请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

7 U! w$ k8 q% N( }白酒香型:

1 w( c+ ]7 H% ?酱香型;茅台酒
浓香型;四川泸州老窖特曲
5 t6 d$ o4 N  F+ t. h2 o清香型;山西杏花村汾酒
; N" k) a* h0 a米香型;桂林三花酒
" d4 H- U+ O4 a% Q2 B兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。

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彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

& Z" o6 B. z( q* [  s0 _
/ |5 E5 b6 H) h原本属清香型
) d; b) @5 M6 m& a/ R, zhttp://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=
+ D2 e) N4 S+ P" E/ J
$ I& l- p( [9 `1 J7 e浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
http://www.chinacpx.com/zixun/19454.html
7 j6 A, A8 z0 S$ @8 k" d$ N- F
: g2 z# K$ {# p- D5 h3 s红星蓝瓶广告：“高级清香型”

( I3 q4 w9 d' r1 _; x
4 f2 ]- l$ b4 g" V+ j( Y9 U更多了解二锅头
9 i( q' ^8 L7 [( @% D' Ahttp://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html
3 e, o( ~5 m& o6 c# i5 V! b
5 g& e1 h  O4 X; f- t

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!


人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.
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0 `* ]; {6 n3 a, d8 p$ f
9 ]  N) I2 F0 g: z星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......


3 \2 g) [/ b2 j/ D: v向您学习!

星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
谢谢 星星朋友的指教!

% f# s4 g  P  m( T- ^指教不敢当，也是查的。
8 h* z5 o$ I# N6 ~
* n* l, ]' o1 o+ J部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
  s) G8 _: Y3 a7 o江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
  g% r" a+ `. a0 ?

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
  J  c0 p2 F# O; F7 S: f不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
! N5 A0 U' S8 t% X江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
/ P+ Q; `, x7 a6 O+ K

29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