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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五花
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查看: 6580|回复: 22

五花

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老片
发表于 2020-6-17 08:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

; J$ I6 C" i3 R+ {5 P$ B
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* Q4 f2 p, y2 C- Y6 S! m
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tbh2001
发表于 2020-6-17 10:30:12 | 显示全部楼层
看着就香，好好亨受劣。
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孤独五斗虫
发表于 2020-6-17 10:42:35 | 显示全部楼层
老板,一碗饭不够,再添一碗
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董瑞征
发表于 2020-6-17 12:17:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-17 13:09 编辑
: g9 C+ [5 _; V* j
2 s/ i6 I$ G2 t' l* ^& G  第二张我数了数，六花儿。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:02:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

tbh2001 发表于 2020-6-17 10:30
* i* S8 N+ T4 O5 b, s- A: l% O' h7 {看着就香，好好亨受劣。

& j( W0 H6 W5 W) c
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:15:14 | 显示全部楼层

RE: 五花

孤独五斗虫 发表于 2020-6-17 10:426 v. r7 b0 b( _( N, J/ `6 D
老板,一碗饭不够,再添一碗
, I6 g. T  B6 t1 @

- Z7 {# k- ]! z0 R3 `+ X6 V, \5 j( y7 k: u
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3 J- v. b5 x* Z6 K- c4 j. p* f1 q) R8 \" q6 m4 g

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7 A& W, w5 C, L+ K
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:17:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-17 17:01 编辑
5 j- e7 p  b5 e7 s  P; l4 a# m$ M
董瑞征 发表于 2020-6-17 12:17! f  V& @$ x! z; K  `# t
第二张我数了数，六花儿。

- ^5 K, J' I$ R; x2 h8 [, z% I, [九花！3 }1 U8 Y0 [; N! O' {0 [

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村里人家
发表于 2020-6-17 16:39:05 | 显示全部楼层
香吗
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:44:22 | 显示全部楼层

RE: 五花

村里人家 发表于 2020-6-17 16:39: q! R0 @( t% ]# \$ @( z0 A
香吗

/ I  O' @8 I. p  U( T5 m; }+ F香！香！香！
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三联儿
发表于 2020-6-17 17:54:44 | 显示全部楼层
又来了，馋人吗) a7 L2 a# v+ l! ?3 U3 N! Y
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夕照园主
发表于 2020-6-17 20:27:41 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 夕照园主 于 2020-6-17 20:36 编辑 5 N) R7 I8 {) ?% E/ |

, ?* i& q( k9 ~片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版成名后给咱们老坛网友特殊优惠，一律买一送一！
流口水.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 21:01:21 | 显示全部楼层

RE: 五花

三联儿 发表于 2020-6-17 17:541 n( D6 @7 l) G6 b- Z
又来了，馋人吗
  x9 y5 @1 n2 }7 ], t
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董瑞征
发表于 2020-6-17 21:24:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:273 D2 a# M. j' W' k  X! z8 l  z
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...
& `7 Z7 O- l) d9 w: ~
  您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
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华文正
发表于 2020-6-18 00:23:01 | 显示全部楼层
五花儿三层！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:19:23 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27- b& ~3 U5 v4 w- U' y/ C; k
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...
1 j2 B, A6 H0 P" x0 c- P1 L: f! ]9 ~/ H
惭愧！
% O3 T, Q/ {- i" Q# z; s  @- Y; J. S- b; P. z2 D2 a* n" m

  `' y' _# ]( g# h5 [# T: K3 D IMG20200617165001_副本.jpg
6 ~( h3 h& B# H/ F2 I# s! O) w
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- W4 ~: ]2 U8 {9 J) p4 K- a! R* L$ f2 M: ?, R' P7 v# G
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:22:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

董瑞征 发表于 2020-6-17 21:24
6 A. I2 H/ q4 h( b6 @$ f& {您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
- n; k' n& V5 {& F! j; X3 U
您回来呀？我请您
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:24:02 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-18 10:26 编辑 + P' Z3 l, _' N. ]$ T: u5 ~1 L
华文正 发表于 2020-6-18 00:23* a4 ^0 E" H& v1 g) x, c
五花儿三层！

1 X8 K0 c5 x1 s* }$ E5 p, E$ f三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
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华文正
发表于 2020-6-18 19:27:32 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 10:24
6 g' c8 ^' _+ s7 a$ `7 u* J1 I三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
0 S2 t" h+ e5 ]3 k" E
您还真把我给问住了。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 20:07:56 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-18 19:27& W( {* ~; M( i+ l, u
您还真把我给问住了。

% {3 @: j) G7 Q8 l7 C4 Z5 x- _ DSCN8339_副本.jpg : a% F6 c* t) S. ~
, o1 _+ G2 i9 h/ g
# a7 Y4 y% F( d& Q7 I
/ S6 q; U8 F) q. _+ w

6 z5 j$ g0 }' ^" r! [7 G
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华文正
发表于 2020-6-19 04:28:54 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 20:07
) f( h' V* H! s; d5 J* Q8 m
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂肪，所以叫“五花肉”。
; d) C  P+ h$ R2 a: ~刚想起问百度！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-19 09:02:59 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-19 04:28/ h. b8 e2 ]: ^4 S# i9 ?
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂 ...

/ s% n5 d) ^' f7 s% |6 o高！实在是高！
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yang_jz
发表于 2020-10-21 22:49:33 | 显示全部楼层
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些肌肉组织，所以有肥有瘦，被叫做"五花肉。"而有些人总会问三线肉到底是不是五花肉？其实严谨些来讲，三线肉确实是五花肉，因为它是上乘的五花肉，其实就是就是后臀尖最精致的那块五花肉，在猪五花肉中口感也是最好的。
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老片
 楼主| 发表于 2020-10-22 09:41:52 | 显示全部楼层

RE: 五花

yang_jz 发表于 2020-10-21 22:492 y; z" V% w8 h* T
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些 ...

; w: _2 O" X9 a2 z
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