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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3643|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！5 W& C. Q0 z( e" R$ W$ e9 ?( V% e$ o
6 N) \' l( \1 z) @

! ^; K1 A' Q) v; `5 m  b  x: ]

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
- z8 z2 F1 Q3 f% U8 `3 ]" e: q+ u+ q" W- a
* i0 Y  E1 [* m" _" x: _7 Z

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01
3 y5 u) S% r! ^7 B现在需要排队的不多了
; j* L4 m" m+ l3 ]
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38, z% H2 g# z" a' E$ o
尽是外地打卡的，喝不了浪费
* L( H# i1 ?5 U" o; Q& O- \
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:428 L& d1 R! E! t! Y) v
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
  ~$ I% v: S% _; I- e% N6 Q: [/ x
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 8 r8 W: }7 K% }4 k! K5 R0 c, o: M2 |
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:482 A& c! [" ?3 P6 d
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

9 B; ~$ h  a% j! i; o) V$ K这个免费的！麻仁金丝收费！5 x: T0 R6 G$ m  ^

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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52
" A- J& B& F0 Y% l1 p+ V* Y; s红桥那也开了家尹三豆汁

! S6 X# s# B8 n9 u4 \! C 微信图片_20230402152446_副本.jpg . V  Z6 \/ K7 R7 i: i1 }& Q
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
  }' A% k7 ^# `2 H. k这个免费的！麻仁金丝收费！
+ `& {! S2 \! K/ {6 z+ L, i  f
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19- W: ~: i  D* c, T5 w! H3 G
现在面茶多少钱一碗？

* }# l7 u0 \0 h% a0 }1 ~报告董老；
" i8 v1 m/ I7 f4 ^/ M2 Q1 V* A- G! v+ t) C6 w
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( b6 |) \. g) E4 R0 N5 h8 ?$ N$ s! j/ W. w# E
5 Z( I6 e- C; o# N

( y  N# C* O7 w% A, x. F+ f+ i' x2 S+ c$ v3 V1 m2 A
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24# z1 ~$ N: }8 f( v3 h% t% ^% q
报告董老；

# ?' J9 Y" o) R% w/ w 妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50+ c( \& ]3 ^! }7 R
这个免费的！麻仁金丝收费！
0 z: ?6 s. q. }' v1 _1 a" Y
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
% U7 n, H! y3 R
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08# [! X  n9 `$ z! q/ o6 S3 k3 @7 R
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

- y7 I& k/ c4 b6 N$ q谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
3 Y, v! y4 [" G5 C+ z8 e/ Q过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

( n) w: V. i7 R* q3 ~' q: P7 O2 m头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:298 E& r8 y+ o' ^+ z$ ]; Q4 x& P
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？

/ k8 ?# P* x8 Q4 J- d( R+ m3 Z4 S这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51! z1 X# U) t0 j/ U& U2 Y4 H
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

  V, n9 t# ^% F$ g  g 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:294 H; _# I' j, g
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
& @+ N$ v; A! R2 R
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
2 a2 Z8 f! `% I! j: T% G对，跟六必居比便宜多了
7 ?6 `6 K* x* ?& @8 u
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24  `' E+ t1 \, O" I
六必居卖的是字号。
9 Y) [$ @# d" N
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49. Y7 i+ m" S' |) _) k
头次听说您这吃法！

% i/ H& d+ K, t( q" F; d/ B味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21+ Y  k& U6 b' n- Z
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
1 p0 \* M& \8 I/ z; y- I% X! T

; e6 o7 i  X7 U* ]2 X0 i您也折磨吃过
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