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嘉義東石吃蚵[含13P]

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发表于 2018-12-20 12:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
台灣嘉義東石以養蚵聞名,當地的蚵仔料理十分有名,趁著回台南之際,與小兒跑了一趟嘉義東石,除了去東石港走走看看之外,主要還是去吃蚵仔料理!兒子大學同學推薦"阿春小吃",說是東石當地蚵仔料理專賣!我與兒子在東石漁港海邊閒逛了大約半個小時就直奔"阿春小吃"吃蚵仔,總計點了:烤蚵仔、蚵仔麵線、生蚵仔、蚵仔煎、蚵仔湯各兩份,大快朵頤一番!
$ G1 _2 n2 {. g% j# V3 ~. v說實在,在產地吃就圖個"鮮"字,新鮮自然好吃,無需過多料理!' L+ J! f/ i' H: v
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发表于 2018-12-20 13:59:18 | 显示全部楼层
  养殖区的风景不错,水面开阔。
发表于 2018-12-20 16:03:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2018-12-20 16:28 编辑
* k( R* e' Z4 r- M8 N
2 \4 F1 p. P) j9 ?; S美食!可我不敢想吃
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:08:43 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

董瑞征 发表于 2018-12-20 13:59& O/ A/ T' C' Y, y( S+ Q" B
养殖区的风景不错,水面开阔。
* ^0 ?- x, ?' b/ J; p) B2 ^: _% U$ f1 k
水面開闊是因為是"海"的關係,台灣稱"蚵",福建一帶稱"蠔",也稱為"牡蠣",是海水養殖!
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:10:31 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-20 16:03
) R. a  e- b5 q美食!可我不敢想吃

/ Q: ~2 Q, ]4 T6 c為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!
发表于 2018-12-20 21:09:54 | 显示全部楼层
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。
发表于 2018-12-20 23:25:03 | 显示全部楼层
不错,挺新鲜。
发表于 2018-12-21 08:45:32 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-20 17:105 X* l: V/ F5 b4 g3 `1 `/ M' X
為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!
. B7 {- R. |3 [5 p+ Q
感觉上不能接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:47:34 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-20 21:09& e/ S3 C( {5 z8 L. T" A! |- \
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。{:5_ ...
& o# K7 m: n1 v2 w9 m
我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的都很難接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:49:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

了然客 发表于 2018-12-20 23:25' Z8 ]# l/ b5 J( U7 J
不错,挺新鲜。
2 Q# T" V' y0 G: X) Q: A* p
產地就是新鮮,現剝現吃!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:52:17 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-21 08:45
& |( l; {, h  q. R" i) Y  o感觉上不能接受!
# D0 t1 M- `6 U
不能接受的原因是?這是我比較想知道的!
发表于 2018-12-22 05:48:59 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:47& A* q9 X/ J0 v4 L" s3 {
我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的 ...

9 h# S7 a# \4 [既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
发表于 2018-12-22 13:13:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:520 W: ~& D/ q( [3 a( @4 B
不能接受的原因是?這是我比較想知道的!

( Y' p& _2 @) m% w2 A) F* w; m既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:00:12 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-22 13:13
7 B) D& `; g/ T) l3 f既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

1 k+ O; z/ [: }/ E0 `4 w; z: b原來老片兄是不喜生冷的牡蠣,說實話我也不喜歡,老外好這口,我也是吃幾顆生蠔好玩,還是喜歡熟食!
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:01:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 05:48
" d7 q$ D4 a6 Q9 j: M' |既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
. K) [8 r' h9 }# \" Z3 |
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
发表于 2018-12-22 22:44:38 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-22 17:019 M! g# U" ]9 ], h+ v
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!

. U9 J- `" o2 Z' Q( F, d& K' c我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
 楼主| 发表于 2018-12-23 18:33:25 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 22:44
5 X) d/ F- F+ `3 t/ H) {我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。

3 Q" Q; S% q- n, D' q$ r/ s( [( Y老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!
发表于 2018-12-23 23:35:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-23 18:33
- O. _- i! N: K, `. Q4 R: w! U6 `老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!

# C( B5 B, N) F; J: p& F' W+ H西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
 楼主| 发表于 2018-12-25 21:00:18 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-23 23:35
7 D; Y2 ]. X$ d, q" E西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。

7 c: P$ R& ?1 c) z2 T6 j6 `生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!
发表于 2018-12-25 21:40:15 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-25 21:00$ p2 J6 [6 h0 S6 r
生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!

, B* S0 @, X3 N7 c咱们一样,不找钱。
 楼主| 发表于 2018-12-26 16:52:08 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-25 21:40+ i  y$ _- a: @; o9 S/ t: F( {  j
咱们一样,不找钱。

, i' P' g5 m# m" M飲食習慣相同!
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