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养生保健食品——醋泡姜

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发表于 2016-3-28 09:29:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 安德路 于 2016-3-28 09:44 编辑 & R  n( S* v! [

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一、醋泡姜
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$ b& M9 e: I' Q4 B& w/ e; y       醋泡姜。本人已坚持食用二年有余,获益多多,捡重点与朋友们交流分享。4 S2 M1 @/ W; I% {# o
       一、预防感冒。因醋泡姜有消炎杀菌之功效。长期食用,提高免疫力,人不会轻易感冒。8 g; I0 F! X* `. S' G* i
       二、增加食欲,食用醋泡姜之前,许多年了,到了饭点,把吃当作任务完成。不像年轻时那么有饥饿感,吃东西口口香。自打食用醋泡姜后那种感觉回来了。到点就饿,吃得很受用。
* m7 n# ~  N5 ?& S       三、姜暖胃,过去胃畏寒。吃点凉的东西就不舒服。另外,爱喝酒的人,胃大多数不好,胀气、呃逆。食用醋泡姜大有裨益。
  C3 Y- O, l1 r' ?/ c; f( J+ y       四、可能姜里有不老素,具体科学知识咱不门儿清。可皮肤不见衰老,气色变好。身轻体健却是事实。朋友们食用后,可以自己体会。其它益处还有很多。这里不赘述了。有兴趣的朋友,可以百度一下,内容更详尽。
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       电视曾经介绍过一个老者,懂中医,老先生已经坚持食用醋泡姜许多年了。85岁,鹤发童颜,精神饱满,让人羡慕不已。现身说教,毫不夸张。无论如何,余生我是坚持下去了。这么好的东西,胜过任何各类外卖的保健品。经济实惠,方便实用,不去尝试体会,太可惜了!吃惯了,是一大享受,不吃,像少了点什么,去年,游台湾,有一周没吃到姜。觉得挺别扭,恰巧有个饭店早餐有腌姜芽儿,让我逮着了,我吃了4~5块。虽说,微甜咸少醋酸,可也过瘾啊!' s4 J* K6 y" {0 y3 C+ F( t; Q9 W0 L
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      下面把方法推介给朋友们。有心者不妨一试。) B. m' x, w6 F/ K' s# D9 q& ?
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养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
1、选好姜,切记烂姜有毒,不能食用,做菜也不行。

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养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
2、连皮切片,越薄越好,易进味儿。姜皮凉性,姜肉热性,最好保持生姜药理作用的凉热平衡。

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养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
3、米醋、陈醋均可(酿制醋),我是用酱豆腐瓶,一泡就是3瓶,泡制最好一周以上。一瓶吃完续上,交替进行。醋不足续醋。
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养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
      
2 R5 r3 t+ {: z, J$ G4、早上吃早点时,可与馒头、烙饼、烧饼、面包一起吃均可。每次吃3~4片。现在动手就制作,泡上就可以吃,虽说姜略微辣,可也算是开始了。之后,醋泡姜的时间达到要求,姜醋中和,姜就好吃了。
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       友情提示:1 g! _" s  j' m# J5 h. x3 n  ?( \
       1、俗话说:早吃姜,赛参汤,晚吃姜,如砒霜。古人的话是经典,一定要恪守。: g1 y, V) A- A1 ?! B. J1 p. i
       2、秋不食姜,据说秋天食姜易生燥热。到了秋季,可少吃或停吃。9 V* N, I- r* ?. \9 ]& X
       3、燥热型体质的人,如,易上火,爱生疮长疖,大便干燥者,试着食用,少吃。, n; Z- ~. z( w5 F* A7 [( A
   
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发表于 2016-3-28 10:15:45 | 显示全部楼层
发表于 2016-3-28 11:02:26 | 显示全部楼层
谢谢分享。
发表于 2016-3-28 23:04:45 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

本帖最后由 星星 于 2016-3-28 23:07 编辑 . B# z2 ~! V3 }! G1 T/ |
9 m. d9 V: p- @/ {1 x$ v
安老师您好,醋泡姜时放盐或其他香料吗?图4盘里除姜片,右侧是什么?像泡涨的葡萄干...  W. J. w2 I7 n
. R) Z8 S( J% e* W, E2 V
很久未见您发帖了,谢谢详尽的介绍。
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发表于 2016-3-28 23:15:34 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

家里泡姜芽,老姜没尝试过,泡好后辣么?% A" S5 B  z. p

RE: 养生保健食品——醋泡姜

RE: 养生保健食品——醋泡姜
+ V  u1 h0 Z, ]" y; n

/ {2 J& q1 V5 x% j
发表于 2016-3-29 03:59:45 | 显示全部楼层
谢谢分享,就为那童颜也值得试试
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:24:55 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-28 23:04
8 m% G  g# {* c+ O$ ^1 B- ]2 e安老师您好,醋泡姜时放盐或其他香料吗?图4盘里除姜片,右侧是什么?像泡涨的葡萄干...
! i7 V( @, A; x' Q/ z* O  q  K% Q( g/ N" W7 P( X
很久未见您发帖 ...

