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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！- Y5 K; Y* B) y

. ?$ t! y7 d, v$ C- n. k9 E( _1 u: B( j: b% h

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ " P. N# K: ?4 d! d+ |! h+ D; o

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01) G. O7 I+ @4 D- j$ r$ z
现在需要排队的不多了
; h$ x/ R/ p9 z7 M3 w
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38! U- S, `6 f- {0 V% v/ i
尽是外地打卡的，喝不了浪费
. Z9 p6 P" g" ~0 E  |3 m
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42' {- b8 I. M, _* J: e, E5 [
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
2 j( e3 A; D1 ~9 e' b* q
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 " x9 w+ {( \+ r* X9 g5 A
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48$ K9 R7 s3 l- x
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
5 d5 C' H6 G7 I
这个免费的！麻仁金丝收费！
; Q; G, W: A6 r, s  ~) B: j6 r: W! h8 D) g0 A
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52; w- Q* S* ~+ ]6 Q( D! B
红桥那也开了家尹三豆汁
- l- b9 r( {! z' u0 F- F
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50! T5 }2 C; w8 t3 v. E7 K
这个免费的！麻仁金丝收费！

& _. `: t6 m' G: _2 D  K8 C 现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19: ^% s6 I% j  F5 _' q* ]
现在面茶多少钱一碗？

, A/ `4 x$ b( q6 b7 p7 c报告董老；& f3 \1 J! r$ U# a

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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24
9 C. H9 J8 z+ q* T$ g报告董老；
. M) k5 B: I; j7 V# g
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50  x" O  r' g# Z8 g1 N7 f% M( E
这个免费的！麻仁金丝收费！

" Z, I# W5 G8 I' y9 R0 ^原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑 & Y; g. R( E, V' p8 f5 W
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:081 s+ {& ~9 b  w, t
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...
7 l1 e" ~9 q# B" P7 h: g( D% m
谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
+ N" f7 g  m8 d; u, q过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
/ n; {4 D0 V8 ~! t/ V5 m, ~8 f( I" n; M
头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29! ^% ^+ h1 j' `! ]1 G* H
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
: G2 _% V, V& a+ F8 O
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51- k; n) Q$ c! r9 d  Y! g8 Q
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

" j' E4 M4 O2 Q# |. b- Z  ^ 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29
, }* D) w% A4 T8 ~; T如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
5 a& z6 ^" n6 ^, t( b* L+ c
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
. Q) j3 J  `* T( f# G0 j对，跟六必居比便宜多了
; I0 w( o) J" q, W5 o; S& X. o
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24
3 e6 h0 f6 l3 G; r7 {六必居卖的是字号。

. Z9 e6 S& h. V8 V  u外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49
; q8 l" [0 c2 e! ?. ~5 Q. r头次听说您这吃法！

# e' t! g2 N$ z4 M味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21; J: U* [9 U- H! V: n8 i! ^2 S, J
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
7 S. `" O0 l. i2 U! F, w
3 O! Q/ D- \, f5 @$ j
您也折磨吃过
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