打卤面

京城布衣30年

董瑞征 发表于 2016-5-24 13:03
- \% P% _2 I5 v. H能在北美吃上打卤面也算有口福啊！

; O: h1 X* C( q' }& X: F现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸糕，煎饼果子，油条油饼，涮肉火锅。。。全都不算什么。

京城布衣30年

自然铜 发表于 2016-5-25 08:31
/ \3 ~3 u3 T% k& @$ p# a看着真香!地道!

4 R, ^) X- H1 Q2 N" x: |谢谢

京城布衣30年

糖结疙瘩 发表于 2016-5-26 13:39
虾仁都沉底了吧？搁点醋，再来几瓣蒜。真棒！

干虾仁

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孤独五斗虫 发表于 2016-5-26 14:59
' R- z/ Z3 T# ^7 [% w% T/ k3 L+ {+ k您受累了我先得着了

您得着

京城布衣30年

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:40
; c+ K1 w: l8 X8 b/ f- g: s这锅“卤”也归我！

您也得意这个口？

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

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米北愚翁 发表于 2016-5-26 18:02
要口蘑，才地道。

* K; T' b" X* L3 B8 D# g口蘑是好，问题是现在真正的口蘑不好找。

星星

" d2 L3 C3 `) {+ m

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:12
3 ~$ m+ V( M# r, H3 r6 q) @- X打卤面才是北京面条里的高大上

我当它家常饭，且喜欢黄花菜。
- X  M$ c# P) J
3 a; i" Q/ R4 r# H# h* n

米北愚翁

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:27
现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸 ...

口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，
% M. y& e9 ?: j/ R- _0 n9 @

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:20
! Z+ X8 \: n! @有多大的锅，打多少的卤

. _0 o- F% [% W$ H. p- l4 ]卤免费，我来两碗兑水喝

京城布衣30年

星星 发表于 2016-5-29 07:35
做地道是高大上...鸡汤、熟肉、勾芡、打蛋花都是功夫。
, S8 W0 s% F# t
  ~5 @" q; o- I& Z: N4 z家里就我喜欢（喜欢黄花木耳），所以少做, 做 ...

2 s! V7 D' F* M7 ]5 ^其实我也不吃黄花的。。。

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2016-5-29 07:57
口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，

有些东西不能在淘宝买的，不靠谱。我对麻豆腐的喜爱程度大于对豆汁儿的喜爱。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2016-5-29 11:14
+ j  k( W) Q6 R# ^$ q卤免费，我来两碗兑水喝

苏格兰情调里才有免费卤

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:38
- S$ q+ D3 C/ h7 L. j* M% s6 b/ @$ J您也得意这个口？

0 j5 z( k6 R+ a2 l我是“面条儿脑袋”！天天吃都不腻！
就为这才买的“手摇压面条儿机”！

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
% @( f4 h; b0 Z7 S* q7 k+ Q1 b( C$ }苏格兰情调里才有免费卤

“苏格兰情调”是不是餐厅名字？

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
苏格兰情调里才有免费卤

9 J! L1 c( a+ k& O; \4 `% r9 w- f面汤免费

星星

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:55
7 u, K0 V+ A5 Z; S2 x& N其实我也不吃黄花的。。。

知道，不止您一人。

我喜欢，包括鲜的。

" G' D( {& L0 H' m/ c打卤、木须肉，无黄花不是味。