设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 咬春
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 3576|回复: 44

咬春

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
发表于 2016-2-4 20:43:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2016-2-4 22:00 编辑
& R% L. h6 j; c$ f- X8 s$ Q) ~4 b% j* k
今天是立春节气，可不知为啥大家都还没晒晒自家的春饼？我来开个头！
, r1 v; _. a8 d& W2 n

咬春

咬春 & v1 Z( w% R/ v1 X, `1 y
( u- O' ^! C' G  G2 Z

6 E8 Y. C, S' z* M$ D' N0 n

咬春

咬春
$ \. m: P& q5 k% q
+ @3 d' _& m3 R
, @+ ]( M# e9 a5 k

咬春

咬春 4 V' {3 K# z5 I0 C, g* p6 }& J5 W

7 b: v' x* v7 L- O& O% D' D) M! P- }7 U' }0 D: G

咬春

咬春
2 A' {( ?* f# j; o/ m. u; f+ S0 {; J7 E* |" \0 s9 Z4 O
0 ^4 P8 N2 E& k) U- `

咬春

咬春
& r8 \+ j' ~7 Z0 p7 A0 [
& h  T# q; [3 O/ I/ f3 u; i6 s. Y* P1 l* }6 \

咬春

咬春
5 ~4 A' a3 ]- }/ r# ^" Q$ d/ b9 \% ^2 g( Q6 t( [

& I# C& |: A' T8 l- c" p$ t% c9 r: }

咬春

咬春 ) A5 w3 `4 y5 O9 C: J5 i2 R3 W
回复

举报

村里人家
发表于 2016-2-4 20:46:13 | 显示全部楼层
都别客气啊，吃吃吃
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2016-2-4 20:49:03 | 显示全部楼层
  一个小时前我就想发春饼贴，但好像不能登录。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 20:53:03 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 20:46
: s! g; X% k; Z' q都别客气啊，吃吃吃
/ @  W$ M. \1 ~& c, _
您倒是不见外！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 20:54:02 | 显示全部楼层

RE: 咬春

董瑞征 发表于 2016-2-4 20:49
! Z) e: n, t" x% z6 G3 B! M一个小时前我就想发春饼贴，但好像不能登录。
$ p" z- X" f( {; o  d
我也是等了半天才能发。
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2016-2-4 21:02:32 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 20:53
( b! g3 f7 K- x4 U2 Y4 w' U您倒是不见外！
2 f. l6 I4 [  i5 q3 i: Z# f3 R
凑个份子
0 {9 b( D. u: z, W

RE: 咬春

RE: 咬春 ( C, f+ L, K, @1 ]6 a  l6 c
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:18:48 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 21:02; h. z6 Y5 N3 P, X# y, k5 G( Y) r, n
凑个份子

( d/ U" T$ l3 i0 S- D1 N# \真没肘子呀？1 g5 o! g0 d( u1 W

RE: 咬春

RE: 咬春 3 i" C4 g+ b* z
( F" w5 n% B* ]
9 J. @0 D$ R0 x: U; t( X' D
. {& Y- {2 Q$ [- G' j
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2016-2-4 21:19:30 | 显示全部楼层
台灣沒有立春吃春餅的習俗，我就沾先生們的光，眼睛大啖春餅啦！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:30:09 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:19
; _& ^6 I- H9 j; y1 D台灣沒有立春吃春餅的習俗，我就沾先生們的光，眼睛大啖春餅啦！

& M  e8 f7 X8 a欢迎之至！
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2016-2-4 21:30:23 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:18
4 }  _; }% |. Q+ _2 b( E& z真没肘子呀？
3 e0 r9 u9 K9 W+ f5 L2 d1 s* t- K2 n
怎么没肘子？左上角那不是京八珍的肘子吗
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:43:17 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 21:30
' P+ _. \# |. K5 o+ d# W! p怎么没肘子？左上角那不是京八珍的肘子吗

+ J7 v! y0 {  e内不是牛肉吗？
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2016-2-4 21:53:46 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:30
  |8 b; W: I! N" ]( |1 x欢迎之至！

. a1 v3 Q4 h, A) ~$ W+ t不過您這春餅是油炸的，這樣的吃法在台灣稱為"春捲"，一年到頭都有在專門賣春捲的攤子！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:58:12 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:53
0 g2 j4 y1 \7 B. H不過您這春餅是油炸的，這樣的吃法在台灣稱為"春捲"，一年到頭都有在專門賣春捲的攤子！

