我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭
9 m* Y. D5 U: `3 _) C' D

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
: ?1 Z7 S) @" R4 }# k您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
6 R6 g# B% ?: R% b. R& a哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
2 ~" d7 I# a( {0 k/ G# E; K您给说说制作过程啊

制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
干净利落！

6 [$ i( j8 s7 V( X. |1 [) _谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
0 ]! Y; W& b" ]" s% r超市买鸭胸脯最好

下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

8 @  G9 I$ _" m& a1 h4 t; u% E过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

8 R& x) a  z6 M+ u8 W华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

: G6 n- m( l, N9 n- r别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
4 v) n, L1 o7 T: |( v够漂亮！

( e  b; }6 G& A- w凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

& f' }) h$ I" C! f; `3 M# J' j木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
, O1 E! d# K: O9 I木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
% s& g+ v+ u0 ]: Z  _3 `" q真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

$ Q7 |% v/ @0 O对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人