我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭
/ t2 l5 C5 K0 s" l& i$ A

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
  G+ z& m: F1 C9 B. B! u9 d; S6 i+ q9 H哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
. K, V, N) E" A/ ~干净利落！

1 e! l. S" [5 E! V' R' a3 ]谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
超市买鸭胸脯最好

下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

6 f; f6 k2 j( Z  `& g! o/ E2 t1 _+ ]1 f4 R记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
: B, O2 X; Y' l& R这菜做的好！健康美味！

; s  P) j# ]! f$ x6 h1 [$ |* w3 g# P华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

( M0 e7 y- H0 q. v  i别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
! Q" d. ^$ P4 C$ S  M- b够漂亮！

- e$ M$ S1 O; |$ X凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
6 c6 W4 G8 L+ T$ `, o别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
7 f3 l8 O$ H( ^& i$ F有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
# x- G* e1 v/ P8 a木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

& J+ P+ k. w+ E$ O0 l7 v' F好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

3 D3 Z* t; g+ [- \7 c$ o. M谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

. ]: P! E# T! b" L* |$ Q9 v; e对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人