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嘉義東石吃蚵[含13P]

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发表于 2018-12-20 12:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
台灣嘉義東石以養蚵聞名,當地的蚵仔料理十分有名,趁著回台南之際,與小兒跑了一趟嘉義東石,除了去東石港走走看看之外,主要還是去吃蚵仔料理!兒子大學同學推薦"阿春小吃",說是東石當地蚵仔料理專賣!我與兒子在東石漁港海邊閒逛了大約半個小時就直奔"阿春小吃"吃蚵仔,總計點了:烤蚵仔、蚵仔麵線、生蚵仔、蚵仔煎、蚵仔湯各兩份,大快朵頤一番!2 {( h( `' ?7 S
說實在,在產地吃就圖個"鮮"字,新鮮自然好吃,無需過多料理!  {1 H" @+ M4 n7 p& n
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发表于 2018-12-20 13:59:18 | 显示全部楼层
  养殖区的风景不错,水面开阔。
发表于 2018-12-20 16:03:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2018-12-20 16:28 编辑 * N+ A- o' R6 H1 e8 N4 W

6 c3 H. V3 H6 v# r美食!可我不敢想吃
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:08:43 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

董瑞征 发表于 2018-12-20 13:59
5 R3 q% @1 t% [& A$ E7 s  ^养殖区的风景不错,水面开阔。
5 T7 x. A4 Z9 V3 Q) G* W+ h" P
水面開闊是因為是"海"的關係,台灣稱"蚵",福建一帶稱"蠔",也稱為"牡蠣",是海水養殖!
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:10:31 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-20 16:03
' e0 F6 R" F% j8 C# i美食!可我不敢想吃

& M9 Q! L  h2 ^! J) U  j( L5 m為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!
发表于 2018-12-20 21:09:54 | 显示全部楼层
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。
发表于 2018-12-20 23:25:03 | 显示全部楼层
不错,挺新鲜。
发表于 2018-12-21 08:45:32 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-20 17:10: Z: O- g3 U& y+ Z
為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!

$ `) x' @" O* @+ U" V感觉上不能接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:47:34 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-20 21:09
8 Y4 z4 M4 g# Z% C牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。{:5_ ...
; q2 w9 L( f* k* x
我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的都很難接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:49:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

了然客 发表于 2018-12-20 23:25/ b- H) I: \+ u$ c6 ~
不错,挺新鲜。
8 }4 B; ^# d) T7 q. L
產地就是新鮮,現剝現吃!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:52:17 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-21 08:45
! l4 L. k. ]" P$ k! [感觉上不能接受!

3 M  B9 ?' P; k( g7 b: T9 T不能接受的原因是?這是我比較想知道的!
发表于 2018-12-22 05:48:59 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:47
0 O7 w9 u: T% G1 @6 ?; M5 z我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的 ...
8 `  [1 @( `! X; u
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
发表于 2018-12-22 13:13:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:52
- a6 v2 ]& Z$ g不能接受的原因是?這是我比較想知道的!

" W" E# \! q6 B既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:00:12 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-22 13:13
9 P# k: S1 X) n4 n. N4 B既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

$ X2 c. j- r( [6 U原來老片兄是不喜生冷的牡蠣,說實話我也不喜歡,老外好這口,我也是吃幾顆生蠔好玩,還是喜歡熟食!
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:01:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 05:48& ~+ O- X  b: D/ O% [
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
- r( H" C; A$ B2 a1 J0 o* J
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
发表于 2018-12-22 22:44:38 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-22 17:012 D8 l& j" m1 a1 L0 v" z5 y" m  ?
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
) s0 }  F3 ]  x$ O4 x! z
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
 楼主| 发表于 2018-12-23 18:33:25 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 22:449 Q& I9 G% ^# P3 d1 r; m
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。

, A7 U! ~! `! A9 x9 b1 @老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!
发表于 2018-12-23 23:35:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-23 18:335 ?! y+ G" S/ @* |' d. {8 x. d& N
老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!

* P2 b/ L0 G6 v6 b9 c5 ?: R- k西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
 楼主| 发表于 2018-12-25 21:00:18 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-23 23:35
4 @# j( @" u: P/ I% I3 F0 r$ \, j西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。

. A8 z6 s% V; j. q) U% H6 I4 ~3 X. b) i生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!
发表于 2018-12-25 21:40:15 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-25 21:00" v- d' Q/ k# g$ i
生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!

1 c" s/ T" R; l咱们一样,不找钱。
 楼主| 发表于 2018-12-26 16:52:08 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-25 21:40  ~$ C1 @2 s6 p+ j# T: Y' {( E
咱们一样,不找钱。

, [/ D1 P+ O& e: i# H4 l飲食習慣相同!
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