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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 茴香馅儿
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茴香馅儿[含3P]

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董瑞征
发表于 2024-3-1 13:58:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天逛超市无意中发现了茴香，这在南方的市场上是极少见的。菜架上的茴香被我拿走了多一半儿，这是向超市传达一个信息：这附近住有北方人，可以常进些货。
* k6 C5 s7 M, F9 |, D+ P

茴香馅儿

茴香馅儿   h3 R  V$ W: [  x0 u8 `0 ]8 n
' q# g' v( U( {0 {- D4 B- l7 i

茴香馅儿

茴香馅儿 1 n! B5 ]) o+ J6 p* E

& O6 N) \) ~9 v, X4 z" W

茴香馅儿

茴香馅儿 ( C! P8 l% R9 W; q! W
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京小白
发表于 2024-3-1 14:34:31 | 显示全部楼层
茴香馅里肉好像少了点。
8 O! p! k' [. d: m3 P# Y, @+ w
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妙龄童
发表于 2024-3-1 15:18:54 | 显示全部楼层
小6块
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了然客
发表于 2024-3-1 17:10:02 | 显示全部楼层
看着就香！茴香包子饺子都好吃。
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七旬老叟
发表于 2024-3-1 20:43:16 | 显示全部楼层
离京三十年首次回京，舍妹问我想吃什么？我说三十年没见过茴香了，后来在菜市场看到有茴香，我买茴香时多次被问，这是什么菜怎么吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:45:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-3-1 14:34/ }3 M# ^# Y! R
茴香馅里肉好像少了点。
- _( p' c5 k; u% F& _- u0 x
这个地方不缺肉，缺茴香，肉太多就会盖过茴香的味道，所以没放那么多肉，但油放的可不少。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:46:21 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-3-1 15:188 i/ q* z( j3 [1 C
小6块
$ Z3 h) t. l, q( c/ d
不算贵，上次买茴香十多块一斤呢。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:47:52 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-3-1 17:10+ L  w  T' w8 w
看着就香！茴香包子饺子都好吃。
: L0 j9 Q  F+ p$ i0 t  }
偶尔吃一顿，那是真香啊。破例多吃了十个饺子。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:48:48 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-3-1 20:43
. ^" d$ J- [/ f) |离京三十年首次回京，舍妹问我想吃什么？我说三十年没见过茴香了，后来在菜市场看到有茴香，我买茴香时多次 ...
# l6 \9 j3 `' Y/ N" F. k
您在新疆也可以网购吧？
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华文正
发表于 2024-3-2 00:53:29 | 显示全部楼层
大快朵颐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 11:43:04 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 00:53
. v" r' S& s8 ^" h) `6 O大快朵颐！
7 g! o" a& d& f( b) K# O
今儿又补仓三捆，超市的茴香没了。
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华文正
发表于 2024-3-2 12:40:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 11:43
! c% ~  v& m. S# s& @, Z$ M今儿又补仓三捆，超市的茴香没了。

! N- @  s4 v: [1 O用北京话说您的行动就是：~~~包圆儿！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 13:41:21 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 12:40
0 b$ z* K* Y" n6 w" w用北京话说您的行动就是：~~~包圆儿！

+ _* U- K# ^! t: m8 T# z* ~ 旁边买菜的锡女们目睹我选了茴香，都好奇与我攀谈，得知我是北方人，忙询问它的吃法。我像教师爷般循循善诱地给她们上了一课。
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华文正
发表于 2024-3-2 16:32:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 13:41# r% W. n7 t/ F' ~9 T& e
旁边买菜的锡女们目睹我选了茴香，都好奇与我攀谈，得知我是北方人，忙询问它的吃法。我像教师爷般循循 ...
0 A" L6 T' X: K% i8 J* k/ s
董老过了把当懂老夫子的瘾！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 19:14:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 16:323 P! F" G1 I! O7 j0 ?" |
董老过了把当懂老夫子的瘾！

3 D7 l) s$ ^# z6 W  W( u4 p) ^/ _ 是滴是滴，不经意间过了一把普及茴香烹饪法之瘾。
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华文正
发表于 2024-3-2 22:02:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 19:14
4 m& _1 G& @% f! i2 V是滴是滴，不经意间过了一把普及茴香烹饪法之瘾。

