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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 小火慢炖！
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查看: 3815|回复: 17

小火慢炖！

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老片
发表于 2023-3-19 14:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
3 t, I+ k/ _% l4 Q
8 p( k* G8 v  p7 D9 ?: ?1 |

小火慢炖！

小火慢炖！ 4 O) y# ^. D1 g6 [6 Q# C
( D2 Q* ?5 a6 [, {

0 O1 O! V8 ^% k4 i! Q8 n8 p0 r0 _4 Y, n  R

2 u, u8 n/ k6 q$ U8 \- z
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董瑞征
发表于 2023-3-19 15:37:51 | 显示全部楼层
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
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g9061
发表于 2023-3-19 15:41:33 | 显示全部楼层
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:43:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:41
, e  ?1 k. r& S/ i5 \8 S用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。

/ O- k, i# D* }8 u是啊，没见过也没用过！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:44:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 15:37* }, X+ U. R+ B- M% Q6 W
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
9 m( C4 O# z/ Y5 g1 S& C) m. F6 P/ {
一会儿我喊您回家吃饭！
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g9061
发表于 2023-3-19 15:59:51 | 显示全部楼层
拼夕夕1 q+ k, `$ n" \7 K( q, X
微信图片_20230319155558.jpg
微信图片_20230319155649.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 16:02:10 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:590 f: r; E! |: ~2 J  j9 O; H* A& M
拼夕夕
' A1 O7 U5 ?% }. ^, \) r$ a* L7 M
谢谢您啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 18:42:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 15:44
. h2 W, k! x0 y7 ?# m5 r( J: Y一会儿我喊您回家吃饭！
2 Q; w( q- J1 e1 \! p9 o$ X2 M
晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
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逍遥伯爵
发表于 2023-3-19 18:44:04 | 显示全部楼层
小火慢炖、细嚼慢咽。' c/ N. n+ b1 X- q/ r. s& _& e; w
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 19:58:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-3-19 19:59 编辑
0 ^/ [3 ?' \4 c  _) W, O* b, {
董瑞征 发表于 2023-3-19 18:42; l. K$ R  s7 `. _. x
晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
0 d; t6 \* m6 d  {' H& ?9 `, T
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
; j, b; U% H" B
- X( \; P/ Y4 O6 X5 u& z6 H& a 微信图片_202303191511331_副本.jpg
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9 U, Z  o( V; A
' {) ~1 v9 I9 i! ^' h, |3 q' ?6 Q  D# Z# Q& `. Y9 L& ~) \
, k8 q& \# M4 I! k( }% X* Y: |
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:00:14 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2023-3-19 18:44/ M4 w0 k/ n7 y) S. k; x
小火慢炖、细嚼慢咽。
) C. Y, |. K) `) E- n4 v* z
肉便宜啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:44:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 19:58# D/ L/ q7 A( Q) w7 H
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！

  H2 A8 P4 k- z& q7 g! M/ c6 h 炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:48:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:44
5 G' l/ f1 U) m7 N# l: y. ~炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。

1 o9 L) L! s3 s5 C" C好主意！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:56:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:48
0 E4 @$ O" D1 |$ g; S$ B* Y; Z好主意！

  ~! j' I1 M) E8 t# C3 q: s 放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:59:01 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:56; K& o$ N7 \. C! b
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！:vict ...

- C4 @$ M/ x/ O3 t7 X; _% Y/ r' @( I8 h就这意思呗
; h. h* r. J( M; W& D6 [
: @' h8 n% O" B$ Q/ j* i3 l5 G IMG_20210307_123834_副本.jpg + K' A& \' c7 |' g+ l( U
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1 p& Z# @8 Y( m( T7 ]3 ~0 V. Z
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了然客
发表于 2023-3-19 21:59:03 | 显示全部楼层
地道！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 23:54:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:591 _" q) u' n1 {' A2 w
就这意思呗
& q/ G# D2 \2 U
小炖肉汤面，地道！踢了秃噜下肚儿了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-20 07:30:55 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-3-19 21:591 f) r% f% @. F9 Q( r" w
地道！
4 U6 c9 f$ ~0 R2 L& T
哈哈，肉便宜了！
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