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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 猜猜这是什么吃食？
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楼主: 华文正

猜猜这是什么吃食？

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华文正
发表于 2020-5-8 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2020-5-8 15:19 编辑
+ k5 E- d8 L& \# Q: a3 g% l# a  c
# f" P9 X5 w6 y+ m6 \家家都可自制，保准比买的干净。 20200508001435.jpg
+ {; `( m( d5 i( I$ Q; h1 c" b0 h9 Q- H" D4 x- G7 q

) W* S; w+ s$ H& [" j0 m: T3 J 20200508001441.jpg
# @' K- T# I, E% e. z/ f
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董瑞征
发表于 2020-5-8 02:15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-8 02:18 编辑 9 N( G+ J* k* E6 h( |  k
* m% A! \! q( C" c8 I1 Y* N! D6 p
  我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、香葱末、生抽、陈醋、香油、辣椒油，兑好了往盆里一倒，拿筷子来！
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杨琦恒
发表于 2020-5-8 08:28:50 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15
" L# M/ U" O: K! J. Q7 [我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...
, x" `$ Q3 g9 ], V
别缺了芝麻酱。
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老片
发表于 2020-5-8 08:52:26 | 显示全部楼层
拿筷子
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董瑞征
发表于 2020-5-8 10:38:29 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
8 Q# k. Z7 t* g6 K' h6 c' f别缺了芝麻酱。
' `. c7 Q  B* F/ ~! J0 c3 r0 b) a
  根据个人爱好，还可以放点儿芥末油。
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妙龄童
发表于 2020-5-8 13:25:32 | 显示全部楼层
您这个做的真漂亮啊
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:17:28 | 显示全部楼层
粉皮儿？米粉？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:20:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15- W7 G9 n3 r! U
我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...
/ b2 d% O/ N0 n1 X% l$ K
您得着！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:23:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 08:52, B1 @/ ~+ Z8 k% X/ @4 Y
拿筷子

0 f3 i$ h* |  F7 }9 r4 M招呼吧！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:26:10 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

妙龄童 发表于 2020-5-8 13:25/ `  H7 i% b8 Y# O4 n5 c2 J; D6 u
您这个做的真漂亮啊
$ M' a1 V0 P: H( W3 N6 M" |
谢谢！这绝对是清真的，您得着。
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老片
发表于 2020-5-8 15:26:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:23: _$ p" }# V4 C! |; w
招呼吧！

( A' V# Z1 ]8 w$ m' G# ~什么呀？就招呼！
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老片
发表于 2020-5-8 15:28:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
5 \% Q$ t! k/ Q3 S' `粉皮儿？米粉？

- {7 \9 \* h% M( h+ J5 x看不见了啦？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:29:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
/ T9 _) r9 d( m粉皮儿？米粉？
! w( d  x4 F" J( W
面粉制作，一点都不糟践。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:31:41 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:26$ N' Q9 u+ p/ W& ~  d
什么呀？就招呼！

' u' E5 I/ e  C) {' c( I4 S) y$ [又看不见了？凉皮！
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老片
发表于 2020-5-8 15:34:49 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:310 F- m' r; w+ f! _% c) c
又看不见了？凉皮！

- N- J1 G1 H/ @0 R  F时好时坏，打摆子！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:35:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28! b6 m2 g. e: m$ ^3 ?: S; T4 B
别缺了芝麻酱。
3 f7 U) d/ ^* l) m9 v$ j
也成。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:39:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:34
) L# E  o! [8 J6 [% L; d时好时坏，打摆子！

+ w6 R( Y( J4 p+ ~# r9 \3 p( l这病得从根儿治！
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:40:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:29
" Q# y+ R- r6 `2 P' Y面粉制作，一点都不糟践。
3 T! c! j( d4 R9 k
最起码吃着放心
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:41:39 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:406 Y1 J7 |+ |. A) N+ j( S
最起码吃着放心
9 p$ U6 r2 K& a% `
没心烦！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 18:33:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:20
; Y  ^& _- t" _您得着！

