今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

3 h& R8 b$ S4 V正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
6 r) M8 e* W0 G; z2 o& x求正面照片和馅儿

7 i, e% [# W7 X) D# R# t正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
' n3 D8 A' a, V8 Z. B/ l9 b; d  `锅贴儿

+ y' Q  o' R6 [7 Q扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

$ T0 X( y9 A+ f: {8 `4 o速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
- m1 [, C. k/ O& |8 D6 l# b锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
/ y: Z0 \; P( k. |: Z扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
9 m1 t, Z7 e" o& {花活水煎包儿

& Y3 r5 N: c! {$ S, N7 q要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

' ]3 a% }' K7 `( ~0 f0 ]6 |我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
7 @, o- {0 i" |: w7 \6 k我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
6 y' y' j# k2 _. J原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
4 P1 d5 e. A! l/ n8 \" y* t8 t要不您得是我老师呢！

  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
" s( r6 S5 `( S8 H+ o2 [6 k- l咱可是想到一块堆儿去了！

, f4 o, v! j  @! I8 H$ ~4 F  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
! l  p9 R7 C% k4 E" y# Y, U9 N, j) B早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

6 ?8 R, c# i- S% f4 k; t% d* v宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
% k8 P; {: y+ Y' i+ O* u什么叫老街坊啊？介凑是！

奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
- W5 a2 `3 b! D5 y( w6 g宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

. C  t* @% Y9 o% ~0 `0 ~发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
, q" \  {* ?6 Q; j  \. M煎出花造型来了

4 s& G2 y6 U: L0 M" b. }省地儿而已。

华文正

/ L# w3 `) c) e

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

' \1 v- B) J" y$ }( \% u这次是西葫芦馅儿的。
" ^+ T, w, _0 g" N( S0 Z
+ d* ]% T# r% |% `3 d" _; b$ p; L


; _' c5 n3 S' K' V' w6 X
) [& g! g& \5 |4 y. a
5 l' N9 Z; F& j7 }! f0 C9 T. Z
, ~: b2 S2 G% N& l3 I) g. a" M