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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 2133|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！9 ^# l: p( C7 B4 ~" @  t# f: ?

2 q& T! B& X: b8 }9 f( ]/ A
9 R; ]! K5 I  @* b- i

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ 6 y& _+ k) R& f* W: X
5 h. z& S: w$ m' X" F

: U1 z& P4 c! V7 X

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ / `0 G3 `0 K" |' ?3 C6 F+ y' V2 I9 e

0 ~7 ^7 k- `; d) c( l$ \  ]5 L+ l. f) [; c8 }  Q/ @

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ 9 q) y5 {5 {# h2 Q; j+ x
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:010 @" r* n& N) W. @2 I. t! Q# I
现在需要排队的不多了

: o; H5 d8 g& J我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
3 W) V$ U# v8 _7 Q尽是外地打卡的，喝不了浪费
5 e  b/ M8 b' S" Z( @2 M- o* q! H+ X
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42& x" L0 Y9 M2 Y
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。

1 q- ~8 z/ r) I$ v! X& V红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 # ]2 L* @' w& F6 r8 {& k
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48+ R3 c* c3 n% L( v; M
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

2 f( _" _% g7 w+ x这个免费的！麻仁金丝收费！
+ i3 t6 m. _' [
3 ^7 v& I7 L; {5 D IMG_1945_副本.jpg & B3 M0 }8 |) t* H* i; F( y, J$ d, f' Z
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1 O& e; i/ I+ a* c1 t
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:524 s$ g7 E0 h& ]  K* K' F
红桥那也开了家尹三豆汁
; ^* [. o+ Z8 v, `% i0 o( W
微信图片_20230402152446_副本.jpg / {0 {. S' B# @& F" G' ^

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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
' a" C$ ]/ J) A  {2 q这个免费的！麻仁金丝收费！

! l- ?( x, C- Z; L 现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19
) T6 q- C0 b3 I% y/ r, {现在面茶多少钱一碗？
" U6 c2 F) y# y5 ?% j. F& |
报告董老；/ a: K% w9 ~- z7 ?# F4 G
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24
9 g6 u/ m- [0 A2 G报告董老；
5 r+ l! O  P8 O; ?
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50, L" g0 {2 d7 o) `, @; c
这个免费的！麻仁金丝收费！

. B# e8 \1 U# g7 G" N原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
! u5 l- R3 o, t
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08
. Z' M4 m5 D3 J1 w( }原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

, P3 O& ]$ O6 w6 g$ P谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
; {" i2 y; y  N3 k% l过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
! I' K1 j6 f% E6 H4 ]: E
头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
/ n4 u# S4 Z  X" m& h5 y5 O妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
3 |# q+ F5 Q2 e( l) `
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51; r( ?$ K. @+ e! v6 X% v
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
. f6 ^! y: \9 c
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:291 e+ S% K$ S2 b' ?" e+ g
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。

, K! P" G' c+ f  V对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
0 I) I* q1 \. m, A对，跟六必居比便宜多了

) Z6 E+ ?8 D+ e* K: Y- @# l/ Y 六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24
; b! q! @. t) t$ i/ Y1 M8 G六必居卖的是字号。
# `2 {: a4 n6 W1 {2 ?7 y. D* t
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49
1 k5 I6 ?# v- A5 T& K- T% V头次听说您这吃法！

# s1 |( U- k" O3 }& p* D  O味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21
, q5 B& x4 O, l' F2 l) G味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。

( L; M  H) V1 J6 E  ^( e( A3 W" ?( \; ~4 ~  v6 w* z
您也折磨吃过
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