打卤面

京城布衣30年

董瑞征 发表于 2016-5-24 13:03
4 N0 D+ k3 a1 n! L能在北美吃上打卤面也算有口福啊！

+ ^) _% N2 ]% S7 m9 p现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸糕，煎饼果子，油条油饼，涮肉火锅。。。全都不算什么。

京城布衣30年

自然铜 发表于 2016-5-25 08:31
$ d& r- k+ ?+ ~+ T看着真香!地道!

; o; W' D: A' I& ]8 y0 e谢谢

京城布衣30年

糖结疙瘩 发表于 2016-5-26 13:39
虾仁都沉底了吧？搁点醋，再来几瓣蒜。真棒！

干虾仁

京城布衣30年

孤独五斗虫 发表于 2016-5-26 14:59
+ E' o1 E( Y; F1 a6 ^1 N) i您受累了我先得着了

" c5 Y, R5 H6 e; q0 f: M6 e# {9 f6 J7 W您得着

京城布衣30年

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:40
这锅“卤”也归我！

* O+ x9 w' w% ~8 R您也得意这个口？

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

' `: A* ^/ X$ ~* I# e4 i% u

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2016-5-26 18:02
+ u5 ]3 B' `5 R6 n/ t$ S要口蘑，才地道。

" ^% I8 C$ Q, K( w# k( Z! a; c/ |口蘑是好，问题是现在真正的口蘑不好找。

星星

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:12
8 v7 {+ I* j5 R6 A  Q* q# t; z打卤面才是北京面条里的高大上

我当它家常饭，且喜欢黄花菜。
/ g3 `. t) L8 r

米北愚翁

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:27
+ m$ d3 y% ^# w% O% w& l现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸 ...

口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，
0 T$ c. D1 t7 d6 i

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:20
有多大的锅，打多少的卤

5 C# ]- N0 r3 E0 K/ Q+ ~4 w卤免费，我来两碗兑水喝

京城布衣30年

星星 发表于 2016-5-29 07:35
做地道是高大上...鸡汤、熟肉、勾芡、打蛋花都是功夫。
1 C; g2 @6 A/ }. C, b/ ?9 B
家里就我喜欢（喜欢黄花木耳），所以少做, 做 ...

& P5 o# X. N" s" t. b; k其实我也不吃黄花的。。。

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2016-5-29 07:57
, t- |3 t5 v: [' y口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，

0 ?5 `0 t! J8 j6 h, L有些东西不能在淘宝买的，不靠谱。我对麻豆腐的喜爱程度大于对豆汁儿的喜爱。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2016-5-29 11:14
+ }7 o- u% j) `1 E卤免费，我来两碗兑水喝

苏格兰情调里才有免费卤

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:38
您也得意这个口？

8 @0 ^  F6 P2 r1 O* \, P6 n我是“面条儿脑袋”！天天吃都不腻！
就为这才买的“手摇压面条儿机”！

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
3 X2 K+ D" t7 U& T% ]苏格兰情调里才有免费卤

- b1 E" H  K" |$ X/ G“苏格兰情调”是不是餐厅名字？

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
苏格兰情调里才有免费卤

# i1 `3 ^0 H4 j5 P: V; o: Y面汤免费

星星

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:55
# F6 ]' r' c+ ?3 f% c) E其实我也不吃黄花的。。。

1 o/ m# `) o, I, |知道，不止您一人。

我喜欢，包括鲜的。
5 S4 G8 @* \1 g) G" O1 _. `1 D
4 ]  p" F" p  k+ E打卤、木须肉，无黄花不是味。