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嘉義東石吃蚵[含13P]

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发表于 2018-12-20 12:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
台灣嘉義東石以養蚵聞名,當地的蚵仔料理十分有名,趁著回台南之際,與小兒跑了一趟嘉義東石,除了去東石港走走看看之外,主要還是去吃蚵仔料理!兒子大學同學推薦"阿春小吃",說是東石當地蚵仔料理專賣!我與兒子在東石漁港海邊閒逛了大約半個小時就直奔"阿春小吃"吃蚵仔,總計點了:烤蚵仔、蚵仔麵線、生蚵仔、蚵仔煎、蚵仔湯各兩份,大快朵頤一番!
1 E( B( g6 {1 P& D6 L說實在,在產地吃就圖個"鮮"字,新鮮自然好吃,無需過多料理!6 ]3 \0 P0 r  @# [5 ^2 R
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发表于 2018-12-20 13:59:18 | 显示全部楼层
  养殖区的风景不错,水面开阔。
发表于 2018-12-20 16:03:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2018-12-20 16:28 编辑
# [* Q  D* \; x* l. L7 a2 t- z- P8 g6 T& K
美食!可我不敢想吃
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:08:43 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

董瑞征 发表于 2018-12-20 13:59
' X7 j% W# O  D2 Q& K$ [养殖区的风景不错,水面开阔。
9 U- `2 J* f  ^. i4 b/ P( @5 E
水面開闊是因為是"海"的關係,台灣稱"蚵",福建一帶稱"蠔",也稱為"牡蠣",是海水養殖!
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:10:31 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-20 16:03, j6 `! \& Y$ N6 e7 {" y  b
美食!可我不敢想吃

1 X) @9 {1 D$ |為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!
发表于 2018-12-20 21:09:54 | 显示全部楼层
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。
发表于 2018-12-20 23:25:03 | 显示全部楼层
不错,挺新鲜。
发表于 2018-12-21 08:45:32 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-20 17:107 c& c! U; l1 Z! x6 s
為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!

. W9 _* j- t- S) D. H& X感觉上不能接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:47:34 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-20 21:09% }; [7 _0 o) W7 a, A
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。{:5_ ...
' n+ `: O8 B0 b3 ^( v, \) v
我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的都很難接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:49:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

了然客 发表于 2018-12-20 23:25
7 i3 j% ~  B: Y6 |( @6 m不错,挺新鲜。

! G# s0 h, m% Y, k8 e* t產地就是新鮮,現剝現吃!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:52:17 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-21 08:459 }1 K; p( r% i$ i2 a$ [- _
感觉上不能接受!
+ ]( L5 \' X2 O" d& f+ B* ~
不能接受的原因是?這是我比較想知道的!
发表于 2018-12-22 05:48:59 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:47' a/ o" d& j6 g$ F& \3 [+ l5 X
我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的 ...

1 o" v$ j6 C# _4 Y既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
发表于 2018-12-22 13:13:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:52, W* D. j8 T$ E) X( E
不能接受的原因是?這是我比較想知道的!

# n* f; A6 i1 d5 m: r$ F; l( K( h% h既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:00:12 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-22 13:13
' y/ C8 [6 q& y3 {$ @: r1 x0 i既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

" \( h, ?) R& K原來老片兄是不喜生冷的牡蠣,說實話我也不喜歡,老外好這口,我也是吃幾顆生蠔好玩,還是喜歡熟食!
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:01:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 05:48
2 {4 \) {- X! J; I( H既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
; M* ^: [0 b, I# Z
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
发表于 2018-12-22 22:44:38 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-22 17:016 W8 i/ l( d. `: f4 i
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!

3 t- c  \* L5 V. z" f& J我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
 楼主| 发表于 2018-12-23 18:33:25 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 22:440 ^2 `4 W' p+ g# r
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
! Z/ E8 A/ X  D5 h9 y, T; a
老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!
发表于 2018-12-23 23:35:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-23 18:33
/ n  J& b, P, P, I+ R老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!

$ v$ }  X- x) q* s西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
 楼主| 发表于 2018-12-25 21:00:18 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-23 23:35
' U1 b* E. A- _* [西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
- Z, z. N2 y, C
生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!
发表于 2018-12-25 21:40:15 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-25 21:00
5 h2 a2 t3 i& R: V生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!

; u. r4 u6 o/ A  S; c, X+ @咱们一样,不找钱。
 楼主| 发表于 2018-12-26 16:52:08 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-25 21:402 n5 U* ?# _! W, S% O8 ?3 X2 s
咱们一样,不找钱。

& E6 G$ C) D: o, `飲食習慣相同!
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