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嘉義東石吃蚵

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hwar4073
发表于 2018-12-20 12:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
台灣嘉義東石以養蚵聞名，當地的蚵仔料理十分有名，趁著回台南之際，與小兒跑了一趟嘉義東石，除了去東石港走走看看之外，主要還是去吃蚵仔料理！兒子大學同學推薦"阿春小吃"，說是東石當地蚵仔料理專賣！我與兒子在東石漁港海邊閒逛了大約半個小時就直奔"阿春小吃"吃蚵仔，總計點了：烤蚵仔、蚵仔麵線、生蚵仔、蚵仔煎、蚵仔湯各兩份，大快朵頤一番！$ z) q  m1 C- Z( v- Z8 A7 s
說實在，在產地吃就圖個"鮮"字，新鮮自然好吃，無需過多料理！
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董瑞征
发表于 2018-12-20 13:59:18 | 显示全部楼层
  养殖区的风景不错，水面开阔。
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老片
发表于 2018-12-20 16:03:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2018-12-20 16:28 编辑
$ }/ v  ]' B- h% Z3 o
! K8 c. _6 u3 J9 G( M美食！可我不敢想吃
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:08:43 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

董瑞征 发表于 2018-12-20 13:597 R/ e2 v, U" x/ v) u  I" n
养殖区的风景不错，水面开阔。

4 P9 h' S1 F2 [6 c0 B水面開闊是因為是"海"的關係，台灣稱"蚵"，福建一帶稱"蠔"，也稱為"牡蠣"，是海水養殖！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:10:31 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-20 16:03
5 M* V& W' ]6 E美食！可我不敢想吃

$ g8 r( N' P. B+ q: U3 u為何"不敢想吃"？而不是"不敢吃"？這裡邊大有問題！
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华文正
发表于 2018-12-20 21:09:54 | 显示全部楼层
牡蛎我在法国吃过生的，挤几滴柠檬汁，端到嘴边一吸，“特喽”一声咽下去了，内个味道口感真不好接受。
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了然客
发表于 2018-12-20 23:25:03 | 显示全部楼层
不错，挺新鲜。
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老片
发表于 2018-12-21 08:45:32 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-20 17:10& ^* o: q" X0 {
為何"不敢想吃"？而不是"不敢吃"？這裡邊大有問題！
( r/ W- T7 ?& y" ?
感觉上不能接受！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:47:34 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-20 21:09
/ [1 C; p$ F6 ~! G4 Z" ^8 G- P牡蛎我在法国吃过生的，挤几滴柠檬汁，端到嘴边一吸，“特喽”一声咽下去了，内个味道口感真不好接受。{:5_ ...

) C; x* I1 ^. u( l/ Z# f我偶爾吃，吃幾顆還能接受，多吃也沒法消受！生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁，味道特別腥，不喜腥味的都很難接受！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:49:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

了然客 发表于 2018-12-20 23:25' D: t5 M( A: `, w# h9 w4 {6 s& U
不错，挺新鲜。
  K/ z4 m0 I$ E9 d* ^
產地就是新鮮，現剝現吃！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:52:17 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-21 08:45
: }3 Z6 w) G1 N: `感觉上不能接受！

6 q3 c; l6 T' B3 b不能接受的原因是？這是我比較想知道的！
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华文正
发表于 2018-12-22 05:48:59 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:478 u; i; \( w1 }# D
我偶爾吃，吃幾顆還能接受，多吃也沒法消受！生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁，味道特別腥，不喜腥味的 ...
9 M7 o1 I7 p3 V7 m4 K) `7 Q1 d; v
既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
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老片
发表于 2018-12-22 13:13:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:52
" ~  V( B. Y  W) I不能接受的原因是？這是我比較想知道的！

- Y# X* b" J& [9 E; b, ~6 m既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:00:12 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-22 13:13' w( U8 `3 g3 R1 l
既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
2 ]5 Y; m( B' O- S" C1 ^6 ]  y
原來老片兄是不喜生冷的牡蠣，說實話我也不喜歡，老外好這口，我也是吃幾顆生蠔好玩，還是喜歡熟食！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:01:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 05:48
: M& @; U3 N) D9 }既腥咸又粘滑且冰凉，使人产生另类联想……算啦，不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

* h/ V# W# D0 k1 Y; X1 P) u$ a" _7 f原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同，米兔！
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华文正
发表于 2018-12-22 22:44:38 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-22 17:01
4 x% D* E/ {! @( X3 K. q6 Y" M原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同，米兔！
3 O" M8 d" W) P5 r0 R) x
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-23 18:33:25 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 22:44; L2 _: X. P. _8 N
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
) @! N) H, q2 E1 U) X3 q4 ?4 e9 b
老外的食物，生冷講究鮮與原味，但是與中式食物差異太大！
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华文正
发表于 2018-12-23 23:35:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-23 18:33, X# W8 d# u' {
老外的食物，生冷講究鮮與原味，但是與中式食物差異太大！
& M" S! ?" j8 O3 U, F0 z6 ^
西餐我大多能接受，但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-25 21:00:18 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-23 23:35
/ E( C: S, S, q: N2 i9 P西餐我大多能接受，但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
! ~% ?6 i& b! V$ r2 |; @$ t
生菜我可以接受，但是生肉或是生海鮮，我則是能免則免！
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华文正
发表于 2018-12-25 21:40:15 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-25 21:00
8 _! M2 ]+ g* Z- r. P生菜我可以接受，但是生肉或是生海鮮，我則是能免則免！
& P% J/ ^! ~. c
咱们一样，不找钱。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-26 16:52:08 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-25 21:40
" N7 i) E' U. H) s, @% Y5 Z咱们一样，不找钱。

# w9 H. D6 ~. A$ m) Q+ d) D飲食習慣相同！
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