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嘉義東石吃蚵

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发表于 2018-12-20 12:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
台灣嘉義東石以養蚵聞名,當地的蚵仔料理十分有名,趁著回台南之際,與小兒跑了一趟嘉義東石,除了去東石港走走看看之外,主要還是去吃蚵仔料理!兒子大學同學推薦"阿春小吃",說是東石當地蚵仔料理專賣!我與兒子在東石漁港海邊閒逛了大約半個小時就直奔"阿春小吃"吃蚵仔,總計點了:烤蚵仔、蚵仔麵線、生蚵仔、蚵仔煎、蚵仔湯各兩份,大快朵頤一番!$ ~& v8 e3 I3 s- b, j
說實在,在產地吃就圖個"鮮"字,新鮮自然好吃,無需過多料理!
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发表于 2018-12-20 13:59:18 | 显示全部楼层
  养殖区的风景不错,水面开阔。
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发表于 2018-12-20 16:03:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2018-12-20 16:28 编辑 : R9 q0 i6 O  A* r" r% j

5 j9 c  b: L" B/ q美食!可我不敢想吃
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 楼主 发表于 2018-12-20 17:08:43 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

董瑞征 发表于 2018-12-20 13:592 P. b. p! j% O$ l2 ?
养殖区的风景不错,水面开阔。
- q0 V  R* d9 G. _9 ^+ l
水面開闊是因為是"海"的關係,台灣稱"蚵",福建一帶稱"蠔",也稱為"牡蠣",是海水養殖!
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 楼主 发表于 2018-12-20 17:10:31 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-20 16:03% l# W% g$ S# R5 d- ~  r* w; Q: ?6 [
美食!可我不敢想吃

- ]; j0 l! |. l. Z; S* K為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!
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发表于 2018-12-20 21:09:54 | 显示全部楼层
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。
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发表于 2018-12-20 23:25:03 | 显示全部楼层
不错,挺新鲜。
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发表于 2018-12-21 08:45:32 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-20 17:10. k/ D; G  ?' L; }
為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!
9 f! g( H3 V( l( B" g
感觉上不能接受!
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 楼主 发表于 2018-12-21 17:47:34 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-20 21:09" @+ E, X) ^. |. }! M, e; w1 n5 b
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。{:5_ ...
! Q8 N0 w: V) l* `8 M$ F) c
我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的都很難接受!
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 楼主 发表于 2018-12-21 17:49:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

了然客 发表于 2018-12-20 23:25
- `5 ~/ H& _, Z不错,挺新鲜。
4 m! B! M  J; T/ m. G
產地就是新鮮,現剝現吃!
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 楼主 发表于 2018-12-21 17:52:17 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-21 08:45
; e! p2 A; ]% F4 C7 m" m# v- G感觉上不能接受!
9 ]* Q% B7 w5 ~+ ]2 x
不能接受的原因是?這是我比較想知道的!
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发表于 2018-12-22 05:48:59 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:47
' Q+ y5 Q, W* D/ |我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的 ...
! q1 j8 Z' Y5 f
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
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发表于 2018-12-22 13:13:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:52
1 a% b# Q$ Q/ Z5 \; ^' h不能接受的原因是?這是我比較想知道的!
6 {  h; s3 l6 r7 t; `  \, f/ x: [
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
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 楼主 发表于 2018-12-22 17:00:12 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-22 13:13
# w5 \. |# p7 f8 y% G& S& c0 h/ z既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

  }' I# G" f% d. K! s/ [4 {* W原來老片兄是不喜生冷的牡蠣,說實話我也不喜歡,老外好這口,我也是吃幾顆生蠔好玩,還是喜歡熟食!
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 楼主 发表于 2018-12-22 17:01:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 05:486 `  q; N2 v# y& u" \- |, V, u$ J
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

) L2 C, `7 @1 ^1 U; U4 |原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
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发表于 2018-12-22 22:44:38 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-22 17:01
1 R1 D* U" K( @, f$ ]原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
1 {8 D/ w: v) J! _
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
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 楼主 发表于 2018-12-23 18:33:25 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 22:44( W% N# b5 Y3 U4 i: {* Z
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
2 }5 a% |9 I- s6 S8 }
老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!
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发表于 2018-12-23 23:35:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-23 18:33/ Z! e; q" M8 i
老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!
: f1 D: }* ~9 [. d  M6 H' t6 I2 y
西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
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 楼主 发表于 2018-12-25 21:00:18 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-23 23:358 }) Y. T9 o# R
西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。

6 \' H; W- L; X: _& G生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!
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发表于 2018-12-25 21:40:15 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-25 21:00
* y2 X) a6 G' O生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!

* S; S1 k0 O, }( n' g7 @* y3 G/ N咱们一样,不找钱。
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 楼主 发表于 2018-12-26 16:52:08 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-25 21:407 v# O  H  z/ a& U
咱们一样,不找钱。

7 s7 \4 T: y" U, R# b( a飲食習慣相同!
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