|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

楼主: 华文正

今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
 楼主| 发表于 2016-4-5 22:46:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

郭大誌 发表于 2016-4-5 18:21% t' p! A8 s* g$ R. b
您那粉丝,都让虾汤儿给浸透了!敢情!
# |1 |% q) K5 X  C% f3 @1 w( y
您不试试?最后放泡发的粉丝。
回复 支持 反对

举报

 楼主| 发表于 2016-4-5 22:53:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

董瑞征 发表于 2016-4-5 22:32
. R& }4 Y) t% k古刹钟声。

$ `5 W% X' A* d/ `/ I正是!大拇哥
发表于 2016-4-5 23:19:18 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

巧了,昨儿也做了香椿..$ c* F: A6 M. R# p7 b& q

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等
" x# G) ~8 P: v) V/ J/ B8 e4 X7 M
) p$ `3 O# F3 X  B" @5 H. C) q
熘南北名字真大气...,  用春笋尖吧,又脆又嫩 # @6 |+ g8 z. M3 y

. P- d3 `* \2 b. }( I盘盘精彩!
' I5 O" Z* l  M) b, n
8 L0 h/ n/ t. h
发表于 2016-4-5 23:20:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

华文正 发表于 2016-4-5 22:11
7 `* ^% c( F" _; W丧失语言能力了!
1 E$ a" p" B- A+ g% b
一来就是一梭子,跟谁有仇似的
发表于 2016-4-5 23:21:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

星星 发表于 2016-4-5 23:19
" A3 q6 j4 X6 @7 C. B9 L) L0 f. w, m巧了,昨儿也做了香椿..
9 B# ?# ^- L+ u; V6 w; M
看不到香椿
 楼主| 发表于 2016-4-5 23:35:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

星星 发表于 2016-4-5 23:196 R/ g" u# V8 G& Z
巧了,昨儿也做了香椿..

1 `9 y$ v" w3 V6 S( T  M; [! I您这香椿炒蛋炒的嫩,我做的太老了,不过依个人口味,我比较喜欢焦脆的口感。熘南北这个菜名我是在您发的内张丰泽园老菜谱里看到的,一直纳闷到底是什么?后来请教了南城老师,他说是道天津菜。终于弄明白了使用的是什么食材,这才试了一把。感谢您!
 楼主| 发表于 2016-4-5 23:38:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

老程-山里人家 发表于 2016-4-5 23:20
0 F3 m* k+ _$ y0 i( u" C一来就是一梭子,跟谁有仇似的
% ?; ?' Y4 e6 f- ^
可说呢?这主儿病的不轻!
发表于 2016-4-5 23:41:38 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

华文正 发表于 2016-4-5 23:384 B/ {. b! o2 Z0 Z
可说呢?这主儿病的不轻!
6 L- q) j- M- L9 i0 @, a) U# `
又上来啦
 楼主| 发表于 2016-4-5 23:46:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

老程-山里人家 发表于 2016-4-5 23:41
' n3 x6 t: ]* T- q8 _又上来啦

, t4 A. N7 `7 T0 Q# u0 j! D刚看见了。
发表于 2016-4-5 23:49:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

华文正 发表于 2016-4-5 23:46
/ x6 W+ W( y. `( h2 c刚看见了。
- C" H- I8 }# [# \: Z
转战首钢去了
发表于 2016-4-6 00:06:46 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

老程-山里人家 发表于 2016-4-5 23:21
3 Q% d9 L8 [( G0 O看不到香椿

  ^4 B% k  y" s: R) ]另一半这儿呢:) {9 L) w" D/ o( m' j! n- D

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等
* G3 V" Q5 `) j+ r8 v

" ^. o) i" ~) w" b9 e* b家人过敏刚出院,断了鱼虾牛羊蘑菇紫菜,香椿也是发物,减半..
' Y7 }5 q) P* S香椿还富含亚硝盐,冻上。
* J) Q, e- p; \0 j% S5 Q9 b
发表于 2016-4-6 00:13:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

华文正 发表于 2016-4-5 23:35% ]" N6 W8 a9 p, t6 U( F  e/ H
您这香椿炒蛋炒的嫩,我做的太老了,不过依个人口味,我比较喜欢焦脆的口感。熘南北这个菜名我是在您发的 ...
6 ]4 w* w$ _9 Z4 O4 ?% P
您的火候类似我家炸香椿鱼儿(香椿整棵或两三棵,裹蛋液糊拖炸).* |/ H) Q- f1 i( N7 v
! z% @4 Z4 K, c& e- a; l3 i7 J, ?
您是传统京味的复兴者,真心佩服。3 {5 i& f) E6 o
/ A5 s4 D" `0 p8 @

7 x5 o" j, C, D$ y% t
 楼主| 发表于 2016-4-6 00:22:00 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

星星 发表于 2016-4-6 00:13
' M2 R" m4 Y$ b您的火候类似我家炸香椿鱼儿(香椿整棵或两三棵,裹蛋液糊拖炸).$ m& s( p/ @9 C, r8 Z