9 l! q; G, E1 N' M  看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 19:41:12 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 18:33
% q" g$ J/ V/ c% V7 w6 ~看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
. G# |6 ~8 c4 [# J( j3 R! l) S3 p
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
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老片
发表于 2020-5-8 21:07:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 老片 于 2020-5-8 21:08 编辑   q6 P0 {; z3 C4 O
华文正 发表于 2020-5-8 15:39* N5 t% N( \0 J4 Q7 H2 Q5 @: U
这病得从根儿治！
4 p- }. r+ l% d( q, @# A) j" g& q
病根儿不在我这！无能为力啊！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:28:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 19:41
+ i: r5 g1 I" D- k) [& n面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。

$ p+ b" Z* X. Z% z3 ?! R% y* i# c  宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:31:03 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
8 z1 A6 x- z0 j. j; n* y9 d病根儿不在我这！无能为力啊！
' n1 e6 l- d+ Y' ^
  别甩锅！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:11:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:074 o8 u2 D) Y, h! u0 v0 ?
病根儿不在我这！无能为力啊！
* C; `1 g1 b' {; o2 O+ P! x
您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:16:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 华文正 于 2020-5-9 02:17 编辑
+ `- B; Y! Y& ^9 m" ^
董瑞征 发表于 2020-5-8 22:28+ z' l8 h+ {) W- c
宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。

. T! v/ a: a, u& a新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
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老片
发表于 2020-5-9 09:08:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 22:313 d* z) Z2 A! u& R
别甩锅！
2 p  ~! Q% n  S% f0 Q
甩鸡子儿！
  z: t& c3 {; T( Y( B  }# \  O0 F3 G" ^" }* a
3 g. @1 x' Z; l" {2 p
133024rlcceucccsfwbccu.jpg
0 |; ?5 u% ?1 r7 ]+ E$ X+ @
' t6 n% i$ ^0 U4 v
0 H; G" M* f7 [. C  q( ^8 v
$ {7 j2 x& g# T2 g6 w/ y( k) L" P8 N0 S; g& Q

% o' u# o$ K2 d7 M* O8 \$ _
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老片
发表于 2020-5-9 09:14:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:11
5 ~3 v4 j6 Z) c" \! M0 @" t您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。

' g6 E  h; ^1 ]* I) z3 n您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？- S) M, ]" \2 L$ o0 A" N

5 u$ ?! L0 l2 \8 A( a7 q' I
3 J/ V; L( d& [- t: m8 h0 Y 003257t61oop06j6m106mp.jpg 5 F3 k7 L0 d( ]7 m5 G

1 j& a& K. B# W2 o]
. _! g+ l3 e$ p( L, E/ N- J/ N  M1 h0 y" N3 W6 g+ R. }# e
5 Y$ J( d0 U/ R9 n, W

3 B/ Y6 d+ f. ~; T0 G  t
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董瑞征
发表于 2020-5-9 12:39:37 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:16
/ |: w+ X( Y5 q新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！

+ g  ?+ y; o6 D7 H/ V  凡事都有两面性，一场瘟疫改变了人也改变了世界。石油降价了，天蓝了，水也清了；猪肉和口罩双双提升了自己的地位，沸腾的社会踏实了许多许多。
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董瑞征
发表于 2020-5-9 13:01:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-9 13:16 编辑 : b/ \9 a" t1 {
老片 发表于 2020-5-9 09:14* z, c& `8 }8 M% |* U' R6 ?
您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？
0 S: I7 S/ i) \) M3 b6 n
  不管是谁的问题，时有时无就证明没有大的问题，一咬牙一闭眼一攥拳一跺脚，下定决心解决它！  片爷，这个帖子指着您顶出去呢！！！
% S: s+ t# ]: [, F0 L
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