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拌苤蓝丝

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发表于 2020-6-11 20:24:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  苤蓝,北京土话俗称“苤了”,不起眼儿,过去少有人拿它当个菜。那一日(十天前)忽然就想吃拌苤蓝了,转一溜够生生没买到。坛友华老提示我可网购,我大喜过望,当即订妥。经过近十天苦等,今天总算把苤蓝拿到手了。
% u0 Q- [2 K% i! P9 u, W1 D  削皮洗净切丝儿,用盐杀半个钟头,稍攥一下,焌花椒油、生抽、醋、辣椒油,合起来一拌,清爽、沙口、过瘾!
8 I: J) \& `% `" M. M& B) g# V" Q
9 a7 I+ h# c9 T

' V& R. |/ f' T  A+ O IMG_20200611_121345.jpg ( M( Q+ L, Y/ [" x' E

7 `& @9 L/ v* O4 @ IMG_20200611_174558.jpg
- {; G) b0 t! g: w
发表于 2020-6-11 20:32:21 | 显示全部楼层
喝粥!
 楼主| 发表于 2020-6-11 21:01:23 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

老片 发表于 2020-6-11 20:32
/ C( U5 z) o6 m喝粥!
' Y  q) p# A8 b: V
  喝啤酒。
发表于 2020-6-11 22:57:57 | 显示全部楼层
这才叫:如愿已尝!
 楼主| 发表于 2020-6-12 00:32:34 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

华文正 发表于 2020-6-11 22:57
' ?' s: Q: Z$ w7 s: q这才叫:如愿已尝!

! j2 b7 a2 ~  \) N( M0 `  您的功劳!
发表于 2020-6-12 02:14:20 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 00:32
* E8 b* s* M- }# I您的功劳!

- \6 V) t5 N  j; d9 g$ E( v: N+ J+ ]我只是提提建议,大主意还是您拿,哪有什么功不功的?这您就见外了吧。
发表于 2020-6-12 08:17:18 | 显示全部楼层
下酒菜之一,爽口。
发表于 2020-6-12 10:58:22 | 显示全部楼层
终于如愿以偿啦
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:09:51 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

华文正 发表于 2020-6-12 02:14
. n- G+ F2 b/ j* w6 q& K3 @6 u我只是提提建议,大主意还是您拿,哪有什么功不功的?这您就见外了吧。
1 b; Z+ V2 ~6 l) G5 t7 A
  贵在点拨,方想起还可网购。
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:16:04 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

了然客 发表于 2020-6-12 08:17
( v* a$ {* U# M# a  M$ v下酒菜之一,爽口。

. W- V3 a9 k/ P) L' h  可作为夏季佐酒凉菜,拌凉粉儿、拌豆腐丝儿、拍黄瓜、拌圆白菜,换着样来。
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:50:18 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

妙龄童 发表于 2020-6-12 10:58
  q  @, C/ E+ ~2 y8 ^; `2 {终于如愿以偿啦
) b( r/ ?7 b1 A
  真费劲,等了十天才吃上这口儿。
发表于 2020-6-12 13:16:53 | 显示全部楼层
喝点儿吧
 楼主| 发表于 2020-6-12 14:02:17 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-12 13:16
1 k. d/ l) S, z9 B喝点儿吧
5 {; M- `( m' U1 X$ ~' F1 Z
  每天一瓶鲜啤。
发表于 2020-6-12 14:06:51 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 14:024 q2 V1 `# J2 j- X# [$ A# ~
每天一瓶鲜啤。

$ @6 u5 W( }) v& q7 H, X  m+ Z- K那建议您喝纯正啤酒,别喝工业啤酒
 楼主| 发表于 2020-6-12 20:10:13 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-12 14:06
) k& X& u4 V( t0 o, Z$ z" {那建议您喝纯正啤酒,别喝工业啤酒

" u' Y- z8 c- }7 r  那也成,纯生啤酒。
发表于 2020-6-12 21:36:42 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 20:10
+ J, [& k7 @, p! d4 Q, s) p8 y那也成,纯生啤酒。

& J* l/ w. t6 {是纯正啤酒,不是纯生啤酒!现在国内大多数啤酒都是工业啤酒,比如:燕京啤酒
发表于 2020-6-12 21:41:05 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 20:10% o6 i1 l7 J0 K: H% j6 k& V
那也成,纯生啤酒。
8 H( o+ e: u2 W( M1 G$ I
给您推荐一款啤酒:泰山七日鲜15块一瓶!喝完不再喝燕京
 楼主| 发表于 2020-6-12 22:07:38 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-13 13:22 编辑
% j, g0 t9 S/ N( B! W
村里人家 发表于 2020-6-12 21:411 C& i) D8 d, [' j7 R& e
给您推荐一款啤酒:泰山七日鲜15块一瓶!喝完不再喝燕京

  w+ p( b8 S7 o6 W) G  15块一瓶?要我的命啊!我要喝上瘾了,就再也喝回不去了!
发表于 2020-6-13 17:39:59 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 22:07
, Z6 r) x- J% L4 y, i! F% [. j15块一瓶?要我的命啊!我要喝上瘾了,就再也喝回不去了!

7 ^% B7 h; K+ x) {/ p7 l9 W这一瓶760mm,比燕京多不少,一天一瓶您负担的起!关键是好喝啊,还不知道无锡有没有泰山七日鲜派送点呢
 楼主| 发表于 2020-6-14 00:47:21 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-13 17:39
; f0 I9 D- M  r. h3 K这一瓶760mm,比燕京多不少,一天一瓶您负担的起!关键是好喝啊,还不知道无锡有没有泰山七日鲜派送点呢
9 x/ V; O+ P& C1 ~: ?: {8 {
  我再想想。我怕我变修了。
发表于 2020-6-14 16:32:15 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-14 00:47( y3 J& R2 j- u
我再想想。我怕我变修了。
! m. P# w0 x& L) x! v
如果您一天就一瓶啤酒,为什么不喝点好啤酒呢?您可以登录泰山啤酒网页,很多口味,但我觉着七日鲜鲜榨最佳!!!七日鲜,顾名思义保质期七天,不过一人一个口味,也许您不喜欢七日鲜浓厚的啤酒花味道呢
发表于 2020-6-14 20:15:57 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-14 00:47! J! v8 ]$ |% f/ P5 Q# S* X
我再想想。我怕我变修了。

- `, v1 ~/ K; `" ?2 ^( U刚看您老发的第一张图,不说是苤蓝,还以为是什么i条腿的容器倒着放呢。
 楼主| 发表于 2020-6-15 11:58:49 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-14 16:327 r3 M- U5 N% S- i5 A2 s0 A
如果您一天就一瓶啤酒,为什么不喝点好啤酒呢?您可以登录泰山啤酒网页,很多口味,但我觉着七日鲜鲜榨最 ...
7 u5 c$ Y( Y, M4 b0 U' L+ C6 W- j0 z
  我在“京东”看了看,太贵了,不行不行。
发表于 2020-6-15 13:59:45 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-15 11:58/ Q3 a" G0 W" p# X+ m
我在“京东”看了看,太贵了,不行不行。

# g3 Y; L# |- c3 L: T; N& H  s15一瓶不贵啊,好喝的不要不要的
 楼主| 发表于 2020-6-15 18:52:14 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-15 13:59  E0 q0 x& Q& X& @, V! K* A+ [
15一瓶不贵啊,好喝的不要不要的
9 D5 P* n) \7 L- h2 ~, B
  好喝的不要不要的我也不要,要不起啊。
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