什么熬白菜

华文正

谁知道我这是用什么熬白菜？
. W$ @& b- y# Q, q9 M. p7 ?

公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

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董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
) @6 b1 `7 V" H& b* O  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
2 C- ^$ r. E- P& e+ z) j! t  p  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
4 {- F" w( |; p/ F# F0 @+ p松肉、面筋，之一。

& [9 K; e# {. w& g. Z' ]- e8 B" h# ^: s还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
无锡特产 油面筋

还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
, x% t) G  T9 L4 Z+ M1 ~量足，实惠。

谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
8 y& G3 f  h  R/ ~0 F0 v酥肉熬白菜

% A- I; n$ Z4 P2 n这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
. x* I  Q& f" Y其实就是剩油条

差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
3 F' K, K* F6 ^: w又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

+ n; @' l  d$ e: q这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
, C1 ?  z0 ?9 g) H# u油条熬白菜

) |9 x# X; G* i9 V真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

3 [* F+ i+ I$ o& s! }: Z( M% C安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣
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村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
# ~2 g% X; ^: D- q这有点沾边儿，可还不是。

没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
5 @* Y' j9 k$ |4 b& S, ~: D! {没人猜得出来，我的就算正确答案

/ H2 _; d" Z' g0 G$ A65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
65分！拿回家签字去吧

别哄，您来个靠谱的我瞧瞧