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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创贴图] 居 家 膳 食
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楼主: 纸扇轻摇

[原创贴图] 居 家 膳 食

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2010-10-10 22:20:00 | 显示全部楼层

独创榄菜摊鸡蛋

[原创贴图] 居 家 膳 食

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0 B u Q/ |' W4 P/ ]% o! U

摊鸡蛋不放盐，放点榄菜就行了，味道不错，欢迎尝试。

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2010-8-4 15:15:00 | 显示全部楼层

期待的眼神

[原创贴图] 居 家 膳 食

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2010-7-28 19:06:00 | 显示全部楼层

梅干菜烧肉

[原创贴图] 居 家 膳 食

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六块五的花茶
发表于 2011-2-12 12:05:00 | 显示全部楼层
以下是引用纸扇轻摇在2011-2-12 7:54:00的发言：
3 V0 q" P' l: I( {+ h! s 8 o& J8 g T/ d& a 此鸡蛋饼叫金镶玉好？还是叫金玉满堂好呢？

) K [+ y7 [5 @( l) j7 d2 c1 T2 Y& @ . O. J8 h+ Q8 a0 H) u3 v

0 _5 B/ P; S# m& I8 d ! v( y- i# Q; R' F! D2 J饼灌鸡蛋~
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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-2-12 07:54:00 | 显示全部楼层

我的发明，申请专利。

[原创贴图] 居 家 膳 食

[原创贴图] 居 家 膳 食
  0 F% M& _+ {$ E4 ]; W& n

先将面糊倒入锅中，再将打好的鸡蛋（可以不打）倒在面糊上，过两分钟后翻身，再一分钟后关火。

( v% B; ]3 U) ] x5 E1 a+ l7 K2 y

 

9 {' V( J3 B. k- ^. ^

[原创贴图] 居 家 膳 食

[原创贴图] 居 家 膳 食

9 c1 Z! l) a8 B6 a, @, [) w- T

此鸡蛋饼叫金镶玉好？还是叫金玉满堂好呢？

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-2-8 20:06:00 | 显示全部楼层

自制馅儿饼

[原创贴图] 居 家 膳 食

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8 D+ G) G# u0 z. |6 v0 N

怎么看怎么象王八壳。

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安德路
发表于 2011-2-8 20:11:00 | 显示全部楼层
哈哈~俗话说：包子有肉不在褶上。馅饼亦如此。
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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-2-7 18:13:00 | 显示全部楼层

初五的饺子

[原创贴图] 居 家 膳 食

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帝京子民
发表于 2011-2-7 18:32:00 | 显示全部楼层
      纸扇会吃！
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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-2-8 00:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2011-2-7 18:32:00的发言：
      纸扇会吃！
& Y4 L* g4 n) P4 u' {/ z

[em68]

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-1-23 22:45:00 | 显示全部楼层

羊肉萝卜汤

[原创贴图] 居 家 膳 食

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林雨飞0524拍记，东四N条

林雨飞0524拍记，东四N条

林雨飞0524拍记，东四N条

林雨飞0524拍记，东四N条
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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-21 10:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-20 15:29:00的发言：
9 Y& }; X- ~% }! ^0 ~$ y4 L

自制泡菜顶楼主好帖。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：qq截图未命名.jpg
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& f8 q* s$ ?7 b- ^& F9 k! b

 

+ H$ \1 v# T1 g- n

泡菜透着爽口，谢谢馈赠。

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-20 15:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用MiguelWang在2011-3-20 9:23:00的发言：
楼主你太会过日子了，跟你一比我每天简直在吃Shi。。。
U# e$ s; t1 B1 T* `+ s2 t; Y

无论我们吃的是什么，出来的都是Shi。

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-20 15:01:00 | 显示全部楼层

海藻蛋汤

[原创贴图] 居 家 膳 食

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干货多，料足，不像店里的汤，希里咣当的象刷锅水。
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南城土著
发表于 2011-3-20 15:29:00 | 显示全部楼层

自制泡菜顶楼主好帖。

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-19 20:05:00 | 显示全部楼层

青菜与香肠的美好生活

[原创贴图] 居 家 膳 食

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-19 20:05:00 | 显示全部楼层

香椿与鸡蛋

[原创贴图] 居 家 膳 食

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老盘子
发表于 2011-3-19 20:25:00 | 显示全部楼层
现在这季节哪来的香椿？
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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-19 20:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-3-19 20:25:00的发言：
现在这季节哪来的香椿？
. |* R6 ]7 u z& S' P* |

购于百盛的超市。

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MiguelWang
发表于 2011-3-20 09:23:00 | 显示全部楼层
楼主你太会过日子了，跟你一比我每天简直在吃Shi。。。
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侯起航
发表于 2011-3-24 20:48:00 | 显示全部楼层

看看我的老北京瓤豆腐。

3 Z) \6 S2 L8 g1 u) t3 N

 

[原创贴图] 居 家 膳 食

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[分享]田野考察小组近期考察花絮之傻哥地宫奇遇记

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西堂行者
发表于 2011-3-24 00:03:00 | 显示全部楼层

沈八爷这是鸡蛋灌饼还是饼灌鸡蛋啊

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-26 14:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用侯起航在2011-3-24 20:48:00的发言：
8 A- S8 O9 e+ E0 V' R) Q' y

看看我的老北京瓤豆腐。

/ u& ~% r. O& }+ {$ Z: b5 N

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：照片 020.jpg
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! l0 m( K6 a$ k, e2 W5 _5 R) V3 v

您这道菜是自己做的还是店里买的？如果是店里的欢迎登载到：http://bbs.oldbeijing.org/dispbbs_15_29928.html，谢谢捧场。

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-3-26 14:44:00 | 显示全部楼层

下油锅前不忘和鱼开个玩笑

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飞哥
发表于 2011-3-26 14:55:00 | 显示全部楼层
看着还是很不错的！凡事就怕用心去做，不管是否是原汁原味的按规程做，但只要花费了心思，就值得提倡。
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曙光
发表于 2011-3-26 15:20:00 | 显示全部楼层
在这里学了一款榄菜炒鸡蛋，那天早餐时候试试。
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山姆大叔
发表于 2011-3-26 18:54:00 | 显示全部楼层
好吃啊，点击率好高啊
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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-4-5 17:29:00 | 显示全部楼层

稚嫩与成熟

[原创贴图] 居 家 膳 食

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纸扇轻摇
 楼主| 发表于 2011-4-5 17:32:00 | 显示全部楼层

伪双黄蛋和正宗如皋香肠

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嘉平
发表于 2011-4-5 20:04:00 | 显示全部楼层
如皋香肠看起来不错，想拿它做香肠菜饭。
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