. Z, D; ^" v6 P/ a, h( T0 u3 }6 n 腊月二十三,糖瓜粘 8 |8 H9 `! u) d% W" ? [% B6 E1 P
糖瓜也是关东糖,是祭灶王爷的供品,在灶王嘴上抹点糖,让他向玉皇大帝回报时“上天言好事,下界保平安”。灶王是由远古火神演变而来的,不过北京的灶王却出身于普通人。此灶王传说是顺义张镇人,姓张名单,去世后被玉皇封为灶王。他要记载每一家人的全年善恶,二十三这天回到天宫向玉皇大帝回报,等到三十晚上代行财神职责回到人间。
! P! U+ A2 R# y二十三要祭灶王,祭灶又称过“小年儿”,祭灶前要办好三件事。要“清”,外不欠债,内不输理;要“明”,年终算总账,赔赚要理明;要“勤”,不要把该办的杂物带入年禧期去。如拆洗衣被,柴炭储备,家具修理,碗筷成对等。
. {2 s1 \& q! t; }' C) }2 A" v祭灶之供品包括关东糖、糖瓜、江米糖、糖饼、桂圆、荔枝、红枣、栗子,在戌时进行。祭灶结束,这些供品可以分赠邻居、亲友,不分尊卑老幼,多少不限,但都要有一点。这叫“送供尖儿”。将供品作为礼品主要是为了取个吉利,在年禧期好话多说,在新的一年里有福同享。 |