这个比较正宗吧？

老片

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2 j8 S/ X7 z0 _4 i/ ~菠菜炒粉丝，韭菜炒豆芽，葱花摊鸡蛋，天福号酱肘子，自己烙的两层薄饼。
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华文正

兹要是自己家做的，都正宗！

董瑞征

  干嘛把薄饼放眼头里，把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊？把菜转过来！

老片

华文正 发表于 2021-2-3 21:00
# O, v9 h! i4 ]兹要是自己家做的，都正宗！

姆们老太太出手了！

老片

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13
7 ^) w( ~" H: ~" Y8 y干嘛把薄饼放眼头里，把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊？把菜转过来！

) o  V& U, ~6 l: y1 K主要是内饼烙的好，两层！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-3 21:18
主要是内饼烙的好，两层！

: E# m, B( Q( Y' j: R2 k  内菜看不清楚，我想看内菜。

华文正

老片 发表于 2021-2-3 21:16
8 X* r" e. P/ H姆们老太太出手了！

2 ^, ]7 z& S2 V$ ~* r* ^行家一伸手，就知有没有！

城根儿

老片

城根儿 发表于 2021-2-3 23:39

. h( @! |- {  ^: \8 b, ~3 F( O

老片

华文正 发表于 2021-2-3 22:58
6 |+ @3 l# n0 z行家一伸手，就知有没有！

一宝

长巷四条

0 J4 A1 E4 Q9 ~5 a9 V
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼，皮儿筋道，里瓤的那张绵软，都是先吃里瓤的。
摊开饼，抹上甜面酱（馋人也可以抹上肉炸酱），码上葱丝，然后码菜，无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等，当然必须有摊鸡蛋，然后就是酱肉了。
姆们家烙的饼比较大，像包襁褓一样，先一卷，然后把底下包好，再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃，讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。
WO这个香，每次都得商量，我还能再吃一张吗？回说，小心撑着，不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……

老片

长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39
3 T! r( _2 J! s0 I姆们家从前都是烙三合或四合的春饼，皮儿筋道，里瓤的那张绵软，都是先吃里瓤的。
摊开饼，抹上甜面酱（馋 ...

您这更地道！

老片

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49
内菜看不清楚，我想看内菜。

. E/ p6 w) g7 Z1 \# ^+ Y8 x给您往近挪挪
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董瑞征

老片 发表于 2021-2-4 17:18
& Y2 W; H( }# R) `给您往近挪挪

  这回好多了，最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿？戴上花镜都没看出来，就看见有弯腰的，估计是虾仁儿。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31
这回好多了，最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿？戴上花镜都没看出来，就看见有弯腰的，估计是虾仁儿。

耶！
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董瑞征

老片 发表于 2021-2-4 18:35
- b7 @  a* H2 S$ b+ M  g耶！

  我想咬屏幕上的虾仁儿。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57
$ Y0 n1 j* z. i- }我想咬屏幕上的虾仁儿。

; o7 P9 T& X- b! ^7 }那就前面一溜都得磕没喽！