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拌苤蓝丝

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发表于 2020-6-11 20:24:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  苤蓝,北京土话俗称“苤了”,不起眼儿,过去少有人拿它当个菜。那一日(十天前)忽然就想吃拌苤蓝了,转一溜够生生没买到。坛友华老提示我可网购,我大喜过望,当即订妥。经过近十天苦等,今天总算把苤蓝拿到手了。  b: L) I4 R% \3 H3 D
  削皮洗净切丝儿,用盐杀半个钟头,稍攥一下,焌花椒油、生抽、醋、辣椒油,合起来一拌,清爽、沙口、过瘾!' \) w4 g9 n2 K7 v# x! ?% J0 x: e
) a- q3 P* E4 E8 `: d( @: J  D  K
" i- D: `/ ^! [" A& c5 S7 b+ Z4 D3 z7 y
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3 G& C* y. I6 {& t9 c. ^
发表于 2020-6-11 20:32:21 | 显示全部楼层
喝粥!
 楼主| 发表于 2020-6-11 21:01:23 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

老片 发表于 2020-6-11 20:32
; T& i8 Q8 Q2 X: i- r) Q' G喝粥!

1 e6 t5 T: z- n, P( d. O. p$ V  \) i  喝啤酒。
发表于 2020-6-11 22:57:57 | 显示全部楼层
这才叫:如愿已尝!
 楼主| 发表于 2020-6-12 00:32:34 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

华文正 发表于 2020-6-11 22:57
" m& I; U5 e# H0 L6 K& T+ M3 k这才叫:如愿已尝!
  V2 l: j# f$ m& k/ J5 @) n
  您的功劳!
发表于 2020-6-12 02:14:20 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 00:32
- D  c. T9 z& o7 D0 ]& [4 J* U( n您的功劳!
. P8 r9 U  A" D  C
我只是提提建议,大主意还是您拿,哪有什么功不功的?这您就见外了吧。
发表于 2020-6-12 08:17:18 | 显示全部楼层
下酒菜之一,爽口。
发表于 2020-6-12 10:58:22 | 显示全部楼层
终于如愿以偿啦
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:09:51 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

华文正 发表于 2020-6-12 02:14
% d; K9 I; ?% @4 r6 F0 E0 c6 n我只是提提建议,大主意还是您拿,哪有什么功不功的?这您就见外了吧。
% O, a- ~1 [& [) t$ v
  贵在点拨,方想起还可网购。
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:16:04 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

了然客 发表于 2020-6-12 08:17" e  W7 E2 m3 B- g3 N  f
下酒菜之一,爽口。

3 h2 [& s+ x7 S  可作为夏季佐酒凉菜,拌凉粉儿、拌豆腐丝儿、拍黄瓜、拌圆白菜,换着样来。
 楼主| 发表于 2020-6-12 12:50:18 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

妙龄童 发表于 2020-6-12 10:58) u( N4 b- |/ q
终于如愿以偿啦
# q" q) }( ~" }. X2 |
  真费劲,等了十天才吃上这口儿。
发表于 2020-6-12 13:16:53 | 显示全部楼层
喝点儿吧
 楼主| 发表于 2020-6-12 14:02:17 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-12 13:16
% O) ]. |" o1 i: z喝点儿吧
& o! v/ }) h5 _& K" h
  每天一瓶鲜啤。
发表于 2020-6-12 14:06:51 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 14:027 z; j* h$ x0 O) @; I4 U! O
每天一瓶鲜啤。
: J' o, m8 m  g% Z8 @' C4 S
那建议您喝纯正啤酒,别喝工业啤酒
 楼主| 发表于 2020-6-12 20:10:13 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-12 14:06
4 H! I; a$ D4 z3 f3 Q6 i6 x& L那建议您喝纯正啤酒,别喝工业啤酒

