|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2808|回复: 58

猜猜这碗里是什么?

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2016-1-31 14:03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2016-2-1 15:52 编辑
$ }, @' w( ?- ?  W- Y
9 q% O5 b& i8 z0 ]" D1 p# c这种吃食是老北京早点的特色,但早已绝迹。我根据文字记载将它复原出来,请大家猜猜它的名字!
! V5 `8 ~1 D4 W5 P; x2 E

猜猜这碗里是什么?

猜猜这碗里是什么?
3 M7 Y2 c4 V4 G: z! `# z" y# ]
难忘的甜浆粥6 e2 P- M# N0 E$ @
  老北京时吃早点的店铺过去叫“粥铺”、“烧饼铺”。最初的粥铺以经营烧饼、油炸鬼为主。只要您走进粥铺,买一套烧饼、油炸鬼,粥铺掌柜的就给您免费盛上一碗甜浆粥或粳米粥。所谓甜浆粥,就是粥铺的小伙计每天早上三四点钟起来,用小石磨将泡好的粳米细细地磨成稀浆,然后加水、碱面煮熟。这种粥虽是一粒米也见不到,且近似于清汤,却清香可口,米香四溢,很受吃者喜爱。
1 [1 e1 b/ A8 m1 V) Z1 G' thttp://bj.bendibao.com/meishi/20121215/90541.shtm
( x5 N- q8 z# f: o
4 s+ q6 w& P1 y9 v* r  K
& [$ D' w3 W) x- ~- F
/ }; {) L- J+ ^, t
回复

举报

发表于 2016-1-31 14:10:44 | 显示全部楼层
报告:知不道!
发表于 2016-1-31 14:10:59 | 显示全部楼层
尝尝就知道了
 楼主| 发表于 2016-1-31 14:12:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

村里人家 发表于 2016-1-31 14:10
6 C# S4 f# X8 g报告:知不道!

% t+ j. |, g( J3 O# R/ n捣乱!
 楼主| 发表于 2016-1-31 14:14:09 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

村里人家 发表于 2016-1-31 14:10
& _1 `* B3 F! D尝尝就知道了
" a5 [( Q6 b% H5 b- I8 z; M
免费白喝!
发表于 2016-1-31 14:27:57 | 显示全部楼层
杏仁茶,上面漂浮的食糖桂花。
发表于 2016-1-31 14:28:38 | 显示全部楼层
杏仁茶,上面漂浮的食糖桂花。
 楼主| 发表于 2016-1-31 14:34:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

七旬老叟 发表于 2016-1-31 14:271 \5 P6 U+ G: K' l
杏仁茶,上面漂浮的食糖桂花。

. O  O9 T( j! }' t" ]桂花是我加上的,并不是原配。杏仁茶袋装的还能买到,我做的不是。
发表于 2016-1-31 16:37:26 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

华文正 发表于 2016-1-31 14:12
  C1 y( R2 Q( t& E5 `# W4 c捣乱!
& Z! f3 R* d: ]' s8 V
报告:真知不道!!!
发表于 2016-1-31 16:37:31 | 显示全部楼层
开水冲点淀粉
发表于 2016-1-31 16:38:23 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

华文正 发表于 2016-1-31 14:14
! S/ F# B. e& I5 V+ U8 T免费白喝!

8 R/ O& m/ s- l% v2 J报销来回的车票吗
发表于 2016-1-31 16:54:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2016-1-31 18:11 编辑 ( X9 l  v& X% W* [8 L

' `7 o8 G3 ^5 z, _9 ^$ V; z杏仁豆腐?
发表于 2016-1-31 16:54:35 | 显示全部楼层
类似藕粉...
0 Z, E5 d' x( K6 U9 Z; H" A" Y% V2 L  f, B; U9 S
什么冻?什么酪?
发表于 2016-1-31 16:55:52 | 显示全部楼层
冰皮奶酪?
发表于 2016-1-31 18:24:42 | 显示全部楼层
大米浆
 楼主| 发表于 2016-1-31 19:32:52 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

村里人家 发表于 2016-1-31 16:37* {* Z4 I# q/ n* E2 d& f4 |
报告:真知不道!!!

