|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 5273|回复: 32

香河肉饼来了[含5P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2021-10-9 13:06:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  香河肉饼落户锡城,值得庆贺!猪肉大葱、牛肉大葱,一样儿来一张先尝尝,嗯,还成,味道基本正宗。
% B) _( w; W/ Q5 I

香河肉饼来了

香河肉饼来了
3 p" i( }( _$ q4 ^

" G% M! @4 X% |# ?+ _2 R, `

香河肉饼来了

香河肉饼来了

" p9 T# V5 K2 C* r3 c9 }
  Y" ^3 m" ^7 U* ?

香河肉饼来了

香河肉饼来了

+ e* ]- e7 w+ R2 J' m
' u6 G% u5 z6 [8 h# c' q

香河肉饼来了

香河肉饼来了

2 @: l  _+ @8 ?  \. c) \) b: y5 w) C. z0 t6 l. X) m' D

香河肉饼来了

香河肉饼来了
/ \1 L" p# y: R  u; v+ y
回复

举报

发表于 2021-10-9 16:03:33 | 显示全部楼层
有多一种合您口味的美食!
发表于 2021-10-9 18:07:15 | 显示全部楼层
董老,俺也好这口,薄皮大馅,透亮儿,老远闻着味儿就去啦。
发表于 2021-10-9 18:19:35 | 显示全部楼层
啥时候“延吉冷面”落户您准高兴
 楼主| 发表于 2021-10-9 18:23:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-9 16:037 N7 V' W: E. \  g2 l. _; `
有多一种合您口味的美食!

8 Z! L8 }# h% Y6 p8 i 但愿店长久,千里共肉饼。
 楼主| 发表于 2021-10-9 18:25:22 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-10-9 18:07
9 `# N- d9 a' q1 x董老,俺也好这口,薄皮大馅,透亮儿,老远闻着味儿就去啦。
' I; \# t: x+ U. K& h" B* H
酱油、醋、辣椒油,肉饼吃完,一碗小米粥。
 楼主| 发表于 2021-10-9 19:02:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-10-9 18:19% N! u$ P3 d+ R4 C+ e
啥时候“延吉冷面”落户您准高兴

. |) r" d: R% U! z3 s  不敢想,南方人似乎对这个不感冒。
发表于 2021-10-9 19:21:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-9 18:23( t( ]& N# P+ e9 z
但愿店长久,千里共肉饼。
% T( E4 ]6 C2 z: R, Z4 {
IMG20201005183454_副本.jpg " m2 H9 i/ d4 j* M# g
: w0 L9 }* ?% z" G3 f% ^  r) e6 i
! s2 b6 r% s0 O% ~) M
发表于 2021-10-9 21:06:03 | 显示全部楼层
这您可得意(已)了!京东正宗美味送到您身边,可喜可贺!(鼓掌)
发表于 2021-10-9 22:10:25 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-10-10 00:14:55 | 显示全部楼层

2 N, `" c! i0 Q1 D  炸小虾佐餐肉饼。
 楼主| 发表于 2021-10-10 00:16:01 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-9 21:06
9 [. t- |+ l0 ]4 d/ G$ P$ O- a3 z3 l这您可得意(已)了!京东正宗美味送到您身边,可喜可贺!(鼓掌)
0 [  U1 y( X6 @. Y" E3 l% G& f  G" P- x
我特意问了老板,肉饼没放糖。
 楼主| 发表于 2021-10-10 00:18:02 | 显示全部楼层
( E$ {. V) W3 r# R, S
  谢谢城根儿老哥!
发表于 2021-10-10 00:26:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2021-10-10 00:27 编辑
; K2 G( T/ x$ V1 u9 i( W
董瑞征 发表于 2021-10-10 00:164 g/ x9 r; N3 |6 S7 _! f
我特意问了老板,肉饼没放糖。

0 c- H# L* I3 \. u) H1 ?: N当地食客反响如何?如果市场要求按照当地口味调整,老板为了饭馆的生存,放糖也不是不可能的事儿!
 楼主| 发表于 2021-10-10 01:44:19 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 00:26$ @1 F) d- n! Q& x8 r1 D9 x/ E9 H
当地食客反响如何?如果市场要求按照当地口味调整,老板为了饭馆的生存,放糖也不是不可能的事儿!
3 W, i# i6 a2 L) A+ g
  这个店刚开不久,您说的情况很有可能发生。做生意挣钱,只能到哪儿说哪儿。
发表于 2021-10-10 02:00:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 01:44
3 K" ]! V' T# Q& ~( }/ h这个店刚开不久,您说的情况很有可能发生。做生意挣钱,只能到哪儿说哪儿。
: V+ U0 e  y, b; F
好在咱会自己做!
发表于 2021-10-10 13:38:37 | 显示全部楼层
别指望离开北京能吃到可口的饭食,入乡随俗后面目全非,即使在北京,很多京味儿不是也变了吗?九十年代我在新疆开过一个小饭馆儿,多次想推出京味儿饮食,一个字“难”,后来有两位北京出差的,一口京片子拉近了距离,想吃打卤面,我满足了他们,以后他俩给我介绍了很多北京客人,可是除去北京人,在新疆的内地人只认新疆拌面。
 楼主| 发表于 2021-10-10 13:42:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 02:00$ i. E. t# J1 T3 n+ B6 A5 c  A9 ~
好在咱会自己做!
& ?' M* e) i" f/ y0 G
自己也能做,如果买着方便,那就更好了,吃多少买多少。
 楼主| 发表于 2021-10-10 13:45:40 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-10 13:38
6 L5 C1 g/ @$ [: i别指望离开北京能吃到可口的饭食,入乡随俗后面目全非,即使在北京,很多京味儿不是也变了吗?九十年代我在 ...
- g  l' z4 b; ]1 M8 [
  您说的我认可,外来饮食入乡必须随俗才能经营下去。
发表于 2021-10-10 14:38:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 13:42* f1 e& K1 T3 B, v" S
自己也能做,如果买着方便,那就更好了,吃多少买多少。

