请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?
( z& }. H4 X( N( U0 U, s# I/ K
白酒香型:
, s6 g7 t* o/ K, R
: d: ]+ E3 r! s酱香型;茅台酒
* ^1 R; u" N4 U4 R- Q4 F$ X+ O浓香型;四川泸州老窖特曲
7 |0 P4 Z7 G" x+ D清香型;山西杏花村汾酒
. c; Z( d1 r' d) T* o米香型;桂林三花酒
, o8 A6 W8 |" u5 Z8 N7 }0 \, m兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。
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: ~1 r+ H, j$ S' F. R

彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

7 a' I0 R3 ?1 V0 \1 c0 }. V
原本属清香型
http://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=

浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
" A# f7 R9 M5 {% V# d* mhttp://www.chinacpx.com/zixun/19454.html
0 `+ Z, y) S+ k
+ d. T4 H2 y# `红星蓝瓶广告：“高级清香型”

+ t% l: f- \7 D- b. {
  x+ q! K0 @3 T# [) Z7 _; C; d: r" n更多了解二锅头
/ L0 x: S- `" P, q6 i8 [http://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html

+ C( V! ~* k: d) l; g

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!
$ [1 R% T1 G3 e6 l" D& g% ]

人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
( J' J! ?2 x  ~7 o% A# i2 U我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.
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  @7 m/ j2 Q1 T, F- g: o$ d+ a
星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......


向您学习!
0 T9 Z/ M* i# {0 y; a& N

星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
谢谢 星星朋友的指教!

指教不敢当，也是查的。

部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}
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彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
8 q, c9 S; R' I. g$ u# g* x江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
$ X  N# F, \! o( _' w+ F. v

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
0 e- z& Z) `* s江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。

29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