什么熬白菜

华文正

% ?+ t! D. H7 Q! Y& b/ j3 _谁知道我这是用什么熬白菜？

/ n8 y8 k0 c. }- }, `* l: h/ O
3 w2 b& p) b9 p- [0 p/ Z" n8 r公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
# {1 O; ~9 w$ O4 _- Q  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
" P5 b+ T: B$ [: g! \  ~5 T+ Y$ s好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
* |' e# [  c* c5 {3 e% |' A: V5 q  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
: _$ G5 k+ ?+ v5 c& k; \您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

: b& B3 \: S. Q5 m0 S& Z* K  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
松肉、面筋，之一。

1 U6 _1 N+ l6 X* \还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
3 b: }5 l* F. h0 T* r高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
无锡特产 油面筋

还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

- N5 S8 H3 u6 W4 _; D" X( f+ f) e谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
酥肉熬白菜

  z9 Y* K4 g: a& z' Z8 T5 e1 O这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
: l4 ], u; h+ U其实就是剩油条

, a& E1 f. K$ J, X, e  }: u+ t差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
油条熬白菜

9 x- s' X8 f5 J6 C: ?# v6 \真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

; \) S, c, C& ]- H4 c安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
6 p( N4 R( r" Q: E- e" d四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣
5 r) [3 M4 Z/ c/ P9 ]- M( h

村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
* p8 p) W& t# e) s% h# i这有点沾边儿，可还不是。

没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
- \0 k' ^6 V  d5 }+ ~没人猜得出来，我的就算正确答案

65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
65分！拿回家签字去吧

0 x; l/ P9 ^! t# z别哄，您来个靠谱的我瞧瞧