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赤崁古鎮柴燒煲仔飯

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hwar4073
发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照，除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外，當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟，有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯"，仔細觀察煲仔飯的製作過程，也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛？還真的不錯吃！# x8 n& y; k' x3 G
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老片
发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
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华文正
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
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老片
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
3 n, n  A! `' B5 Y. y" V& e, H“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
: w7 `- }* u( E: ]
土老帽
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董瑞征
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25: S- p( i" N7 M3 R& E; _2 j
土老帽
% @  l: }  p- {0 v0 T) |4 u9 g# ~
  什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
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老片
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31
# G0 f* A( s9 N8 U什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？

% {; L; ], E5 P/ V; v& E, m您真没吃过呀？干的！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51( |6 f% B( r1 N4 G
煲仔饭好吃
0 `0 A  N* v* r9 J; A! y
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是鍋巴的部分更是一絕！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
6 J% S: ^/ f1 p“不錯吃”还是“很好吃”？

2 ~3 F2 j( q& I9 \1 u: k$ L. n不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
% P- I! {) Q2 f. T6 W3 O6 C“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

5 i0 P. K4 T3 }; d" u5 |這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05/ M; `3 x: B' W* U! Q
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

% \) F- P7 v6 v5 j" H) m這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25$ ?  m: I1 _' N3 i' V$ ~# g) q* x
土老帽
: j* N; S: @9 w, ^# e( W
老片兄果然是會吃的老饕！
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老片
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02& c. S0 L" Q" z) s+ }) W
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是 ...
- a2 C4 c( B- l0 R  {7 U; |
《舌尖上美食》播过煲仔饭！2 ~1 D; ~. ^6 s9 b4 Y- s) o5 X

5 ]* _4 w# M7 {, L* {2 Z
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58( u2 b% W# p$ u7 D  |* Q
《舌尖上美食》播过煲仔饭！

. R( a3 F: _1 m5 D, W- o/ _) D最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
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老片
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14
* d& s2 @8 y8 O; y. N最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！

/ L. i# p7 D5 R/ {! G) x) }还有部《顺德XX（美食）》
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39
# m( S9 m2 h/ N0 E4 t( g还有部《顺德XX（美食）》
- f2 g3 Q0 ^: S. ]  |6 t
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
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老片
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:442 @/ \/ [  S# f- m/ y$ R1 p
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
) S, Z) A3 ]" _7 S- V
对对！内里就有介绍煲仔饭的
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华文正
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04: W6 G$ ]5 `2 v# u. j% q
不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！

# y4 u' E' ~& e! i$ c- `. `我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:440 g2 e. T# B% _$ m
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
; l  s5 k+ y6 Q
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來，這段視頻我還保留著！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49! X8 g! Q0 K& E4 i' v; |
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
) P) \! p( A0 p
原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
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老片
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08
( T  R5 a5 R0 I講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來 ...
  p1 A6 `  l' O) v6 |; q& U) T# e
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华文正
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11
4 X& n& r" C) D- w5 A& S原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！

, l, K8 q" {, Y! l7 e2 [) W感谢先生关怀！您也多保重！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51
. r- F8 h1 c8 o" a; f7 y9 Q
牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
( m' y2 a1 B4 h% H3 u+ t) I' E感谢先生关怀！您也多保重！
7 M0 z7 V( k! `
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老片
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
8 W4 A) l  u8 e; L+ X牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！ ...
( ~1 @/ i+ J0 p; Q. C+ o4 v
在哪都能吃到煲仔饭！2 [* v: h2 Q4 f. p% U5 w/ ~1 ]

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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
3 M. b) n/ {$ _5 J2 v, P3 `在哪都能吃到煲仔饭！

% I. k: h7 e: H煲仔飯確實是到處都有，但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的！不瞞您說，老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品！
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董瑞征
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52/ o3 R2 ]3 e6 C6 x& c
在哪都能吃到煲仔饭！

: r9 G% Y9 f1 N7 C$ E( d* A  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47
% e1 B% G, [) t' I1 Ohwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。

- S$ Y6 ^8 E- P* C- j真不合格，董先生非"吃客"也，不挑剔！真要挑剔的吃客，看第一眼就"打槍"了！
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