请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

8 p5 P) _7 I- p3 E9 Z4 t白酒香型:

酱香型;茅台酒
浓香型;四川泸州老窖特曲
清香型;山西杏花村汾酒
米香型;桂林三花酒
1 `" g# V$ b" u7 D* h# w) e兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.

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hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。
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彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

) M- _' Z; w. B0 Y
6 g5 `, s; t6 q1 W) D原本属清香型
http://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=

5 q- o% b8 a6 C' h" ^浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
8 g2 {0 Y5 }+ G* t6 Zhttp://www.chinacpx.com/zixun/19454.html

红星蓝瓶广告：“高级清香型”
3 m) w* L$ C6 \6 w. T: ]2 u0 V4 z

更多了解二锅头
http://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html
: x* [8 z1 ]- l; Z5 B, V
% ^6 d+ A  u0 I; Y( D

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!


% P, b4 }& q3 U0 Q; s0 H人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.
  e6 U! u8 U) g* g
; ~+ z( c7 a- W$ q8 b& p& z
9 p& X% M! Y& c$ V星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......
! x! t3 O, [. s) P: N
- g& w8 g, j0 d) D2 v! S' Z
" o! x0 Y' ~6 f9 v9 g% I3 J: ]向您学习!
% Z% `* _' N" c# B% h9 v  u/ j9 l

星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
+ U7 \& ?; W% c2 X谢谢 星星朋友的指教!

3 H4 [5 B* h* r" M1 V* C, ]9 `  {指教不敢当，也是查的。

  ^: `) |/ e0 W5 j9 t) Z# x- @部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
( @6 X& Z, P: H+ q江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

/ S0 N% I' H, O/ S2 p" w不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

6 H% w  L9 g6 w红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
; h/ E0 m) j6 M( l

29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