今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
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' l$ w/ P6 x/ C: L  T

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
/ s5 O, O9 D0 h求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
$ K2 B. h+ M! H% E& ^. o2 v3 _' B求正面照片和馅儿

3 h- c! ~; v, v9 e! {6 N4 E正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

- Y& f. L  y5 Y8 Y; s  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

- c' l& d; M6 ~" p' L9 n扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
# a/ X1 Z8 A- e' y  m+ M0 V锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

5 c1 V: b8 }; x' I! k2 K我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
+ {  J+ M' B1 ]7 w扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

8 d+ g* A9 H( V& s8 P一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
& r; ]! e9 W/ D9 c$ v8 p花活水煎包儿

) b6 G% [- [4 |( a& T, t3 a要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
; y( d, M& U/ ~2 K! U/ u我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
+ u* g9 l. w1 w+ H! q

老片

0 L1 z. o! X6 D6 b! a' P

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
) U( @' @. w+ S$ g- M4 ?: K5 G原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

) N5 d' Y* {& k! _搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  j  V% h# O- ?* b" }  @4 U您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
1 n: K* \; ^+ a" G/ _/ ]要不您得是我老师呢！

# E+ D9 h0 {: z; N  O. M  B! P  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
" R: M, o: v& R0 j早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

. i" G* b3 d# v8 g咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
6 Q: o: |1 h( K, a$ L6 x咱可是想到一块堆儿去了！

  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
4 a, ^- _' |: ]! W- K& c3 Z0 t早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
: E% Z  k& ?4 M9 ?5 i9 \什么叫老街坊啊？介凑是！

奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
2 p4 V" ~" r8 p+ h2 M" \宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
9 j  O% N5 \: R2 U5 B4 W煎出花造型来了

- |8 S% Z* E9 y" n省地儿而已。

华文正

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三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
) G3 s: _7 W" m  Q求正面照片和馅儿

4 g) I( z* f& i+ }这次是西葫芦馅儿的。
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