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素馅儿包子

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发表于 2020-11-29 13:00:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
  菠菜洗净在滚水里冒一下,过凉水攥干切碎;粉丝泡软切小段;鸡蛋摊熟搅碎;韭菜切碎;一小把虾皮,油、盐、鸡精、姜末、香油拌合。素馅儿包子外加一碗小米粥和咸菜,中午饭搞定。
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发表于 2020-11-29 13:25:36 | 显示全部楼层
十个包子一碗粥!
发表于 2020-11-29 13:36:56 | 显示全部楼层
这小薄皮儿透明得都看见馅儿了。
 楼主| 发表于 2020-11-29 13:44:18 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 13:25
/ t$ ^8 B+ L, P# y十个包子一碗粥!
* h3 e5 A; x+ ^3 k: s5 c& t& z
  差不多,我就吃了十个。
 楼主| 发表于 2020-11-29 13:48:30 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 13:366 |/ E; w4 Y* [2 o6 P3 O. t
这小薄皮儿透明得都看见馅儿了。

' z. u9 T: l! ]" @* {& b7 _& s* o  天凉,自发粉发的时间不大够,导致成色差点儿。
发表于 2020-11-29 13:51:07 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 13:44
! N7 v1 Z6 p' p: G& t8 S差不多,我就吃了十个。

  g3 ~( ]: k  H% \" b& Z照这样原封不动再来一份!
发表于 2020-11-29 13:56:53 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 13:48( k! _1 ]7 e! `* @
天凉,自发粉发的时间不大够,导致成色差点儿。
- z; F" R; N) p1 u- h
我还以为是烫面的呢。告诉您个小技巧:天冷把发面盆盖上锅盖放到热水锅里保温,发出的面外甥打灯笼~
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:00:30 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 13:51$ T! ]8 b8 @: S# ~5 }
照这样原封不动再来一份!

: i2 G1 U0 i* P, L' D- T  两份儿?那就肚儿歪了。
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:03:03 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 13:56) w2 ^: y6 R, `9 A: ]: G
我还以为是烫面的呢。告诉您个小技巧:天冷把发面盆盖上锅盖放到热水锅里保温,发出的面外甥打灯笼~{:5_ ...

$ i& I& l4 m. M' C. ^  我就是这样做的,问题是决定晚了,发面时间只有一个多小时。
发表于 2020-11-29 14:07:45 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 14:03  Z! g( d8 X5 X: m5 j
我就是这样做的,问题是决定晚了,发面时间只有一个多小时。
$ n2 ^6 S1 m* j+ G2 {* P
好饭不怕晚。
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:16:39 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 14:07
( E5 l+ e5 b* j2 l' g好饭不怕晚。
- W5 N$ T8 S& x& [
  说实话,挺好吃,也不费事。
发表于 2020-11-29 15:46:49 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

本帖最后由 老片 于 2020-11-29 15:48 编辑 " r3 \4 J7 I+ c- S
董瑞征 发表于 2020-11-29 14:00
  _7 t, w- \5 Y( P. d两份儿?那就肚儿歪了。

& W0 Q- j# U% Z& }# S2 k嘿!我这么提醒您都没反应过来嘿吃独食!
发表于 2020-11-29 17:05:16 | 显示全部楼层
家常饭,香啊。
 楼主| 发表于 2020-11-29 18:53:14 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 15:46
8 T! e# s0 g! F/ Y3 l嘿!我这么提醒您都没反应过来嘿吃独食!

6 }9 q2 ?* h5 Y  嗐,这么回事啊!您老人家随便吃,甭说再来一份儿,十份儿都成。
 楼主| 发表于 2020-11-29 18:56:15 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

妙龄童 发表于 2020-11-29 17:05- j9 j6 V; b8 [/ u  O
家常饭,香啊。
. y2 q* D: n/ `8 \) K- F
  没肉,不对您口儿。
发表于 2020-11-29 20:17:45 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

本帖最后由 华文正 于 2020-11-29 20:24 编辑
2 J6 O- O! W0 n' _
董瑞征 发表于 2020-11-29 14:163 F/ _# M6 g$ H3 [& \7 D
说实话,挺好吃,也不费事。
我这也是素馅儿,酸菜、香菇、粉条,玉米、白面两掺儿。 20201129201327.jpg 1 {2 _  b9 P9 m' H, X7 [1 I" t7 ~
发表于 2020-11-29 20:23:39 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 18:53
  `+ J. H* G+ g4 P嗐,这么回事啊!您老人家随便吃,甭说再来一份儿,十份儿都成。
9 a8 \; W7 L* ~
挣出来的不香!
发表于 2020-11-29 20:33:54 | 显示全部楼层
好吃
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:46:03 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 20:17
8 X& m2 j- x! C, N  ]7 w0 \5 L. y我这也是素馅儿,酸菜、香菇、粉条,玉米、白面两掺儿。

8 H, _8 \" R& l9 o  也挺棒,可叫什么呢?菜团子还是包子?
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:49:15 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 20:23
* Z" M  V# |& m1 l挣出来的不香!
1 R5 V6 ~4 {, x- Z4 c
  怎么好哇,气性还挺大。别哭了,我错了!
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:51:44 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

了然客 发表于 2020-11-29 20:336 t  z  W) `( A5 R9 ?5 G" @
好吃
- W" ]: @8 y- O$ m
  确实不错。
发表于 2020-11-29 21:00:02 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 20:46
% x, D4 S8 M& u2 W# q3 Q* m* I也挺棒,可叫什么呢?菜团子还是包子?
+ f, ~- g& C$ [0 I, z; C- b8 w
您还真难住我了。好像棒子面做的都不叫包子,还都是素馅儿。
发表于 2020-11-29 21:06:41 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 20:49" d9 V/ G8 F4 c
怎么好哇,气性还挺大。别哭了,我错了!

1 A, i% x( N) @; ?* p
 楼主| 发表于 2020-11-29 21:57:38 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 21:006 ^! T& G6 Q% [3 L7 ^
您还真难住我了。好像棒子面做的都不叫包子,还都是素馅儿。

# x# {- {5 d3 @  我给您的“素馅儿”起个名儿吧:两样面菜包子。
发表于 2020-11-30 00:19:55 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 21:57
( r$ w' X: a( w" t( H我给您的“素馅儿”起个名儿吧:两样面菜包子。

6 V/ Q8 W. x' {9 q- X6 e0 I可我这是包子翻跟头底面朝上啊!
 楼主| 发表于 2020-11-30 00:55:57 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-30 00:190 A2 m* W! U2 d5 F/ R
可我这是包子翻跟头底面朝上啊!

9 k* _! X) S6 b- e  没褶儿也叫包子,新事新办。
发表于 2020-11-30 10:23:40 | 显示全部楼层
粉丝可以过下油
 楼主| 发表于 2020-11-30 10:57:25 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老程-山里人家 发表于 2020-11-30 10:23' y8 a5 T: |  u4 r
粉丝可以过下油
9 t0 \% I' ]" h
  程版好。
发表于 2020-11-30 13:48:38 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-30 00:55, v$ e( P/ @/ A, P3 Y' U9 J
没褶儿也叫包子,新事新办。

2 m. R" ^& N8 }* X行。听您的。
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