' r3 ]( n5 B- k第一张是春饼，第五张就是炸春卷。
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2016-2-4 22:04:48 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:43
/ k0 a6 G4 e5 |" Q; {4 Y内不是牛肉吗？
% ~! c7 G9 y! R7 n; v2 n/ z
京八珍的酱肘子，正经味道不赖
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2016-2-4 22:08:41 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:58
, p; @) _* ]" Z( M/ y, }第一张是春饼，第五张就是炸春卷。

( N2 d% m: E. F5 x6 V# K( c9 }+ k我真是孤陋寡聞呀！春餅我第一次去哈爾濱就吃過，在中央大街的"老昌春餅"，春餅皮有厚薄之分，還有作法上的區別！不像台灣，潤餅皮就是一個樣，沒有大陸北方吃春餅來得講究！
回复 支持 反对

举报

星星
发表于 2016-2-4 22:22:18 | 显示全部楼层
真全乎，春卷也咬了.
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2016-2-4 22:27:13 | 显示全部楼层
撮！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:41:08 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 22:04
% c/ M) K9 P: [& e京八珍的酱肘子，正经味道不赖

" L: `6 ?+ R' K- G运动员的腿没肥的？
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:46:11 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 22:08
; y' P0 N" P- i% U- o: \我真是孤陋寡聞呀！春餅我第一次去哈爾濱就吃過，在中央大街的"老昌春餅"，春餅皮有厚薄之分，還有作法上 ...

& z& |0 e1 U& i+ ~) f谢谢先生提醒，我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法，北京也有东北人开的春饼店，我没尝试过。
回复 支持 反对

举报

自然铜
发表于 2016-2-4 22:48:00 | 显示全部楼层
真不错!大拇哥
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:48:24 | 显示全部楼层

RE: 咬春

星星 发表于 2016-2-4 22:22( `. u9 _8 x2 p% G: h! N, k
真全乎，春卷也咬了.

+ r% t; J+ P, y8 |& B其实不够全！应该再摆上点萝卜黄瓜之类。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:49:34 | 显示全部楼层

RE: 咬春

老片 发表于 2016-2-4 22:27
' J5 Z( d5 t* M撮！
/ J! g" S7 _2 K/ g' s% p( K# B8 L
言简意赅！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:58:19 | 显示全部楼层

RE: 咬春

自然铜 发表于 2016-2-4 22:48
! g9 ]) [8 A+ _真不错!大拇哥
6 i* g; O  f5 Z! p6 f
您一大早采购了那么多菜，我们都等了一天了还没看见成菜呢。
回复 支持 反对

举报

往事随风
发表于 2016-2-5 08:29:31 | 显示全部楼层

RE: 咬春

爸爸的春饼不是烙的，是蒸的！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-5 08:45:57 | 显示全部楼层

RE: 咬春

往事随风 发表于 2016-2-5 08:29
3 H. b( G9 J7 E5 z( Z爸爸的春饼不是烙的，是蒸的！

* k+ t0 @; q- ]8 r也成。鸭饼就是蒸的。
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2016-2-5 08:46:20 | 显示全部楼层
正宗应该是羊角葱，好多年看不到了，，，，，
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-5 08:54:27 | 显示全部楼层

RE: 咬春

米北愚翁 发表于 2016-2-5 08:46! S* j# ~3 J( ^, P8 s9 ~0 J  x$ T
正宗应该是羊角葱，好多年看不到了，，，，，

' [$ _1 @* N9 z7 q' l: A0 q1 \/ d的确如此。羊角葱估计绝种了！
回复 支持 反对

举报

老程-山里人家
发表于 2016-2-5 09:09:12 | 显示全部楼层

RE: 咬春

米北愚翁 发表于 2016-2-5 08:46* j2 s4 O9 J6 V, p$ V
正宗应该是羊角葱，好多年看不到了，，，，，
7 G3 Q" V5 P- [" q) y
羊角葱还没长出来
回复 支持 反对

举报

老程-山里人家
发表于 2016-2-5 09:10:42 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 08:54
% o7 o& ]& S6 k$ m的确如此。羊角葱估计绝种了！
( N1 h/ o' x( a8 v5 B
我们这边羊角葱就是头年在地里的葱第二年春天又长出来的
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2016-2-5 09:22:27 | 显示全部楼层

RE: 咬春

老程-山里人家 发表于 2016-2-5 09:10! C( J. A8 ^' }- d, a  e
我们这边羊角葱就是头年在地里的葱第二年春天又长出来的
0 D; A1 o, i  s! G. Q
还有啊？
回复 支持 反对

举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-6-20 21:05 , Processed in 1.251564 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部