- `8 Z8 T; K5 x9 G# ]' L( H2 D您好!不叫老师。都是朋友。除了醋,什么都不放。您眼睛还真尖,是葡萄干。另一瓶泡的。还有醋泡黑豆。
+ F. Z7 x3 @% U! u$ {4 q' D! J有时间,再做介绍。这些健康食品都很有裨益。/ ^# @$ W7 [1 p' F; R) O
退休了,时间有保障。多动手,多做些对身体有益的事。贵在坚持下来,很有收获。8 S) w" t8 @' ^  T
前不久,发了两篇字。在文字板块。有兴趣可以去赏读!问好!
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:28:07 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

happytree699 发表于 2016-3-29 03:59
! G# H2 c' |+ t0 }谢谢分享,就为那童颜也值得试试
# j% a/ b+ e9 X
是。种瓜得瓜,种豆得豆。善待身体,必能受益。
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:31:49 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-28 23:15
7 R/ w7 Y7 N6 `- @' ?/ u/ D5 L家里泡姜芽,老姜没尝试过,泡好后辣么?
. e6 F6 S. o( E/ `2 m8 n1 ]' P" ???

2 U  H, g  h8 i口感很好。不辣。您这姜芽儿像美人指,好东西,至少20块一斤。
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:32:22 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

大可不必 发表于 2016-3-28 11:02
  n, S/ A4 W1 T谢谢分享。
+ r& ?8 Y5 {) J% k: K
不谢,有时间可以尝试。
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:32:49 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜


) b' t9 w, D0 c0 K# C
发表于 2016-3-29 09:25:43 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-29 07:32
# E" \: w* _( d9 q5 K0 c9 V6 L7 F不谢,有时间可以尝试。

* B6 Y. M0 n! c啊。有道是:礼多人不怪。还是谢谢的好。
6 S4 j0 [' o3 K+ V+ H6 g& K没时间也的试一试。不瞒您说:我昨天已经开始了。' z5 p5 V% S6 E' \4 p
发表于 2016-3-29 22:52:43 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

本帖最后由 星星 于 2016-3-29 22:54 编辑
) z' I6 k2 i4 T+ k+ g
安德路 发表于 2016-3-29 07:31
6 ~; N6 `0 S4 p( r$ w  L  y3 d; X" E' Q口感很好。不辣。您这姜芽儿像美人指,好东西,至少20块一斤。

. b1 E5 n6 f  Y; |6 Y刚上市可能这价,之后会降。
2 |; R+ Z) s; |2 {0 d2 e4 w小时南方呆过,不会做饭的父亲把它切片放搪瓷缸,泡上酱油,几天后颜色类似照片,7、8岁的我也能接受,挺开胃。5 ?% |, v* P6 `: F! g' r- ~$ ^( w  ~

5 J5 U0 z" H0 r; f: q嫩姜时令短,秋天收姜之前才上市。
4 k1 h. b& X/ `$ w8 J4 S" h9 D7 s" \4 }2 w4 A
离“夏吃姜”不远了,试试老姜。
% R$ S& p% g+ m2 k! Q) O2 {
发表于 2016-3-29 23:04:05 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-29 07:24
$ b$ m) k4 f% o& f您好!不叫老师。都是朋友。除了醋,什么都不放。您眼睛还真尖,是葡萄干。另一瓶泡的。还有醋泡黑豆。
! T4 \. U! Q- J% f9 Y ...
# Z  c1 v! ^5 b+ m
期待您继续发贴发文,您的帖子图文并茂,讲解详尽,难能可贵。4 b4 z3 e8 m1 \( I" Y

6 J. M/ B- v3 X文字版,喜欢您、潘老、孙老师、鹰版、了然客、散淡的文章,喜欢生活化的内容,虽未跟帖,但都没放过的。$ x, r9 M% I6 @6 h& S
% Q8 y: K- @5 X0 l7 @  \  i
加油,安老师。6 @3 O# ]/ @; E# C3 V
. T+ Q& g! u# z
发表于 2016-3-30 01:56:50 来自手机 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2016-3-29 07:280 u8 ^! N5 ]+ V9 @: |
是。种瓜得瓜,种豆得豆。善待身体,必能受益。
& x  _! j. B6 p
麻烦您再多问一句,醋泡黑豆也是米醋和生的黑豆还是煮熟的黑豆?求吃法
发表于 2016-3-30 06:35:31 | 显示全部楼层
保健食品
 楼主| 发表于 2016-3-30 06:42:28 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