1 h2 F& U" V3 X3 V% u; ~  那也成,纯生啤酒。
发表于 2020-6-12 21:36:42 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 20:102 H  h7 c2 a! i8 v7 F3 I( C
那也成,纯生啤酒。
; E7 f, l6 \" B* \
是纯正啤酒,不是纯生啤酒!现在国内大多数啤酒都是工业啤酒,比如:燕京啤酒
发表于 2020-6-12 21:41:05 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 20:10
% P6 n! c7 v5 p8 P- M& \那也成,纯生啤酒。
1 R% i- M9 f+ X# e7 [0 [3 }
给您推荐一款啤酒:泰山七日鲜15块一瓶!喝完不再喝燕京
 楼主| 发表于 2020-6-12 22:07:38 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-13 13:22 编辑
7 H# U1 S# v7 o
村里人家 发表于 2020-6-12 21:41
# a* X/ A2 k9 o" P3 J给您推荐一款啤酒:泰山七日鲜15块一瓶!喝完不再喝燕京

" U, t7 Z! w8 P4 c* v- }7 W  15块一瓶?要我的命啊!我要喝上瘾了,就再也喝回不去了!
发表于 2020-6-13 17:39:59 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-12 22:07
1 f% W3 J- @2 \9 c0 Z7 ?9 R: _8 A15块一瓶?要我的命啊!我要喝上瘾了,就再也喝回不去了!

; D* m$ X- X7 `# ]! R# @: u( s这一瓶760mm,比燕京多不少,一天一瓶您负担的起!关键是好喝啊,还不知道无锡有没有泰山七日鲜派送点呢
 楼主| 发表于 2020-6-14 00:47:21 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-13 17:39
% F# n' c! }7 ~: O+ i. `& ~这一瓶760mm,比燕京多不少,一天一瓶您负担的起!关键是好喝啊,还不知道无锡有没有泰山七日鲜派送点呢
( N. z& V) O( j* Z& Z! |) s5 \, V
  我再想想。我怕我变修了。
发表于 2020-6-14 16:32:15 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-14 00:475 |& F  l& A2 `3 I, ~! K1 F
我再想想。我怕我变修了。
8 p2 p$ R5 W+ {" B3 s: v" _) D& w# w
如果您一天就一瓶啤酒,为什么不喝点好啤酒呢?您可以登录泰山啤酒网页,很多口味,但我觉着七日鲜鲜榨最佳!!!七日鲜,顾名思义保质期七天,不过一人一个口味,也许您不喜欢七日鲜浓厚的啤酒花味道呢
发表于 2020-6-14 20:15:57 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-14 00:47
' H: Z- M8 O* S+ Z& _/ S我再想想。我怕我变修了。
2 x/ m! W+ ~9 x, c) Y: D2 b3 [
刚看您老发的第一张图,不说是苤蓝,还以为是什么i条腿的容器倒着放呢。
 楼主| 发表于 2020-6-15 11:58:49 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-14 16:32' M: r, c' \1 i9 Y& L2 ^
如果您一天就一瓶啤酒,为什么不喝点好啤酒呢?您可以登录泰山啤酒网页,很多口味,但我觉着七日鲜鲜榨最 ...
/ T$ Z0 H& C' E) z
  我在“京东”看了看,太贵了,不行不行。
发表于 2020-6-15 13:59:45 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

董瑞征 发表于 2020-6-15 11:58( ?: L. t: s( D4 Q- E
我在“京东”看了看,太贵了,不行不行。
2 }5 R, }2 D  U0 _( s. X3 A
15一瓶不贵啊,好喝的不要不要的
 楼主| 发表于 2020-6-15 18:52:14 | 显示全部楼层

RE: 拌苤蓝丝

村里人家 发表于 2020-6-15 13:59
6 i6 e6 m$ R! E15一瓶不贵啊,好喝的不要不要的

6 X* N3 G8 X6 Y/ f; Q  好喝的不要不要的我也不要,要不起啊。
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