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拌苤蓝丝

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发表于 2020-6-11 20:24:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  苤蓝,北京土话俗称“苤了”,不起眼儿,过去少有人拿它当个菜。那一日(十天前)忽然就想吃拌苤蓝了,转一溜够生生没买到。坛友华老提示我可网购,我大喜过望,当即订妥。经过近十天苦等,今天总算把苤蓝拿到手了。
& o) U8 ^5 U2 p) i: k6 ?7 l, l  削皮洗净切丝儿,用盐杀半个钟头,稍攥一下,焌花椒油、生抽、醋、辣椒油,合起来一拌,清爽、沙口、过瘾!
2 e+ P$ L) x# X0 H, M" \* Y" t4 k$ a. M

5 H/ h7 ^& W3 o/ y" U- G IMG_20200611_121345.jpg
; q2 D: o, S+ k* E7 m% m2 g
5 H. I& }9 \% z9 v1 K% L4 j4 K IMG_20200611_174558.jpg / J4 h! J& z4 [4 A- k1 X
发表于 2020-6-11 20:32:21 | 显示全部楼层
喝粥!
 楼主| 发表于 2020-6-11 21:01:23 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

老片 发表于 2020-6-11 20:32
1 o1 [* {3 C+ f% a6 y: H7 j喝粥!

1 d2 }1 m$ i7 l$ j, J: X  喝啤酒。
发表于 2020-6-11 22:57:57 | 显示全部楼层
这才叫:如愿已尝!
 楼主| 发表于 2020-6-12 00:32:34 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

华文正 发表于 2020-6-11 22:57
2 P2 A9 m( w) A: x$ Y0 Y/ g这才叫:如愿已尝!
$ z8 @2 Z' U% W. n0 P+ @
  您的功劳!
发表于 2020-6-12 02:14:20 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 00:32
4 X5 F. Y, U9 E% s" f您的功劳!

2 R4 e1 C1 h# b( h我只是提提建议,大主意还是您拿,哪有什么功不功的?这您就见外了吧。
发表于 2020-6-12 08:17:18 | 显示全部楼层
下酒菜之一,爽口。
发表于 2020-6-12 10:58:22 | 显示全部楼层
终于如愿以偿啦
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:09:51 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

华文正 发表于 2020-6-12 02:14
5 C" y$ F' k5 C$ X# h2 c1 ]我只是提提建议,大主意还是您拿,哪有什么功不功的?这您就见外了吧。
0 ]) p1 H5 g5 j  \, n5 z
  贵在点拨,方想起还可网购。
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:16:04 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

了然客 发表于 2020-6-12 08:17. Z4 h5 d1 T. j' @! p# |: E, ^) V
下酒菜之一,爽口。

  S) Y- a% |- c  J7 o  可作为夏季佐酒凉菜,拌凉粉儿、拌豆腐丝儿、拍黄瓜、拌圆白菜,换着样来。
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:50:18 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

妙龄童 发表于 2020-6-12 10:58
0 T* N$ b* [& ~. t- \) E  i6 M$ [终于如愿以偿啦
1 |+ E6 s$ I+ R8 g
  真费劲,等了十天才吃上这口儿。
发表于 2020-6-12 13:16:53 | 显示全部楼层
喝点儿吧
 楼主| 发表于 2020-6-12 14:02:17 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-12 13:16$ m, S% a& e# x5 g  u) ]8 A; U: x
喝点儿吧

* a% A& m. _* u$ ~" d) x: Y  每天一瓶鲜啤。
发表于 2020-6-12 14:06:51 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 14:02
5 b/ R- k7 h3 k" I( I每天一瓶鲜啤。
9 g# Z$ \% X2 S4 q- d$ q
那建议您喝纯正啤酒,别喝工业啤酒
 楼主| 发表于 2020-6-12 20:10:13 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-12 14:06. b/ t' n* x, S9 Y1 g' y. N
那建议您喝纯正啤酒,别喝工业啤酒

