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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五花
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五花

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老片
发表于 2020-6-17 08:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
% u" L8 I/ s1 }3 Z- q% k6 Z
7 x9 R* ?1 h8 Y. h2 c4 X0 B. F
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tbh2001
发表于 2020-6-17 10:30:12 | 显示全部楼层
看着就香，好好亨受劣。
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孤独五斗虫
发表于 2020-6-17 10:42:35 | 显示全部楼层
老板,一碗饭不够,再添一碗
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董瑞征
发表于 2020-6-17 12:17:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-17 13:09 编辑 : d0 T' u+ c7 F6 S7 N! m) O

$ W9 t& Q/ z2 C; ~  第二张我数了数，六花儿。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:02:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

tbh2001 发表于 2020-6-17 10:30
3 i2 z" y, B$ j5 S( w  t" O; S/ _看着就香，好好亨受劣。
. w$ T) N  Q( D- m" y- T
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:15:14 | 显示全部楼层

RE: 五花

孤独五斗虫 发表于 2020-6-17 10:42
5 }* Y8 Z1 ^5 f6 I& |: `老板,一碗饭不够,再添一碗

& S2 b9 R4 q3 b
1 S1 n; g2 A* T) h$ u
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6 z- E* n. @* g% i
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:17:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-17 17:01 编辑 5 {, L: b2 u- q; V3 B
董瑞征 发表于 2020-6-17 12:17  y: t6 L: W  {' ?: `
第二张我数了数，六花儿。

- y2 E" z# w; h& n九花！! m+ }& ^& F4 T. U: ]
: w; r: [4 r2 L6 b7 T! v
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村里人家
发表于 2020-6-17 16:39:05 | 显示全部楼层
香吗
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:44:22 | 显示全部楼层

RE: 五花

村里人家 发表于 2020-6-17 16:39
+ `* K/ Y$ u$ v* V4 }香吗
" Y& z3 C+ p0 l* i( l
香！香！香！
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三联儿
发表于 2020-6-17 17:54:44 | 显示全部楼层
又来了，馋人吗2 ^$ E1 W2 t9 m' N7 S8 D& h
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夕照园主
发表于 2020-6-17 20:27:41 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 夕照园主 于 2020-6-17 20:36 编辑 6 g" S2 Y, T8 {% I& b8 M: b
% G; T  `+ \6 X
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版成名后给咱们老坛网友特殊优惠，一律买一送一！
流口水.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 21:01:21 | 显示全部楼层

RE: 五花

三联儿 发表于 2020-6-17 17:54
7 R1 F1 H% J0 N  O6 F又来了，馋人吗

0 d" _7 I( V% `. V" m3 O
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董瑞征
发表于 2020-6-17 21:24:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27* s: k( h0 _) `2 n5 h' @
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...

" `' a! Z# Q+ I* T. ?$ f8 O7 s  您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
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华文正
发表于 2020-6-18 00:23:01 | 显示全部楼层
五花儿三层！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:19:23 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27
$ L7 H3 w7 _2 V7 }/ w, z$ X片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...

9 `& \7 ^# I1 m) q7 I* Y) L惭愧！0 K- u5 D1 g0 E' ^% R1 \
+ i# a: l; x% l) K* Y  U* Z& W
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& ?) Z0 v2 l% R" ?$ x' B" }! m/ L
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:22:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

董瑞征 发表于 2020-6-17 21:24
0 _5 v+ r/ _, ~" ?& n您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
$ o: ^& L: A, O( T4 f6 M# y0 `
您回来呀？我请您
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:24:02 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-18 10:26 编辑
+ ]2 b. D) f% z# H4 s! X  c, s
华文正 发表于 2020-6-18 00:23
) a# m7 x4 Q0 R; W6 |# T五花儿三层！

' K5 l2 B, w9 C) p9 F2 ?3 D三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
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华文正
发表于 2020-6-18 19:27:32 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 10:24! a6 B; R( y* N' t
三层是指肥瘦？三瘦？三肥？

, E; F# g. |8 l8 e+ S& _2 _您还真把我给问住了。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 20:07:56 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-18 19:27
  k2 W9 T) y* c您还真把我给问住了。
1 y' j0 Q" u6 C! u6 Z5 |
DSCN8339_副本.jpg 0 m/ C* a$ {+ k7 v4 f5 X% p' p
4 Q* j# B4 A, X2 _( u7 Y$ h# P
+ _- }& t8 R. x; V9 c. l# v
  n9 ^) r& C% A+ y6 W9 s
* h' \" k7 v$ m. X( c5 E
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华文正
发表于 2020-6-19 04:28:54 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 20:07
% {  q- @( q" ~& V5 k6 p$ ?9 x2 {
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂肪，所以叫“五花肉”。2 B: Q& q$ T( b+ ]6 y' X
刚想起问百度！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-19 09:02:59 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-19 04:28. e9 G: S/ s: F: y8 v
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂 ...
/ o) p. E2 m! _/ N+ z8 e3 M  h% q
高！实在是高！
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yang_jz
发表于 2020-10-21 22:49:33 | 显示全部楼层
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些肌肉组织，所以有肥有瘦，被叫做"五花肉。"而有些人总会问三线肉到底是不是五花肉？其实严谨些来讲，三线肉确实是五花肉，因为它是上乘的五花肉，其实就是就是后臀尖最精致的那块五花肉，在猪五花肉中口感也是最好的。
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老片
 楼主| 发表于 2020-10-22 09:41:52 | 显示全部楼层

RE: 五花

yang_jz 发表于 2020-10-21 22:490 X) Q2 G0 Q( A: ^/ v  E, N% N4 r2 d
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些 ...
; E& I3 w4 @. E, `; {( j! r8 S8 t
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