happytree699 发表于 2016-3-30 01:56
- {- L8 u# N- t2 {麻烦您再多问一句,醋泡黑豆也是米醋和生的黑豆还是煮熟的黑豆?求吃法
2 |$ U3 @' U' W6 }4 k1 o
醋泡黑豆:先把黑豆洗净,控一控,即可放到铁锅里翻炒待水气消失改微火,可听到“噼噼啪啪”黑豆破皮的声音,继续翻炒,声音慢慢消失,差不多就炒熟了。倒入一个容器,放凉。找一个带盖广口瓶,倒入,不要太满。加米醋浸泡后。会膨胀。- ]& d/ M3 z. `. j* Z
三天后,即可食用,每天早上吃早点,来一小勺。细嚼慢咽。也是非常好的保健食品。益处网上搜索有介绍,不赘述。
2 D5 ^5 W: y# A, T" }+ q; O问好!祝身体健康。
 楼主| 发表于 2016-3-30 06:43:13 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-29 23:04
, B6 n5 M& o5 I2 }) f期待您继续发贴发文,您的帖子图文并茂,讲解详尽,难能可贵。: D1 c! @  I( f) o

. o; \3 Q( e6 x* |8 T* D9 B2 {& A. T文字版,喜欢您、潘老、孙老师、鹰版、 ...

; }8 O6 D% Q0 j) T; ^6 [谢谢抬爱!很受鼓舞。会努力的。问好!
发表于 2016-3-31 01:19:17 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-29 07:24
0 I3 B! Y2 j* J, B  X+ g# D$ Y您好!不叫老师。都是朋友。除了醋,什么都不放。您眼睛还真尖,是葡萄干。另一瓶泡的。还有醋泡黑豆。
8 f% k/ M' n: W& c% r  C, k ...
, p0 c9 R6 Y9 \
您葡萄干也泡吗?还只是烫洗下?
发表于 2016-3-31 02:19:54 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-30 06:42
3 J! M& }8 j! t8 v, ~) h) y- }醋泡黑豆:先把黑豆洗净,控一控,即可放到铁锅里翻炒待水气消失改微火,可听到“噼噼啪啪”黑豆破皮的声 ...

. c: s$ T2 {- R1 g谢谢您,回头我就试试去。
 楼主| 发表于 2016-3-31 07:03:35 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-31 01:195 \# f/ \1 k7 F" W1 X4 G2 f
您葡萄干也泡吗?还只是烫洗下?

2 f4 Z- p! u  s: x2 \: E泡葡萄干。网上买的比较好的那种,“尚膳房”。直接用醋泡,时间也是一周以上为宜。每天早点都吃一点。坚持吧,都是自己动手制作的干净食品,吃着放心,肯定没有害处。
 楼主| 发表于 2016-3-31 07:04:36 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

刘鸿德 发表于 2016-3-30 06:35, o7 K, `5 n  T. a- s
保健食品

: a" x/ Y. P( v, |是。没有添加剂。
发表于 2016-3-31 15:05:38 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-31 07:033 _  K, o( A2 H5 N! j
泡葡萄干。网上买的比较好的那种,“尚膳房”。直接用醋泡,时间也是一周以上为宜。每天早点都吃一点。坚 ...

6 B* _2 |7 l7 b2 k5 m% H( J健康习惯贵在坚持,以后多向您学习。
/ K- C. G- U* @6 ^1 k/ N# D
; C9 P1 E3 w! `5 V. ?0 s谢谢指教。
发表于 2016-4-1 10:50:10 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安先生:) D9 F' U* s1 ~
我第二天就开始吃了,效果还行,我那老伴早上一下就吃了半个小馒头,他以前也只是吃几口就算了的。谢谢。
 楼主| 发表于 2016-4-1 13:04:37 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

大可不必 发表于 2016-4-1 10:50
: P+ R$ t3 \& S. ^+ e7 r0 @- Z9 A3 O安先生:" W; r6 l& t$ l" I9 C& c/ G  `4 p, b
我第二天就开始吃了,效果还行,我那老伴早上一下就吃了半个小馒头,他以前也只是吃几口就算了的 ...

+ _9 L4 ?5 c; g( ^, M# \* b$ G时间越长味道更好。4 D0 e& c% ?  f% l! j
如果怕姜的辣味儿,用陈醋泡,醋消减姜的辣味效果更明显一些。+ ~( X: h- G$ @6 M' M5 d
姜绝对是好东西。坚持!
发表于 2016-4-1 14:43:10 | 显示全部楼层
嗯,坚持。谢谢!
发表于 2016-4-1 14:53:03 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-4-1 13:040 i7 U9 C7 F4 k) I. v5 G* H- Q
时间越长味道更好。
7 y/ ^6 {7 K) k0 ]6 q如果怕姜的辣味儿,用陈醋泡,醋消减姜的辣味效果更明显一些。
4 U  q$ w& d/ }  D: T" F! y+ P3 m! v姜绝对是好东西。坚 ...
/ Q, n6 V0 q" k3 ?7 w
少有些辣味不要紧,已经泡上了,就坚持下去吧。再一次的谢谢。9 M, c1 F- A" g9 _6 x/ G% f
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