老片 发表于 2015-12-25 21:17
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华文正 发表于 2015-12-25 21:24 $ P8 \3 P" A4 k b7 I" o# a老片先生发图的柿子和柿饼是北京的常见品种，成熟后也是非常涩的，必须经过“漤”这种工艺处理才变成甜密 ...
村里人家 发表于 2015-12-25 21:25% K+ C# @# b5 g, I* }) C 抢沙发快，主要是您腿脚还利落
村里人家 发表于 2015-12-25 21:27 / x' Q5 d; d: i, o8 l' n您确认那是柿子，不是芒果？我怎么看着有点像芒果啊
七旬老叟 发表于 2015-12-25 21:56 ( L/ q2 y" |( E* a/ c: @北京还有一种叫磨盘柿子的。
hwar4073 发表于 2015-12-25 21:53 3 O- v- B2 O8 y要再加工處理過？這"漤”字轉成繁體字是"濫"字，這我就不懂了，這"去澀"的程序是如何完成的！滿頭問號？
hwar4073 发表于 2015-12-25 21:17 3 |0 v$ A/ r1 k9 ]% `9 Z高庄柿子？這是啥種柿子呀？
hwar4073 发表于 2015-12-25 21:43* T/ ?3 N+ _, j# h& }3 g2 F! t' Z S 台灣也有喝酒不吃柿子的忌諱，說這樣會中毒！我沒試過，也不知真假！不過北京賣的柿子便宜，台灣一斤至少 ...
hwar4073 发表于 2015-12-25 21:54% O! o* W4 p: E9 p4 x- p 這就是片老厲害之處，所謂"打落牙齒和血吞"就是片老搶沙發的精神所在呀！
hwar4073 发表于 2015-12-25 21:56 9 ]- _( n2 Y T1 `村長是想吃"芒果"啦！那得等到明年夏天，這季節不產芒果！我百分之百確認是"柿子"，而且還親口吃過這種柿 ...
华文正 发表于 2015-12-25 22:13 $ b! j& j0 F& [, p# O5 ^4 R[漤柿子方法] / ~0 \3 E9 ~( p- ?% W |1,用50--60摄氏度的水浸泡，一天里换水两到三次．2天左右。# L: P2 ]( Q; \ 2,石灰水浸泡．2天左右。
51號兵站 发表于 2015-12-25 22:24. Z! c* ~2 q! x 和您第二张照片上的粗细差不多，高矮应该再矮一点儿。如华先生所说“漤”过才可以吃（去掉“涩”的口感 ...
51號兵站 发表于 2015-12-25 22:32 7 Z: T) x6 x5 z' K! g* J北京柿子一直就是这个价格，三块钱一斤已经是很好的了。青岛这两年才有北京柿子上市，再有一种样子和北 ...
hwar4073 发表于 2015-12-26 13:42) M2 U- B7 w* P 先生說的應該是我所附的圖片上的柿子，基本上台灣四大類柿子，除了完全甜柿品種的柿子是採摘之後直接食用 ...
hwar4073 发表于 2015-12-26 13:47 & [: G5 S! Q8 `& B/ ~* X4 ~台灣柿子沒這麼便宜，尤其是完全甜柿這種當水果食用的柿子，一般都產在高山上氣候較寒冷的地方，質量好的 ...
村里人家 发表于 2015-12-25 22:55- J) f" {' B+ Q: C" L4 S 轻伤不耽误抢沙发
村里人家 发表于 2015-12-25 22:552 v% Q7 R1 [" y 确实是头回见着这种形状的柿子
米北愚翁 发表于 2015-12-26 09:26 , [0 Q6 b( m a" c" j; a柿子树必须嫁接在黑枣树上，没纯种柿子树，。
米北愚翁 发表于 2015-12-26 09:26 $ r- `' G% C& _/ n( o& q柿子树必须嫁接在黑枣树上，没纯种柿子树，。
hwar4073 发表于 2015-12-26 13:35 h# k" f/ t2 a9 \+ I; G4 G/ C 我看先生這個"漤"字應該要用繁體字"爛"這個字去解釋比較恰當，用"濫"這個繁體字無法表達！看先生這個柿子 ...
hwar4073 发表于 2015-12-26 13:503 r& r6 @* {' q5 L8 F 那是當然的，不信村長您等晚上12點鐘的簽到時間看看，肯定又是片老拔得頭籌！叫片老第一名！
hwar4073 发表于 2015-12-26 13:52 ' X/ V$ W: m: r/ N: Y5 e- N一般都是圓形狀的，這種長形的還真不多見！但是北京的"磨盤柿子"也很有特色，像個石磨似的，很好看！:han ...
星星 发表于 2015-12-26 15:56 + {& J6 ^6 k: ?* G您好，数年前我家有棵柿树，从一棵小树苗种起，没嫁接，十几年，最后高度超过两层楼。
米北愚翁 发表于 2015-12-26 16:20 8 Z: _* N/ g3 H ^不可能的，就是在小时 把柿子树芽，嫁接在黑枣树的小苗上
米北愚翁 发表于 2015-12-26 16:21 + m$ P, K+ z2 r' K$ d/ b' L您注意看看 不管多高大 树干下面都能看到 有一圈痕迹，
星星 发表于 2015-12-26 16:24 ' u% i$ M1 v, m4 e' }' n搬家前那树已被锯了，我只能翻找以前的照片，不见得找得到.. ; _& h4 X3 n& y8 O ' i1 w8 ~3 f. T栽种时我在外地，很小的小树苗啊，会有接 ...
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