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今天吃馅儿

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发表于 2018-7-4 18:56:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
      这个做法儿省时省火,还倍儿香!哪位知道叫什么?
4 \6 j. d9 d! S& }6 S9 w 微信图片_20180704182032.jpg
% a8 t4 i1 g8 P6 h5 L7 u
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发表于 2018-7-4 19:26:56 | 显示全部楼层
求正面照片和馅儿
发表于 2018-7-4 19:52:07 | 显示全部楼层
锅贴儿
 楼主| 发表于 2018-7-4 20:04:37 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

三联儿 发表于 2018-7-4 19:269 n7 d8 W$ U4 K/ y
求正面照片和馅儿

! t- T) o  V& _, @$ U8 w正面没拍,下回吧。馅儿是猪肉韭菜。
 楼主| 发表于 2018-7-4 20:09:15 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
" Z& o# N* Z. Q0 ^8 d求正面照片和馅儿

1 e0 A# X2 C7 T/ v/ d' p" p  J正面没拍,下回吧。馅儿是猪肉韭菜。
 楼主| 发表于 2018-7-4 20:11:05 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

老片 发表于 2018-7-4 19:52
3 `! p  S* E8 t* ?* M" S& Y# k2 J锅贴儿

2 V4 q9 m' s! o3 m7 l6 `: w扣十分!
发表于 2018-7-4 20:36:53 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 20:11, o- }. @8 J6 I( r- I
扣十分!
! M7 y/ Y, r* F& Y& e- ?' W
  锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。
发表于 2018-7-4 20:46:16 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 20:11( C7 {) M& A4 r4 i2 B6 W
扣十分!

% Y7 c" n2 l) T/ X2 B0 n扣一百分也没用!饺子码锅里,浇点水盖上盖焖至没水出锅。
发表于 2018-7-4 20:50:46 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
3 x1 `3 o0 G, L+ T, g; _# N锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。
0 D. k1 ]+ ^1 z: q4 U2 l
速冻饺子这么着好吃
 楼主| 发表于 2018-7-4 23:28:07 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36) G* y! j' y& r5 d
锅贴如果不对,褡裢火烧就更不对了。

) S) |. _. Q, N$ S) Q我这是发面的。
发表于 2018-7-4 23:29:54 | 显示全部楼层
花活水煎包儿
 楼主| 发表于 2018-7-4 23:30:58 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

老片 发表于 2018-7-4 20:466 F% Z" T: P' y! _6 a
扣一百分也没用!饺子码锅里,浇点水盖上盖焖至没水出锅。

' s) u+ O% s, j  C5 F" P一看您就是纸上谈兵,连油您都忘搁啦!
发表于 2018-7-4 23:32:20 | 显示全部楼层
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示
 楼主| 发表于 2018-7-4 23:39:19 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29" |! L7 B* f9 J* t) s5 O+ Z
花活水煎包儿
$ b( X, b, t0 B, z2 y
要不您得是我老师呢!
 楼主| 发表于 2018-7-4 23:42:26 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:327 b+ _. e0 E0 ?0 A5 m+ w
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

: l9 k' r; M9 w; L# Z0 n我用的平底锅,正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。
发表于 2018-7-4 23:51:52 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
$ I- q+ [% V" d6 O# ^( D我用的平底锅,正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。
# J) m7 a( y8 [/ S' ~
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点7 m6 i( A" a! i+ f" V/ C7 `
未命名_副本89.jpg
未命名_副本545.jpg
发表于 2018-7-5 05:32:38 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

本帖最后由 老片 于 2018-7-5 12:00 编辑
3 C: a. w! Z3 D! y3 ?+ G
南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
% ^4 ?, s) r8 O( ?2 T1 S1 c6 c& ^8 O7 v原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点

7 r7 m" k$ D1 H0 v$ l
+ s* o3 f/ l0 Z. z/ W8 l, {5 t搁鸡蛋液了
 楼主| 发表于 2018-7-5 05:41:58 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51! z/ d. n* R, g4 r
原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点
, E3 S5 p/ [# B# D6 F
您这是脆皮褡裢火烧!
发表于 2018-7-5 22:26:52 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
2 m' w- I9 c' G* S原来如此!做这类东西嘎吱儿是最亮点
1 D( T$ p" ]: c9 S1 c3 \
  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。
发表于 2018-7-5 22:38:03 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-4 23:39) \7 R' v- W/ F8 E# f1 l
要不您得是我老师呢!
& \! `' o6 r; k& t
  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。
 楼主| 发表于 2018-7-5 22:55:08 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
8 T& X5 |+ ^7 L' v9 d7 k  K早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

9 a! i; ~9 L3 {. }7 h$ P+ \2 M咱可是想到一块堆儿去了!
发表于 2018-7-6 01:12:09 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

华文正 发表于 2018-7-5 22:551 g' ?! H0 X, Z8 G- u3 U9 Y
咱可是想到一块堆儿去了!

' ^( \" {& S& A  什么叫老街坊啊?介凑是!
发表于 2018-7-6 09:28:33 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38/ N  i# f" e$ l9 T
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

! h4 P! Y8 q+ @, z# T- I宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的
发表于 2018-7-6 14:42:29 | 显示全部楼层
煎出花造型来了
 楼主| 发表于 2018-7-7 00:07:03 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:121 z8 ^: h- ~! E0 J8 p) @4 O
什么叫老街坊啊?介凑是!
. X" F+ A' S; _5 N- Z; d
奏是奏是!
 楼主| 发表于 2018-7-7 00:10:14 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
7 C6 _! R: N) C7 Q, t宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

3 w8 x  u1 O1 s5 [9 n发面的不是锅贴。
 楼主| 发表于 2018-7-7 00:12:18 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42, Q' M# C' t. r1 B
煎出花造型来了

( W) o2 W2 v* X: P2 e' l3 |' z省地儿而已。
 楼主| 发表于 2018-7-12 16:01:38 | 显示全部楼层

RE: 今天吃馅儿

本帖最后由 华文正 于 2018-7-12 16:03 编辑
+ _, L6 W7 ~9 ~- Z5 m
三联儿 发表于 2018-7-4 19:26' }& R+ m" b2 H4 e9 G$ f
求正面照片和馅儿

4 C% U& a% {" Z" |7 U: V这次是西葫芦馅儿的。; }8 G6 Y2 {8 Q8 ?& R5 n! V! w3 c% q
1.jpg
* g9 [* g5 |: O6 l: P% J0 N6 z5 Q4 h' i7 m$ l4 n0 D+ O9 V

: X: P; ]# X# }" U& @- f 2.jpg
+ _" E& ~& {4 V. u( `7 q3 U+ B! ?: \7 ]' l1 X; b) k

  Q9 {  A6 g% M7 P3 M" s  ~0 B: U! `5 N# m6 b; w# l
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