我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
4 }% }2 G6 S+ y8 j$ H- q您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
3 b7 x  X- D% G6 P2 S# q/ R哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
3 O  |7 H9 _+ I% K您给说说制作过程啊

7 W* \& ?4 H5 K9 m) q- M! @制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
干净利落！

- u2 W8 a! F5 a' b9 r# |谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
# m* M( ^7 z9 l+ Z0 u' z& S超市买鸭胸脯最好

& n" p( Q& W" `% t8 j下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
$ U: f5 A  t1 N9 _! ^. ?/ z这菜做的好！健康美味！

! l0 u! C) W0 B9 Y* O3 G4 ?5 ]过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
3 }2 k: n. i" P0 g  m6 V制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

- u: o3 S9 h, I1 \* o9 b  Y8 {. o华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
3 @1 T* k- Z2 r, }( G8 t3 z  G够漂亮！

6 e* {2 ]7 m, @! Q& V2 p凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

: S; m  X3 x6 `; m. U' B有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）
7 Q0 H/ o5 |0 J; L+ X: \

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
  e$ ?8 B/ y$ F' l有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

5 P6 {8 U; @; l0 O( |9 r好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
% K" O; S; h' d真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

1 O# ?& r- w4 k" H: v谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

+ @6 |/ R7 \; b1 y; ^对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人