今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
& @% l; G! c5 k4 A5 ]9 W

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
) h" H6 r( V3 H5 Y% q; b求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
  g: z: I0 _, d) a+ I求正面照片和馅儿

- {/ A) U5 S3 S+ N正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

# h, V8 S  T2 d7 c$ q扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
% r* ~  \- O5 j+ z0 o扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
4 q2 E1 l3 h  I& t* S" V; |+ g& y1 N扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
$ e; f0 z  M9 v6 s2 H锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

8 B. G0 m) h! u* K6 @我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

1 W) r0 \" F: D3 i( }+ Z# N/ w一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
0 [& q- E. r" R* D# S; a正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

2 \$ Q; Q3 c- _+ }* T3 K我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
+ O' a- k! `1 t* D' r3 R我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

  o2 q5 N( H; i8 e! N. J原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
  a% u6 A& X7 C/ ?" g$ B

老片

0 @: `2 s. |# s# A$ h, Q

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  [% d: n  S' C. \; W/ L您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

" I# x3 D) C) e, C) d; _  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
* E: K- b# L: n# u8 i. z. I  N3 B咱可是想到一块堆儿去了！

1 K* l9 T. c7 I) a/ d" l0 M  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
3 o1 m7 v- N; P9 |4 i0 w早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
" X3 i$ b* V1 I+ F0 c* ?宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

0 |7 W. e/ K' S- L3 G发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
煎出花造型来了

8 }. q+ a! }) F; P: Z省地儿而已。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
# M3 t" E( x9 Q4 {3 g7 n求正面照片和馅儿

这次是西葫芦馅儿的。

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