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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五一晚餐
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查看: 4297|回复: 33

五一晚餐

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董瑞征
发表于 2016-5-1 23:57:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2016-5-2 00:04 编辑
+ n) b3 i5 G* ]3 M7 J+ C
% K$ F5 C7 c" r5 l  今天是我们劳动者的节日，孩子们都在家。经商议，决定在家做麻辣干锅。原料有：大虾、鱿鱼、火腿肠、藕、莴笋、散菜花。原料焯水，食用油温热后炒制火锅底料，加葱段儿、姜片、大蒜、干辣椒、麻椒再炒，味道渐浓放进原料，半分钟关火盛盆儿。拌凉粉儿、煮毛豆、烩蚕豆、烧带鱼，举杯！
  ]5 u5 C2 F6 A8 ~' \/ P. F; d$ \8 p
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五一晚餐

五一晚餐
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五一晚餐

五一晚餐 ; ~6 h3 p$ e& k  K* I/ B3 e; o
         

五一晚餐

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五一晚餐

五一晚餐
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五一晚餐

五一晚餐 6 N+ p% L- v* z  }
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华文正
发表于 2016-5-2 00:05:44 | 显示全部楼层
丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 00:11:56 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

华文正 发表于 2016-5-2 00:05
  \2 R) x+ T9 @8 q* k丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！

: w' {0 Y* J9 e  谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！
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华文正
发表于 2016-5-2 00:29:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:11, j% F& M+ E/ S: G1 }4 n7 Q7 D- ~+ B
谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！
! O+ |- j! ?$ i* [
您应得的！全家动员费心费力准备，将美味分享给网友应该鼓励！
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:54:54 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:55:42 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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老片
发表于 2016-5-2 07:22:46 | 显示全部楼层
感情是一川菜厨子!
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 07:58:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:118 S+ R3 I" q$ u! F2 V/ D. C
谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！

$ G6 H- @6 A% N5 k6 _$ e凉粉放芥末了吗
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村里人家
发表于 2016-5-2 08:58:30 | 显示全部楼层
劳完动就开饭
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:36:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

自然铜 发表于 2016-5-2 05:549 C% O8 s7 j; Q
美味!节日快乐!
2 W% t+ z; _; @0 f& n  \/ I/ ]
  铜版五一节快乐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:40:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 07:22
; L% N  z6 `4 n  o7 Z7 ~% i" X: A感情是一川菜厨子!

# y5 P7 g6 s$ m7 S3 A  川菜厨子那是李琦。
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老片
发表于 2016-5-2 09:48:16 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:40
! g3 p/ N: x6 T; s6 {5 U川菜厨子那是李琦。
+ f& y7 F' _* g. I) [* o3 S- C3 M

RE: 五一晚餐

RE: 五一晚餐
; n" J3 M. D( u9 H  j: U7 P
; F! [- F" t! e+ P/ Y8 z, S: n
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:52:35 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 07:58& t% W! A' n- ^/ F/ ^3 ]
凉粉放芥末了吗
) z6 y" _( K+ P6 b& L
  程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼点儿芥末和凉粉儿，一大盆儿。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:00:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？
' ?9 m3 g4 a; X9 h* c0 r8 U
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:07:57 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

村里人家 发表于 2016-5-2 08:58
: ^" Y8 w) |+ q, P; {2 h. p劳完动就开饭
4 T7 `9 D/ J7 U. V' N
  这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:11:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 09:48
7 D0 C4 N2 B8 h3 X# w7 A( L
  这次配的片儿不合格，台词没对上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:20:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

大可不必 发表于 2016-5-2 10:00
4 L1 }& w* f. k# ^& _0 P# x& l2 P& D嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？

1 v! C. r- C: X4 }3 ?# j" E" X  是的，全家都能吃辣。
( j7 `6 h4 j2 z. b0 e  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:28:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:204 p$ I4 l% c: Z
是的，全家都能吃辣。, @; E7 L& k( \# T4 e
  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。
8 B8 H  }' N1 H+ w9 g5 b+ V$ D, @
酒要少喝，那天，讲水质时，人家拿试剂滴在了酒里，那酒立刻就成了红色（酸性）啊。7 d* {7 U* H7 m7 |- J
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 10:51:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:52# p$ [3 G" B- f+ K
程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼 ...
, R7 Y" d$ l+ y2 L+ f( [
另一个风格做法好吃
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老片
发表于 2016-5-2 11:19:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:11
9 A1 r; t- i! |6 H0 U这次配的片儿不合格，台词没对上。
5 ]+ r. j7 X* W0 d: D7 F& V
没找到
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:19:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 11:19
: m$ }* j' E9 O: \没找到

* J4 v0 b2 y7 d" s* B  玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:31:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 10:51
  X( u. r$ V% r8 E! D7 J; `另一个风格做法好吃
1 V" }0 J' B( K# l) K- h0 f1 Z* T
  儿媳做的这种属于小清新。+ V6 P3 @& `: N+ O/ P* \
  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油、醋、辣椒油、芥末、放在大盆里一拌，来瓶啤酒，痛快！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 14:26:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:311 ~) P0 A" H% ~# Q9 p, n
儿媳做的这种属于小清新。
) J5 S0 _' l* b2 C& U/ s9 p8 n6 K  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油 ...
& q, P" T/ ~' c( @$ O& B* _
还放猪头肉
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老片
发表于 2016-5-2 15:02:50 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:19
' S# K0 i3 Q. d9 R' L* M! t6 Q玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！
' R8 i0 T7 h" {  t% n! I6 I
落空了!
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村里人家
发表于 2016-5-2 17:09:33 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:07
# E* p: b+ v" y( N3 r这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。

9 s* r9 u# J: a% X! x8 b干完活就吃饭
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:15 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:55 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 11:10:06 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 06:05' I  _% J$ W- k) u3 e; x
董先生會不會吃得太好了？

) U  T' M6 p9 a8 j   对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！9 Y: V0 I+ }( `1 @
  问候先生！
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hwar4073
发表于 2016-5-3 18:18:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-3 11:10) n' f( ~4 n6 e+ Q, `0 a+ O
对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！
6 P" Y' \8 {7 V9 B8 S* b  问候先生！

+ y# B/ ]8 `% I董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快樂呀！董先生會享受，真是會享受！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 20:42:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 18:18
0 w/ U. w) y4 S董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快 ...

! \+ k3 X# ]9 Q7 R" w5 T  n, d   谢谢先生夸赞！
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