自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。
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董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
" h% N# d8 q5 ?0 G孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
真能个儿！

您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。
3 u+ }) A( X: ^) t! }2 K" }; ], |

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
1 \' u; k$ T  }2 A8 K做的不错！用的是这个吗？

白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
% b2 j4 ^2 f$ W& v  a您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

6 Z8 M1 m% Y; i我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
  C" i; i6 j$ E2 j8 z白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

; q4 s  e) ^, q4 t, A7 V" [  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

4 @; a* x& w0 K+ q  a% I我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
* ]9 E1 A3 X- G+ c! m8 |5 L做的不错！用的是这个吗？

超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
8 c8 t# v. }6 I2 z" {+ E超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

8 z2 l* _/ u. [. P& r比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
; ]5 ]  }4 ~( F) k我用豆腐王做过

上图，连说带比划 。

往事随风

& U' @; x* C6 c7 U  p9 q
7 O2 F  X/ B  b  L! ?, l

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
上图，连说带比划 。

泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
7 s( G- ?0 C: P% f  a) d跟没说一样！

那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星