' ^& S0 M: u4 x* c7 \) ~& \那您就趁着他家没变之前,多去吃几次!
 楼主| 发表于 2021-10-10 15:58:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 14:38& f, g3 x3 V% b5 y
那您就趁着他家没变之前,多去吃几次!
: H( \8 o9 W5 u  c! i
  隔三岔五吧,老吃也不行,吃顶了就干了。
发表于 2021-10-10 17:22:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2021-10-10 17:53 编辑
& W" M$ s' v2 E1 m
董瑞征 发表于 2021-10-10 15:58
9 U+ S- q7 J! i# U( U! v隔三岔五吧,老吃也不行,吃顶了就干了。
! K+ H  c5 U; e* E! o+ w# o6 F  q) g
就gan了。应当用哪个字更准呢?常宝华的一段相声中说到北京话:干了、崴泥、褶子了。我觉得这些都是一个意思,发生意外,面临危险,坏了,糟了。
. [$ M& D+ X1 ?6 Q0 M
 楼主| 发表于 2021-10-10 18:30:08 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 17:22
  M) j9 ^$ v' I: P3 J1 v- d就gan了。应当用哪个字更准呢?常宝华的一段相声中说到北京话:干了、崴泥、褶子了。我觉得这些都是一 ...

$ i# s3 H2 ^, u  其实这个“干了”就是个口语,老北京人都懂,真要写成文字呢,还挺麻烦。有的人写成“尴了”,虽然不能说错,但猛一看看不懂。
发表于 2021-10-10 18:55:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 18:30
: m5 \, |: }! ?& z其实这个“干了”就是个口语,老北京人都懂,真要写成文字呢,还挺麻烦。有的人写成“尴了”,虽然不能 ...
7 g1 Z8 W8 v/ l$ I6 b9 O2 H
我觉得北京话的声调是与普通话不同的特征之一,用文字交流北京话挺不容易的。这种约定俗成、口传心授的发音,失去了社交环境几乎没有了任何用武之地,随着人们的记忆逐步减退!要不是在此和您聊聊,我都已经快忘光了。
 楼主| 发表于 2021-10-10 19:59:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 18:552 ]) z* ?0 m. i/ z/ J
我觉得北京话的声调是与普通话不同的特征之一,用文字交流北京话挺不容易的。这种约定俗成、口传心授的发 ...
' q0 M2 L: N) h6 s3 b
  所以我说老北京人的土语、口语是老北京网的专属,咱们也不苛求外人理解、使用。咱们就在这个老北京人的互动平台上,把儿时、年代久远的口语土话尽情说出来,尽管有些口语写出文字不那么准确,但大家都知道是怎么回事,这就得了嘛。不客气地说,土语口语也算是咱老北京的文化之一。
发表于 2021-10-10 21:18:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 19:59( U/ Q! @! N9 W9 }' L2 _
所以我说老北京人的土语、口语是老北京网的专属,咱们也不苛求外人理解、使用。咱们就在这个老北京人的 ...

8 M) e: \4 L9 g4 U% E当然,北京话是我们在国人中最简单最明显识别乡亲的方法,也是老北京文化最重要的组成部分。我愿意尽自己的所能响应您的倡议!
 楼主| 发表于 2021-10-10 22:53:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 21:18/ [0 J2 a( @; P* g
当然,北京话是我们在国人中最简单最明显识别乡亲的方法,也是老北京文化最重要的组成部分。我愿意尽自己 ...
, ~" t5 g# q, u  f" w9 ]
  成了您呐,就这么着。
发表于 2021-10-10 22:57:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 00:18
* }; \: t) I7 y8 l# U谢谢城根儿老哥!

1 P4 g, ~; g% O) u# S0 O 盖碗.jpg.gif
发表于 2021-10-11 19:20:06 | 显示全部楼层
吃着顺口那奏是正宗
 楼主| 发表于 2021-10-11 19:32:34 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2021-10-11 19:20! X& M: K, F) {& K. ?3 `+ E2 Z# f
吃着顺口那奏是正宗

# \- q4 ~+ Y, G4 x. D1 Q' @  昨儿个,我在苏宁易购看见村长了,上了过街天桥还拿手机拍了晚霞。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-5-2 19:01 , Processed in 1.262218 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部