0 h+ H( O/ O0 s. x1 @0 D; o内什么，干脆您也给我们普及普及：茴香除了吃馅儿还有什么烹饪法？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 22:28:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 22:028 q% w6 {: q3 Q1 e, I8 I# ~6 G' j, y
内什么，干脆您也给我们普及普及：茴香除了吃馅儿还有什么烹饪法？

1 q$ y+ y+ w+ o+ u8 C NONONO，班门弄斧可使不得！
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七旬老叟
发表于 2024-3-2 22:38:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 00:48* h# p7 {# d$ x* F
您在新疆也可以网购吧？
# s0 c- w  b/ Z9 U" q) D7 a/ P
现在此地各种蔬菜都有，今天香椿七十一斤。茴香五块一斤。
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华文正
发表于 2024-3-3 04:17:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 22:28% T' s$ `9 z! u% o' l1 q
NONONO，班门弄斧可使不得！
/ p( I- ~+ g4 c3 `8 X
有何使不得？据说公输盘擅长玩儿的是锯，论斧子他老人家干不过斧头帮！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-3 10:28:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-3 04:176 P* T: n2 t( @8 P7 Q
有何使不得？据说公输盘擅长玩儿的是锯，论斧子他老人家干不过斧头帮！
1 W# |5 `( p3 H  Q
姬祖的事咱们不谈了，还说茴香吧。除了当馅儿，人们很少再做它用，俄罗斯酸黄瓜瓶子里有些许茴香，那是作为调味儿之用，其它不晓得了。
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华文正
发表于 2024-3-3 14:10:00 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-3 10:28
2 ]2 b" [) V) A. k7 V7 C姬祖的事咱们不谈了，还说茴香吧。除了当馅儿，人们很少再做它用，俄罗斯酸黄瓜瓶子里有些许茴香，那是 ...
' o8 X- U) m6 k" z2 K# B
您肯定忘了，有一次我用朋友自己种的茴香（长过了特粗壮）的纯茎部分炒了个菜，还让大家猜来着。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-3 15:47:09 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-3 14:10: i: ^# l' {: v( o% k$ V
您肯定忘了，有一次我用朋友自己种的茴香（长过了特粗壮）的纯茎部分炒了个菜，还让大家猜来着。

- Q- m/ b9 S0 l6 r 对，是忘了，到现在都没想起来。
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华文正
发表于 2024-3-3 22:50:58 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-3 15:47
  W$ x2 {" U  {4 h' s0 P对，是忘了，到现在都没想起来。

' N, t. }" M7 h8 E我在论坛里翻了个六够，愣没找到！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-3 23:30:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-3 22:50$ h/ d: K" Q, {
我在论坛里翻了个六够，愣没找到！
3 T: }( C8 D# }+ e
没找着？那就对了，我赢了！
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华文正
发表于 2024-3-4 15:04:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-3 23:30# l( `9 Q# K0 ~& i( r
没找着？那就对了，我赢了！
/ Y: Q0 X- o' X% u; }4 R/ h
原先我一直不相信平行时空的存在，这回信了！
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老片
发表于 2024-3-4 15:39:07 | 显示全部楼层
北方入侵南方
; B4 n7 g; @) R* `4 g
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-4 16:38:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-3-4 15:39
& e" T5 h& F2 B* F( |- }北方入侵南方
: ^0 Z6 F& v/ b
有一位同学“入侵”到了最南端。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-4 16:41:28 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-4 15:04) }8 ]2 _0 o  r, B
原先我一直不相信平行时空的存在，这回信了！
' f& I  G1 Y5 y' P1 m
灵异现象是否存在乃是玄学之一部分。
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华文正
发表于 2024-3-4 17:15:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-4 16:41  p1 {/ b# h4 |2 n+ Y. t
灵异现象是否存在乃是玄学之一部分。

0 G) U- e! c; ~( e) c用人类已掌握的知识解释不了的现象多了去了，有人专门尽玩儿玄的！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-4 19:34:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-4 17:15! o! d5 ^% L9 N" B, b
用人类已掌握的知识解释不了的现象多了去了，有人专门尽玩儿玄的！
5 A  T) {9 ^+ c, P
夜深之际，端坐台前，淡茶一杯，闭目思之。我们寄生的这颗星球上，多少事至死都没闹明白，也不可能闹明白。与其愁肠寸断，不如浑浑噩噩，聊此残生。
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