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什么熬白菜

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发表于 2019-1-3 21:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-1-8 19:21 编辑
6 T8 x" K* T6 w0 B
9 O! m, _) Z6 Y2 k谁知道我这是用什么熬白菜?
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8 T% Y0 D! [% R  ]/ j) C$ g3 j# h& U: V+ i5 q
公布答案:炉肉丸子。又叫大扁丸子,用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成,是熬白菜的最佳辅料。
) J+ V5 I+ ]/ [$ a# x) g; y) ?4 j$ I 4E5E28E5-4FE7-486D-AE52-F4667075CA95.jpg
& q* f; w( E% C) f0 R$ \( R  F6 j
发表于 2019-1-3 22:06:40 | 显示全部楼层
  好,又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了!4 s/ j4 Q8 a% d' R* w7 X/ w
  熬白菜伴侣:豆泡、油渣儿、素丸子,之一。
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 楼主 发表于 2019-1-3 23:06:50 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:062 Q# k. @+ X$ ^. m8 l! U6 W* T" V* ~
好,又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了!
5 \3 D2 D: D- ]  熬白菜伴侣:豆泡、油渣儿、素丸子,之一。

) n' I3 h2 O) e* W* w, Y# x! o9 l您说的三样都不是。这可是绝配,您再费费心吧。
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发表于 2019-1-4 00:55:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
* P$ l/ l) M' z& x3 u您说的三样都不是。这可是绝配,您再费费心吧。

9 s  `& L. N! z. G% @% l  @6 `  松肉、面筋,之一。
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 楼主 发表于 2019-1-4 02:45:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:555 t6 G( x; \% B2 P9 Z8 h$ I
松肉、面筋,之一。

, R  A' o3 @, a6 S# c还是………………不对。
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发表于 2019-1-4 08:10:43 | 显示全部楼层
无锡特产 油面筋
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发表于 2019-1-4 08:12:50 | 显示全部楼层
就是太素   
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发表于 2019-1-4 08:35:33 | 显示全部楼层
量足,实惠。
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发表于 2019-1-4 08:43:49 | 显示全部楼层
酥肉熬白菜
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发表于 2019-1-4 09:12:17 | 显示全部楼层
华兄都明白的告诉大家了:什么熬的白菜!
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发表于 2019-1-4 09:14:00 | 显示全部楼层
其实就是剩油条
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发表于 2019-1-4 14:40:15 | 显示全部楼层
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒
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发表于 2019-1-4 16:45:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:404 L! X4 x) D9 ^  |* W
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒
. i3 l! m$ T" {# y
您老是不是也瞅着像剩油条呀
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发表于 2019-1-4 16:47:59 | 显示全部楼层
我还真没看出来
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发表于 2019-1-4 17:35:51 | 显示全部楼层
油条熬白菜
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发表于 2019-1-4 18:48:42 | 显示全部楼层
又見家常菜!看似肉丸子又不像,像油豆腐又不似,似乎是肉也不是,感覺是烤麩的"麩"!
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 楼主 发表于 2019-1-4 21:45:55 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
! v( ]' f! n% d' D5 P* b无锡特产 油面筋
+ o, u0 y( {! J' D( x# h$ z3 a% E
还真不是,这是咱北京的特产。
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 楼主 发表于 2019-1-4 21:48:36 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:35! B  x! w' {: o% C3 v$ Y
量足,实惠。

/ _4 _) {( r; O. r/ H" a谢谢安老师!
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 楼主 发表于 2019-1-4 21:50:33 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-4 08:43" y% k0 `; J5 q0 z* F: q, T
酥肉熬白菜

' b- B* Z# a. I6 ?这有点沾边儿,可还不是。
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 楼主 发表于 2019-1-4 21:54:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
) v9 Q+ C! i- [' F$ s5 O其实就是剩油条

) O6 y9 t' x/ u' h7 {/ O1 y5 R差之毫厘谬以千里!您这眼神儿?
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 楼主 发表于 2019-1-4 22:00:17 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
! P; x. J; n; X6 w: y# U2 v* Y0 A又見家常菜!看似肉丸子又不像,像油豆腐又不似,似乎是肉也不是,感覺是烤麩的"麩"!

. P" K& H% W: V9 m! _1 s* u  n这样吃食您应当没见过。不单是您,好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后,将公布答案。
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 楼主 发表于 2019-1-4 22:06:11 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

了然客 发表于 2019-1-4 17:35/ ^: ?) f/ R4 k7 I% r
油条熬白菜

2 T8 p% C$ t/ r2 S0 F4 p7 O真不是油条。
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发表于 2019-1-4 22:27:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:355 D; d4 I8 T5 k
量足,实惠。

8 u" N: |# o8 ?$ R- e3 N安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了
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发表于 2019-1-4 22:35:46 | 显示全部楼层
四菜一汤,标配
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 楼主 发表于 2019-1-4 22:48:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
+ B7 z4 [/ C" t" n, k四菜一汤,标配

, E( r5 |0 Q/ a/ \1 G5 M欢迎!
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发表于 2019-1-5 09:27:57 | 显示全部楼层
一个丸子 剁八瓣
8 E) c# X3 u/ ^9 I
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发表于 2019-1-5 11:15:36 | 显示全部楼层
爱是什么是什么,您几位慢慢猜吧!我动筷子吃了
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发表于 2019-1-5 12:09:19 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
1 H& t8 t( l3 j2 `/ w. C' o这有点沾边儿,可还不是。
9 w5 b$ [9 P  |2 r" G
没人猜得出来,我的就算正确答案
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发表于 2019-1-5 12:17:37 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-5 12:09
# D8 R' _$ ~/ X. d1 B* I没人猜得出来,我的就算正确答案
8 c9 U0 H1 W6 z8 }) v$ w9 X9 ?
65分!拿回家签字去吧
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发表于 2019-1-5 13:17:15 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17  Q  r% o+ v6 r( o% z9 O  N
65分!拿回家签字去吧

, ~2 G2 b1 [5 j别哄,您来个靠谱的我瞧瞧

点评

我答题了:剩油条 被华兄打叉了(笑) 华兄尽弄些蒙住脸、然后露出腿毛让人猜是谁的事儿(笑)  发表于 2019-1-5 16:37
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