全是油菜

  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
热乎

  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
% |, g! g+ V- Q0 r# U3 I台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
' }7 R) G# W, }7 a  y' s用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
& K& \) x# R/ n五分钟解决战斗！

5 k9 H" O$ Y/ e4 Z: d) z  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

  W9 z8 ^/ U, L9 D

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
. \9 k$ [1 c& Q* o6 Q; J  h7 Q五分零五秒。

+ @8 L5 O0 e; M3 T! U五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
! @- }- M4 o. v: [8 e8 p# m五秒擦嘴

$ K7 b) j* ?" e5 {( P3 c* E  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
- h" N* U$ c& m. u3 C他必须经过改良，否则只能关门大吉。

入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
9 {8 `2 K* g; A面少汤多，燕京瓶啤几块

3 t. v' [$ T6 ?+ J/ _. Z+ p4 T4 o; s9 U  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
) N# ~% u+ Z* O“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

' l: \4 `6 f" L; a3 _. a. k  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
, \& k1 ?5 k8 ]0 w他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

, C! N! Q) y, e6 j+ Z/ x7 |) R. _/ ~9 {. l牛腱牛筋牛肚

华文正

: o2 D( s: I! @3 N, F# P  L

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。
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0 O3 F- j7 B0 C% n1 H: |: ^3 d

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

2 q$ d2 u% m- m- P& W0 L4 ]老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
' |3 ^& O* a% Q! \' l灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

& u$ V4 A3 h2 Z! p, Z3 e' m不够这还有。
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华文正

3 J( y$ X- l6 ?& G

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
; V. n9 E( ^, D  F) V  r这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。
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2 W. U0 W2 m' a- @/ y
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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
0 d# k# ~: B9 ~) i这横是得有半斤腱子肉

& P+ E6 n1 \  J# E  S您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
+ w  U( o0 J( W$ n0 Z. _( C不够这还有。

- K0 q, L" Q7 V) y这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