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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 柿柿如意
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楼主: 星星

柿柿如意[含7P]

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积雪庐
发表于 2015-12-24 08:47:52 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 21:56( A1 u. y/ g: t3 b, `, V
做着玩，几年前才会发面。$ e% z! h, g! t9 O% C

" [' F: p$ @$ {1 h这幅写意寓意佳，柿柿如意。
' f: ~, k% @' Y
我的一个老画友画的~~~
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:21:59 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-23 23:27/ Z  v0 x) q$ ?
美！大拇指！巧！大拇指！
4 D( _! U* m4 U: h4 n
谢谢您光顾
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:24:44 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 08:353 m6 H+ h3 D/ S: o$ S; f! f' w/ {
我怎么看不到成品呢？

8 y8 W, L$ I% G$ f+ n哪一楼？发给您。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:25:48 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2015-12-24 08:47
# v2 x0 Q* j$ v0 f0 h$ Y( b我的一个老画友画的~~~

4 D* d7 |# t& c5 d. p+ w$ ?看出画风不同了，谢谢您献画。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-24 12:05:06 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-24 11:24$ @+ H4 b* g* k% C/ C# J! _: j
哪一楼？发给您。

& J5 d: E' W  X回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
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hwar4073
发表于 2015-12-24 19:03:14 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 22:14
, A. D* A" `4 {" j2 b, }9 p当然，对食物也充满好奇，连环画上一桌菜，喜欢猜，每一盘是什么...

# ~4 L' v3 n5 V0 D) D. Z# j看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:13:13 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 12:05
/ a+ L. ]0 P2 c* X回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
* i4 I9 o1 i3 F- f4 [6 B. j
到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:17:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-24 19:03# O- b; T+ F4 I4 G
看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！
( \  F% q7 j5 W/ B* b8 F
您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的. ; U# y. G# ^' z) @' t/ F. R0 |" P
( C5 s( ~4 [+ K& a& o; T
谢谢您！0 f: P- N$ I5 l1 E4 s; V/ U
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 03:15:37 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:13' b* W+ a; O: c( F  J
到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！

) c3 I* f, k: R9 f& G/ D8 E& E7 k" J昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！取完行李快已经夜里两点多了，本想打车回家，可昨天是平安夜，没什么出租车，现给媳妇打电话来接，到家时已经三点半了。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 11:15:43 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 03:15& y" s$ w" S3 n9 S
昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！ ...

, j2 j$ |% H* y2 Y. z. {这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。( y# ~- P, |; y% s8 @# {  R% h
好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场雾霾多少航班延误，临时取消的，到港空中盘旋无法下落的..2 u3 }# Z  g& A1 U: T8 p
好好享受纯净的空气。
7 C6 r. J( `+ c1 l( \. `/ c2 {6 s/ q
此时是那边平安夜吧..
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 11:50:08 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 11:15' M1 e  m" M' B+ r+ P+ @
这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。7 ?7 G5 N$ `4 j: }: B  k3 l; }
好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场 ...
. e/ h- _9 ~2 Q, t; ^
可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝浓茶又吃药的，现在才好点。随身行李包里装了两盒稻香村，顺利过关！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 16:06:10 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 11:50
. p+ c) i) t5 z3 v4 a) c3 s+ \" M2 B0 f可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝 ...
3 O& s7 U( B' o7 ^" [
好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。3 _* Z  r  m# C1 m9 R6 [

0 `1 A' g( r% J' N- E6 b  x: g# k  T您把稻香村带登机箱里？真金贵...
, u. I6 ^0 B! ^2 W7 v) O9 D
7 {( h5 S6 O4 `$ f! S+ t/ G1 s8 g, U. w# Y( C. Q6 {
# F& W* U. J. f1 |$ d+ Q7 C9 y
/ Y- m5 A. k2 F" w
  F- \0 U6 K6 D. _4 M8 J# J' |% S

2 k, [6 I) p2 `& l" {9 O7 x8 _$ ^
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hwar4073
发表于 2015-12-25 18:26:38 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:17
% N; q$ u, S* Q7 z您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的. . v8 e( X; u, x9 w1 f) w$ h" {

( w! J8 ~) K! t  V$ u  ]1 h谢谢您！
! o% |6 ]! m4 P. V9 T
聖誕快樂！
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虫大人
发表于 2015-12-25 22:00:33 来自手机 | 显示全部楼层
真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 23:05:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 16:06; G) T7 m9 v& h, ~+ |
好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。1 o- [& l! `) ~7 l6 `
...
: K' H4 w1 y; T$ F! W$ T# W, t
以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被查，当场解释原料也方便。到机场三号楼一上地铁看不少人都提了盒稻香村，而且这次在机场免税店也看到有卖稻香村点心的，这才放下心。点心不算金贵，最金贵的是那两个葫芦，放在随身的书包里背了一路没松手！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:19:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-25 18:26
/ w6 W. R5 |# I+ |" j/ Y聖誕快樂！

0 A3 s9 {1 E, [" k( g: S圣诞刚过，周末快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:24:18 | 显示全部楼层
虫大人 发表于 2015-12-25 22:00
, g1 B5 p. w. y) y" A8 _- ~真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。

! l; [9 K: n/ Q( a. n3 n, E这小兔最早见于多年前食品杂志（已被家人处理），这第一次做，或许掺些镶粉、糯米粉更易成型。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:44:48 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 23:05
0 R$ \; F/ D4 b+ [4 N) X以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被 ...

! M1 C2 B% A. o+ @+ z现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..  Y1 L" g; o( S) S' D* H0 `

/ O4 F8 D: h6 z+ L葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜欢吗？) w% k2 K* h9 }! U9 O
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:50:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-23 01:39& b' ~8 y% w; O0 G( q& v) E$ }3 Q
星星的巧思无限！佩服！（大拇指）美中不足柿子的颜色不红，如果真的将柿肉蒸透过滤得到的柿汁和面，味道 ...

" r$ ?$ w% b+ `! T9 `. ?今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..
5 a: g9 C1 I+ Y- n# V 1.JPG ! @4 [& y3 c3 ^  |
IMG_7729.JPG
( p( ]5 [- ~  I6 w. v. z- p上图红薯面团
' Z# O0 v1 f! g9 X- S# `. |: ^下图蒸过的柿汁
* ~* k! L3 U+ r. X9 A
9 H4 r7 l5 }7 k/ N/ y* C
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hwar4073
发表于 2015-12-26 19:21:29 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:19! X% U$ x9 }% P7 E. o" e6 x3 [3 I
圣诞刚过，周末快乐！

7 |% R" N% e: B感謝星星壇友祝福！
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华文正
发表于 2015-12-26 21:53:17 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:507 u8 K; C* _5 ^
今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..

" j/ W8 R, P9 w这招儿看来不灵，再试试别的方法吧。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-27 01:34:10 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:44# U0 J3 y% |% o7 o
现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..1 l) @  V6 |! |4 u( C  @' _; m
) ~0 l/ V8 |7 S! c( X# w% X
葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜 ...

% N9 d, g% L/ ?. C* F* v2 J哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用。当时想的就是即使被查问，就算说不知道也心安理得些。后来仔细查看了一下，烘培类的只要没有整蛋或肉制品，其它的没事。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-27 16:59:33 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:34- l/ V5 w" X5 M- R: N' N
哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用 ...
( B  e1 @- V! q$ F4 i; R7 Y- h
您真谨慎，这样也好，来去坦然。
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