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发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
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- {; j  R0 s, c0 P' v; O
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
  W, {% u0 I9 s+ h$ v8 L葱花饼好吃!

+ `# G4 l. C$ v4 a' I( H3 [  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22
' @* `# ~  \! ?. V% s葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
7 E( D% V9 ]7 T; E% G: Z
油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:421 p% U! B& G, T8 V8 t. p
油渣饼也好吃

7 @  u: `( `! o$ Q4 t" s  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
# f1 p( c# x8 i: }3 u馋猫儿!
1 w0 ^# X# i8 Y; F4 w/ {" Q
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:222 e. B' j4 Q3 M9 F' G' \
再摊个鸡蛋

  I* W0 |: J9 C7 B0 ~  n# k  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
" H% N5 f+ M" u  i( F' S  ^" _烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
; c7 f3 `2 F$ i8 T. z
对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:361 d4 ~7 I$ t  ]6 ]/ Z  t; j$ L
发面饼里搁椒盐了吗?

' g6 f9 x, G/ h/ {3 P  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50+ b; w3 O5 a/ {- H! B6 u! N
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

/ C* |: d! [& w+ g9 i  m  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56$ _. P, Q' Z$ U7 Q4 {' ]1 N
这老板紧箍咒特色
, M1 ^( I5 G3 H" i
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:008 k& q/ t8 u/ N: v
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
, ^+ _- x8 e( `' l
  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33
% t! d4 V7 p, `# j, s6 ^' x刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
1 E, y- h& h! G' }; P1 {+ n
  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
& `8 @1 Y# z+ U有盐无椒,表面撒一层芝麻。
: `* S+ Z8 L" N6 e) _, T" h
改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35! l; `: V- r* ]4 K; A" a% x
改良改良,越改越凉。

1 P1 z% ?( `% \/ ^5 m  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑
: s: _* C# q6 T% Q( H$ d8 P" o* A: X! P  H7 `4 n
DSCN9670_副本.jpg
+ p1 V9 C# s3 n2 O( k
6 S* C5 j. O" ~& N+ p
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
  _% A  z; L+ ~所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

3 x$ W) F2 D6 H  g  @$ p好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

& o9 F+ K. l1 b( K6 l# e* ?! I. R
  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40- s" b, V5 B$ n: ~
好在您能自己做。
8 w+ X! i$ Z7 q) C0 c, u- P' c
  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26. T* [2 {( C9 o& v0 o
天热我也懒了,一做饭就一身汗。
* I5 E0 Y0 A) w5 @1 U8 S; w
可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
$ w5 s, E- o/ l% f, J: o0 A2 k6 [适者生存,不适者,改弦更张。
; B) M$ v' W: k! a- f
現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06: A1 x) a) W9 k/ S* ~
可不,在家还是开着空调做饭吧。
! ?9 }  k  {3 O% H2 X: A  v2 ^
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:447 V! F, K) K) Q
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
- F4 p: ]* @1 [% S. z4 |
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00
2 u7 B, e8 ?' o4 x' L赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
9 \9 o8 A, J- C7 W" d
  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09& r1 R4 }! A2 t# r+ E/ k: d: j) T  k( p
不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
2 [# u# p9 K9 I, H- M% r
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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