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今天吃馅儿

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发表于 2018-7-4 18:56:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
      这个做法儿省时省火,还倍儿香!哪位知道叫什么?0 }( X. w+ |3 {( j
微信图片_20180704182032.jpg * `  T3 m9 w$ Z
发表于 2018-7-4 19:26:56 | 显示全部楼层
求正面照片和馅儿
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发表于 2018-7-4 19:52:07 | 显示全部楼层
锅贴儿
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 楼主 发表于 2018-7-4 20:04:37 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
2 {! ^- x4 x1 n求正面照片和馅儿

: D! H# l  T) M4 }" G正面没拍,下回吧。馅儿是猪肉韭菜。
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 楼主 发表于 2018-7-4 20:09:15 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
; \2 `, d4 ^. m* l9 i! Z) @求正面照片和馅儿
2 S1 r3 T. T- i# _5 N/ ~
正面没拍,下回吧。馅儿是猪肉韭菜。
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 楼主 发表于 2018-7-4 20:11:05 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

老片 发表于 2018-7-4 19:52; W3 s. _; t1 z$ Z4 t
锅贴儿

) x, a0 h, H; V  t6 r1 [扣十分!
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发表于 2018-7-4 20:36:53 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 20:11" @, P/ W7 p0 d1 Q5 V
扣十分!

2 k& w1 Y" p3 X0 H& O  锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。
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发表于 2018-7-4 20:46:16 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 20:11$ r& a- @7 A  i, s
扣十分!

7 B) ^8 U/ L) `7 S) b5 ]2 x  y* a. n扣一百分也没用!饺子码锅里,浇点水盖上盖焖至没水出锅。
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发表于 2018-7-4 20:50:46 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
& `8 x5 v2 d, {, T+ p锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。

# [' ?" S; C+ F2 c- F+ }速冻饺子这么着好吃
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 楼主 发表于 2018-7-4 23:28:07 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
8 s- ]5 [5 _9 H锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。

$ [5 C6 i3 {1 U我这是发面的。
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发表于 2018-7-4 23:29:54 | 显示全部楼层
花活水煎包儿
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 楼主 发表于 2018-7-4 23:30:58 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

老片 发表于 2018-7-4 20:46
: ?, ~* U$ B  _扣一百分也没用!饺子码锅里,浇点水盖上盖焖至没水出锅。
! j3 k1 s' ~" j( P
一看您就是纸上谈兵,连油您都忘搁啦!
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发表于 2018-7-4 23:32:20 | 显示全部楼层
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示
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 楼主 发表于 2018-7-4 23:39:19 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
/ A( }4 x( Q, V: r' C花活水煎包儿

+ i' S7 ^" I6 H$ S3 x要不您得是我老师呢!
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 楼主 发表于 2018-7-4 23:42:26 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:325 ]! h5 h. L, c
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

8 ~# d. g1 z  O( q) ^我用的平底锅,正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。
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发表于 2018-7-4 23:51:52 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
+ d; m  \1 H% h7 o6 H我用的平底锅,正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

: \* G# D/ ]6 r2 g; K- J4 [& n% D9 F原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点- C5 B( S+ f8 s; k
未命名_副本89.jpg
未命名_副本545.jpg
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发表于 2018-7-5 05:32:38 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

本帖最后由 老片 于 2018-7-5 12:00 编辑 ! u# _! Q9 B( M
南城土著 发表于 2018-7-4 23:51% G0 A# N/ w/ y$ U) y
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点

7 a( j, |; _: m) H+ y: _! |* _: m( c+ {1 {$ w
搁鸡蛋液了
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 楼主 发表于 2018-7-5 05:41:58 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:519 T# l* @; R7 v1 V: d7 ^: M; k
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点
# j  [, `2 T: A
您这是脆皮褡裢火烧!
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发表于 2018-7-5 22:26:52 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
1 A! i$ c0 P0 \. O7 W+ g原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点

) ~  R" i6 A! ^  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。
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发表于 2018-7-5 22:38:03 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 23:39% D% L: L2 r# S& Z
要不您得是我老师呢!

5 o  `5 m  N0 O! a9 J  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。
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 楼主 发表于 2018-7-5 22:55:08 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
# |5 j  I) ~% m9 y7 a5 W+ Y早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

7 V4 D: z) ^& d; P, C! Y咱可是想到一块堆儿去了!
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发表于 2018-7-6 01:12:09 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-5 22:55  a0 k, }9 l, |, ^' R9 S
咱可是想到一块堆儿去了!

! F8 f0 d& W& T& s$ ~, C7 U  什么叫老街坊啊?介凑是!
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发表于 2018-7-6 09:28:33 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:387 `4 i/ ^  F3 X2 u' d
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

& e' r% ?, V9 [3 p8 h, N  i! P宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的
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发表于 2018-7-6 14:42:29 | 显示全部楼层
煎出花造型来了
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 楼主 发表于 2018-7-7 00:07:03 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:121 ?$ @& X; y7 f" D
什么叫老街坊啊?介凑是!
( _- Q8 z# p% ]3 L' P
奏是奏是!
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 楼主 发表于 2018-7-7 00:10:14 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
) p) e! m! a. d! E( J宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的
5 V  ]  R5 h2 F' e2 @; }* T# Y
发面的不是锅贴。
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 楼主 发表于 2018-7-7 00:12:18 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
# J9 g& s$ |# t& w% l煎出花造型来了
* G. M) G; }5 g3 ?6 U6 f  E
省地儿而已。
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 楼主 发表于 2018-7-12 16:01:38 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

本帖最后由 华文正 于 2018-7-12 16:03 编辑 1 m0 k7 `0 _6 _. r( X0 D
三联儿 发表于 2018-7-4 19:26  J) \: N( L% h! s& V( K
求正面照片和馅儿

# b. O. B/ X2 T. r5 I  [这次是西葫芦馅儿的。% O6 C4 ^. h2 V3 g' \8 t, F4 x
1.jpg & x* j4 i- O# j: g( D

) }& H( q. d1 J/ F& b% m- q
) @3 D$ S" J/ L8 i% {8 M 2.jpg " s( q/ Q0 |( V' S, ?
% t( A0 L! P1 O# `

) C- }3 R9 C" p# G  i8 B- j
5 g- A8 x+ I* w) |
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