- D& w5 {1 X/ H5 o$ O7 s) j您是传统京味的复兴者,真心佩服。{ ...
: h- g4 J9 g; j" C' J* J
星星过誉了!愧不敢当!
 楼主| 发表于 2016-4-6 00:28:22 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——溜南北等

老程-山里人家 发表于 2016-4-5 23:49% g8 n6 o6 ^: N# C/ X5 Z  u
转战首钢去了

$ d* a9 p/ D( i5 _照旧一言不发!他要是没学会发图,这人在这儿可干点儿嘛呢?
发表于 2016-4-6 03:20:48 来自手机 | 显示全部楼层
嘿!都是顺口儿好菜!比馆子菜顺眼!大拇哥伺候!
 楼主| 发表于 2016-4-6 03:25:26 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

南城土著 发表于 2016-4-6 03:20
: Y: B8 s$ y/ C% a  l% x嘿!都是顺口儿好菜!比馆子菜顺眼!大拇哥伺候!
4 e( C. t# X  s9 J2 N( i
老师您还没睡呢?
发表于 2016-4-6 03:26:58 | 显示全部楼层
没呐
 楼主| 发表于 2016-4-6 03:29:11 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

南城土著 发表于 2016-4-6 03:26
" B+ v3 E4 u3 S2 D& d没呐
+ ?* I0 E$ ^) O
睡吧!
发表于 2016-4-6 22:29:32 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

华文正 发表于 2016-4-5 22:46
9 [, K6 `% @- G" J) Y0 i您不试试?最后放泡发的粉丝。

( N/ {% K3 O2 s哪天得工夫得跟您学学!
发表于 2016-4-6 23:56:51 | 显示全部楼层
好久沒有品嚐先生的好手藝了!
 楼主| 发表于 2016-4-7 02:07:54 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

郭大誌 发表于 2016-4-6 22:29
, D$ e6 G, O" p8 l) F! F/ p哪天得工夫得跟您学学!
4 e! O, q) S+ \4 b2 P
您太客气了。
 楼主| 发表于 2016-4-7 02:14:45 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

hwar4073 发表于 2016-4-6 23:56
( X# y5 y0 ^1 U% K2 p& V" z7 t好久沒有品嚐先生的好手藝了!
$ d. Y2 w, w, A& W. T
惭愧!前一段时间内子节食不准我做菜馋她,所以只得粗茶淡饭度日。
发表于 2016-4-7 05:54:38 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

这么多的好吃的5 [) `" {% ]- [1 t* C
发表于 2016-4-7 06:04:27 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

老程-山里人家 发表于 2016-4-5 18:11, C( ]2 F% c6 ^) D7 t
也没人说:往我这挪挪了
, S9 e, p, q* f/ ^: [/ [
都赖华老那么长时间不做好吃的% f( u& \4 g+ h) \' M- u, w9 \6 r; r
发表于 2016-4-7 06:10:25 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

董瑞征 发表于 2016-4-5 18:39
8 ~: x0 P9 I+ q6 S挪挪同学不知哪根筋搭错了,就这么任性。
2 B8 x1 _, o/ h0 h1 @1 o; H6 p
董老:难道这是求关注的节奏。
$ P, S0 R5 O) [
发表于 2016-4-7 06:26:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

华文正 发表于 2016-4-5 22:110 S2 _: x* }* q8 h+ v
丧失语言能力了!
, d, T- E7 B0 ^+ s. _  I
华老:村长大叔在村里C座吃日餐呢,嘴占着哪有功夫说话。
发表于 2016-4-7 06:33:58 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

华文正 发表于 2016-4-7 02:14# y! V2 l7 Y* y; h
惭愧!前一段时间内子节食不准我做菜馋她,所以只得粗茶淡饭度日。

1 M  U- {/ V+ W; i: k终于知道村长大叔为什么不说话了,肯定是N久没尝到您做的好吃滴,直接饿蒙圈儿了。5 n. u0 ]) B, [: _3 Q) W- }
发表于 2016-4-7 07:54:30 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

往事随风 发表于 2016-4-7 06:04
% l5 z8 R+ k/ Y3 s都赖华老那么长时间不做好吃的
1 }' X8 X- w' m" `) }
华老做好了菜,村长也不言语声
发表于 2016-4-7 08:44:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

老程-山里人家 发表于 2016-4-7 07:54+ A& t( ], M6 r' s7 F5 Z. f
华老做好了菜,村长也不言语声

0 D, L% O; Y2 n  E4 R早就饿晕了,肿么说话
* V4 c, m* S( v2 x5 A
! O# C- k9 T$ e( s; w6 M
( l5 E! E  b+ ^
发表于 2016-4-7 09:37:58 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十五——熘南北等

往事随风 发表于 2016-4-7 06:10& X! H1 ]6 x; X+ x: ?' q, T& @" r. z
董老:难道这是求关注的节奏。

, K% L# a# F$ s0 Y$ h  大家一直在关注他,他应该感觉得到。饿蒙圈了,可他有力气发图。唉!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-3-29 00:05 , Processed in 1.185783 second(s), 6 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部