台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。

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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
全是油菜

: f% |& u' ?' ~% r4 E8 V  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
0 ~- `+ z8 C7 r: I$ t' r1 N热乎

  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
- t* E* j; V# d! o$ B% c+ L5 [- h+ J台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
& G' t4 E* Y/ w用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

/ q0 B# T0 m- H7 ~  @3 n0 k  {五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
; @. G. V: b2 D: U五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
7 K( C7 j9 U% f% V3 r( f& e; b五分零五秒。

五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
五秒擦嘴

! B( ~9 {1 i! {- Y7 o  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
$ y5 Z0 u( r* H4 c他必须经过改良，否则只能关门大吉。

入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
2 ?0 F3 x0 U0 ~8 b3 V; L面少汤多，燕京瓶啤几块

3 U! f7 n; S+ R4 b. T9 _: R  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
7 @- ]0 ^2 l3 F* j' a8 X5 U5 l' ]他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
6 N% X' E; t- m, Q一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
. G4 v7 w+ C" v# ]0 u* n, Y7 ^5 P9 l: Q他家的卤三样不错

  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

3 Y+ R, {$ {" Y! ^# S, J3 r' z我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

牛腱牛筋牛肚
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华文正

4 y* l& a8 U# B3 I3 e# C# m

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

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0 a1 Q/ f+ Q( t$ u
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hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
0 D1 b$ `6 T- Q. p, w( l灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

+ |9 {5 L2 k7 Y! W' N  c, o  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
# f" z; l! c3 e' y灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
" q7 j, `( a  A# G& T+ N这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

6 D+ I" X( d* N- A0 N0 ?" ?不够这还有。

; d, U0 H' f+ `7 A1 u' V2 d0 f

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
6 B- Z) o2 o6 s- `/ }+ X- T这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

  W4 O4 P; U8 V$ ~7 ~不够这还有。



. P8 F5 J+ E8 o* M

华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
4 {: Y. q7 h$ O7 b  y) I; ]9 i这横是得有半斤腱子肉

" {, @2 m! z6 ~您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