自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。
7 V( s  U0 d9 e

董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

2 ]' [1 \. ^: \; C$ P1 b4 \. ?天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
7 U% {# ^) ~- S4 |+ k真能个儿！

您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。
9 k4 _. o: M+ F* R9 J, k4 @0 K) H

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
1 `2 O) t/ g* X- t5 z! w5 |做的不错！用的是这个吗？

白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
. o' s. N2 O; M% B* l3 O$ z- z; ?您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

6 }% {# Y2 ?4 u  K7 ^* i  s& @  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
1 F8 x. }5 b, g% e7 J做的不错！用的是这个吗？

6 V# r- j* A( J8 O- Z看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
" I' |$ w# h# r% f2 W: ]' @& p我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

0 |$ O) y9 P  n! B8 J4 W3 Q我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
$ c4 Z0 X" S  |+ n" A/ x; g做的不错！用的是这个吗？

超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
我用豆腐王做过

上图，连说带比划 。

往事随风

6 ^. A. s* _- U: F5 E8 q1 X0 {

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
上图，连说带比划 。

: q. e. _8 m# ~泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

3 ]2 L( i  _. D" L6 n 跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
! Q) S5 H$ v  A  r4 G跟没说一样！

/ ]' T- w6 o3 V, N) t  I/ J7 F那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星