8 V& ~$ L1 {5 Y0 s" y; r" u  那也成,纯生啤酒。
发表于 2020-6-12 21:36:42 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 20:10& L: F: ^  B, f) c6 w8 H' \
那也成,纯生啤酒。
4 r: M9 _8 j' `/ B- m* |0 k* z. f
是纯正啤酒,不是纯生啤酒!现在国内大多数啤酒都是工业啤酒,比如:燕京啤酒
发表于 2020-6-12 21:41:05 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 20:10( d# U2 q9 u, V5 @0 l$ M
那也成,纯生啤酒。

4 U" v4 s* U, U9 K' `' E9 C! x给您推荐一款啤酒:泰山七日鲜15块一瓶!喝完不再喝燕京
 楼主| 发表于 2020-6-12 22:07:38 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-13 13:22 编辑 / @$ c; ?. `/ t3 |$ a
村里人家 发表于 2020-6-12 21:41
8 M5 N5 V* d6 E$ A0 x# e给您推荐一款啤酒:泰山七日鲜15块一瓶!喝完不再喝燕京

0 ?6 I8 f& {9 O5 o$ x  15块一瓶?要我的命啊!我要喝上瘾了,就再也喝回不去了!
发表于 2020-6-13 17:39:59 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 22:07
) [* E; V/ ?. D2 }2 c9 C  R15块一瓶?要我的命啊!我要喝上瘾了,就再也喝回不去了!
/ m' H' X" C6 \* _# D( X
这一瓶760mm,比燕京多不少,一天一瓶您负担的起!关键是好喝啊,还不知道无锡有没有泰山七日鲜派送点呢
 楼主| 发表于 2020-6-14 00:47:21 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-13 17:39# G8 O, h) z9 m( Q
这一瓶760mm,比燕京多不少,一天一瓶您负担的起!关键是好喝啊,还不知道无锡有没有泰山七日鲜派送点呢
# @1 s! @% s& U
  我再想想。我怕我变修了。
发表于 2020-6-14 16:32:15 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-14 00:47" d3 b% |0 a; r4 ~2 r# T
我再想想。我怕我变修了。
5 ?+ E+ W% g& R! C
如果您一天就一瓶啤酒,为什么不喝点好啤酒呢?您可以登录泰山啤酒网页,很多口味,但我觉着七日鲜鲜榨最佳!!!七日鲜,顾名思义保质期七天,不过一人一个口味,也许您不喜欢七日鲜浓厚的啤酒花味道呢
发表于 2020-6-14 20:15:57 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-14 00:47" n* I  z* B/ q) m/ o
我再想想。我怕我变修了。
/ k$ r8 P, n7 p
刚看您老发的第一张图,不说是苤蓝,还以为是什么i条腿的容器倒着放呢。
 楼主| 发表于 2020-6-15 11:58:49 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-14 16:32! J  @( B2 e+ Q4 c3 x7 j( r* ~2 l
如果您一天就一瓶啤酒,为什么不喝点好啤酒呢?您可以登录泰山啤酒网页,很多口味,但我觉着七日鲜鲜榨最 ...
+ Y0 m  _& }; o9 I1 x$ E
  我在“京东”看了看,太贵了,不行不行。
发表于 2020-6-15 13:59:45 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-15 11:58
! A$ W- \( d$ g. U3 m  D" {0 s我在“京东”看了看,太贵了,不行不行。
+ p% C. }) C9 n' \# A5 h% d5 {
15一瓶不贵啊,好喝的不要不要的
 楼主| 发表于 2020-6-15 18:52:14 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-15 13:597 b! C& y  ^/ f3 G& ~% A& n8 n  \$ K
15一瓶不贵啊,好喝的不要不要的
$ p2 z' I  n9 t8 s( h
  好喝的不要不要的我也不要,要不起啊。
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