0 K0 T, c) ^% d; }; C; \! R# d9 v知道就奇了。
 楼主| 发表于 2016-1-31 19:34:02 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

老程-山里人家 发表于 2016-1-31 16:37
- P- @7 O: _0 I3 k) a2 V4 \开水冲点淀粉
5 u% G2 C# E, \3 }$ A7 E  t  }9 H; l$ K' i
真不靠谱。
 楼主| 发表于 2016-1-31 19:36:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

村里人家 发表于 2016-1-31 16:38$ x# `8 w4 _5 Y& u7 z$ h  C
报销来回的车票吗
/ O5 g  p. d4 v
报!到新华门您就喊:报销的来了!
 楼主| 发表于 2016-1-31 19:38:01 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

老片 发表于 2016-1-31 16:54: q8 y* T' G6 x% ?# e
杏仁豆腐?
/ G* [% Z9 }2 f/ _' S# S2 N9 L
杏仁豆腐绝迹了?
 楼主| 发表于 2016-1-31 19:39:14 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

星星 发表于 2016-1-31 16:54
! r/ U; B/ h9 r类似藕粉...
1 Q% O: t: C% l0 a' `0 N% M
0 G9 k- O% }: o5 V2 E6 b, r( e" `) h什么冻?什么酪?

6 ]) \' n3 v6 X5 n1 Q  T) c0 Q# U: y是什么粥?
发表于 2016-1-31 19:39:55 | 显示全部楼层
   不会是藕粉吧?
 楼主| 发表于 2016-1-31 19:40:18 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

南城土著 发表于 2016-1-31 18:24& M' C* N5 q) D: S* Q, e
大米浆

* K+ M9 e$ P# \6 x4 S6 p+ \( @老师就是老师!
 楼主| 发表于 2016-1-31 19:42:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

董瑞征 发表于 2016-1-31 19:39
5 x. E; d' v; z' [3 N不会是藕粉吧?
4 H& H9 X' y7 c; w
董老藕粉能买到吧?
发表于 2016-1-31 19:44:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

华文正 发表于 2016-1-31 19:42
7 j1 K3 v3 t. D9 W4 s董老藕粉能买到吧?

, b& S+ G9 M$ h% p( U0 r   我也不知道。
发表于 2016-1-31 20:00:48 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

南城土著 发表于 2016-1-31 18:24
* T- E- _1 [7 G! N5 m7 I; R大米浆

0 |* _* |$ V9 N0 {" H捞饭
 楼主| 发表于 2016-1-31 20:01:45 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

董瑞征 发表于 2016-1-31 19:44; |( S9 m! M( |
我也不知道。
" ^/ Z. ~6 C* G  Z" e' _, Y( D
藕粉在杭州非常好买,我做的不是藕粉。
 楼主| 发表于 2016-1-31 20:34:45 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

老片 发表于 2016-1-31 20:00
1 s9 z8 ^; n+ W) E1 G! O; u捞饭
$ j0 o9 L% t$ p) Y  u# i
错!我做过捞饭。
发表于 2016-1-31 20:54:14 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

华文正 发表于 2016-1-31 20:34
& S* K! A3 _/ r7 S错!我做过捞饭。
, Q, E1 h1 Z' V  g3 {
发表于 2016-1-31 20:55:09 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?

华文正 发表于 2016-1-31 20:34
: R2 m* t/ ?9 I4 P9 t1 N: F错!我做过捞饭。
6 j  @  h; g9 ]( M  f" K; g
 楼主| 发表于 2016-1-31 21:00:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这碗里是什么?


8 m; x  x% ?' k明天公布答案!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-4-28 20:32 , Processed in 1.217421 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部