今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
) B* y9 ]7 @( V2 I. W

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
3 O3 [/ G$ _" m( ?: V求正面照片和馅儿

8 j# A0 k: x& D8 v* G* ]; L) o# b' i正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
; W7 T8 [* a5 B% P/ g求正面照片和馅儿

3 b+ r+ @0 D2 U正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

6 N0 R% s1 I7 Z3 v* N6 n! s3 S扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
  S1 R1 L! u; `2 z7 u. x2 `! {扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
+ u$ ~0 M' w0 ?6 t" {) f& `扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
5 f, R! c  M" R9 W3 ~& J3 {0 d6 i锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

' A* C: H! L3 O+ P+ Z# c7 A9 {我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
. ]# z' c1 m5 o$ o1 `扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
: y4 P' N+ N' T+ a3 a正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

1 r; |( w6 K0 |0 F我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
2 k) ]; U' w0 P0 t: S# I' }3 J我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

( R: a# Z6 n7 I* i/ t9 s" E0 O& |  N原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

老片

# k1 O6 @2 x/ T4 l

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
! B$ F! r0 M" C5 o" ]. v, o: B原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

, V" ?- q& d0 ]5 N( G& r
搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
6 _  o/ @0 L$ C$ J原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

* S! v- R7 q% \( z) V4 t" G! H" f您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

$ M, S% y0 Z4 ]  @9 i$ M6 `0 Y5 E& m  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
3 f2 o# A) ]! Z9 i5 B; @$ ?$ ^+ B' C要不您得是我老师呢！

, J1 o$ ]$ i" W3 v2 o  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
+ \) S* P6 c7 Z% b) p早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

( ^' p/ p1 l1 h' l$ Q8 Z咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
" B# l" V9 H8 L! k咱可是想到一块堆儿去了！

- F& U( |% _& L3 z3 Y: b  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

) F9 b  C4 e1 y宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

# Q) Y) L3 f5 o4 b奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
7 z6 M9 o( h; S5 _  o: P. f. A' R宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

& P( s" `/ Z$ x. q. F& v发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
8 l* Y1 I9 r* e7 |5 ~煎出花造型来了

省地儿而已。

华文正

7 F- e/ }4 S7 u! f  S/ Y

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

; M0 ?$ y3 I0 s' F6 K5 P3 @这次是西葫芦馅儿的。
2 s3 ?- x% V, B& [- B. e
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) b% e; C1 {* X4 J" Y; R- B


* p! l! y/ w: N2 z