今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
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三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
- J8 h# C: f/ Y5 N求正面照片和馅儿

: U# T: f9 K, q$ J1 R正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
. \" k9 B- T5 C/ L6 _3 Q求正面照片和馅儿

% Y+ X1 p* M& P. G  q8 d! {$ I正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
+ j6 q* [9 ?* @* d6 W' _锅贴儿

+ Q, }- K3 q$ A/ b" v扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

+ C0 N3 s9 Y- g扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
( Y& c7 c. C  }8 q8 V8 f锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

$ {* s' _! U' A% w+ k1 ?# {; C2 f速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
" s1 @0 W; @+ i+ J/ M锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
1 S; ^9 R* ~7 ?扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
7 F8 G- N3 H, o% ~$ M# S8 |花活水煎包儿

. [/ `4 M* x' p- U# x1 k3 p  `: Y. h- C要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
, g; ^/ I& f* z2 `, O6 u正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

' E6 O* d. b3 j4 A) ]! k  e我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
6 g2 P8 H- e5 f. A2 ^. a7 O9 G我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
4 G! g- ~- Q! J3 Q' {! p原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

) O' ^" \3 U" W2 p3 e
3 q5 a) Z$ A% z4 I3 C6 B) g搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
2 P; S, V/ m" k) {9 ?原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

. \  _3 o7 p# D8 t+ Z2 J) Q您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
- \3 V2 ?% p" c$ {' `1 L" s  E早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

# S" W) g' n1 a& \7 {" z7 d咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
' x: r) |( d: P7 I) m" A咱可是想到一块堆儿去了！

  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

# `: K" U% N/ T) _2 l% S宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

4 T) s/ |  o/ W, k" ~5 U# [5 ^奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

5 c& y7 ]6 m1 U' I发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
& I. t$ i. ^- d- W1 ]煎出花造型来了

& G4 x( x$ M( a  t$ _省地儿而已。

华文正

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三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

这次是西葫芦馅儿的。
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