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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 小火慢炖！
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查看: 1526|回复: 17

小火慢炖！

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老片
发表于 2023-3-19 14:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

9 y* U5 O1 n, m* }, m/ p' J0 R; ~9 i# i

小火慢炖！

小火慢炖！ 3 l5 a7 f$ U2 b- B% a0 [. D& x
( e# F; |( ]$ N* S* _# D3 T* j3 b0 G+ N

$ n0 ]0 J$ R* ]4 u2 e+ ^; }) ^! f6 a

' S; l! D' j# h# t
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董瑞征
发表于 2023-3-19 15:37:51 | 显示全部楼层
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
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g9061
发表于 2023-3-19 15:41:33 | 显示全部楼层
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:43:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:41
) U) f* S. q% d; R/ z/ n- m0 c; L% i用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。

8 H8 }! n. x5 t; Q是啊，没见过也没用过！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:44:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 15:37
4 g& Z/ i. Z+ I% p' F  f等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
: R. L1 V& P* ]) u. ]: q8 \# T
一会儿我喊您回家吃饭！
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g9061
发表于 2023-3-19 15:59:51 | 显示全部楼层
拼夕夕# O8 D& n9 f6 ^" [- E/ w
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 16:02:10 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:592 T) T( h8 M: E4 f5 ~7 B
拼夕夕
. U/ n7 u1 p, B, O
谢谢您啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 18:42:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 15:44& o, e7 r  U% V+ o9 i) a: _
一会儿我喊您回家吃饭！

, R" B) p4 L  X 晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
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逍遥伯爵
发表于 2023-3-19 18:44:04 | 显示全部楼层
小火慢炖、细嚼慢咽。
5 W& H$ w7 t  \) ]
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 19:58:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-3-19 19:59 编辑
, R& m* c4 u& m7 ?$ \$ m" U
董瑞征 发表于 2023-3-19 18:42
3 I! G4 R2 p5 _% e. H晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
: m; b$ H$ m7 }6 Y( u) U
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
; T1 |5 Z3 u7 s# v$ \9 J, `+ g% ^- g8 K
微信图片_202303191511331_副本.jpg ) M  r$ N  X" L; R3 F
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3 W( |6 @) d  l- W0 C
5 n9 k( b! R- v. f$ ~
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:00:14 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2023-3-19 18:44
7 N4 u+ T' ?5 l6 W5 @小火慢炖、细嚼慢咽。
0 p& n" U" N$ j; T: {9 {! e0 ?3 F# M
肉便宜啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:44:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 19:58# `' R+ ^1 f- f4 N1 _/ K
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
# i0 e9 s! C; N8 Z# b( `. N' b
炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:48:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:44
4 M/ o* ~6 i: f9 l- A) z+ n炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
- O5 {5 c( y5 T
好主意！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:56:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:48' f, l0 r; i8 a4 X3 y+ C3 n
好主意！

& u- _+ Y$ Y$ h( }7 h/ P 放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:59:01 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:56& v- j; o9 ^9 l8 l: }
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！:vict ...

% N, m) v( U5 A: e, U9 V就这意思呗  q+ g$ i# ^; q6 [
" m& @% h1 K0 e1 r/ B& m9 F
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/ k  t# k7 w8 `+ A! i" I" F
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了然客
发表于 2023-3-19 21:59:03 | 显示全部楼层
地道！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 23:54:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:59
# I& |, ?. y: `: b9 l' k* _就这意思呗
. r! d7 c/ q- b0 V* E  y6 w9 |$ f
小炖肉汤面，地道！踢了秃噜下肚儿了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-20 07:30:55 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-3-19 21:59
/ B$ w% y2 T0 b地道！
0 C' ?, w. I# B+ o7 u; ]- c
哈哈，肉便宜了！
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